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粥的夏日恋曲
http://www.100md.com 2009年5月20日 《中国中医药报》 第3124期
     每逢夏季,人体饥饿感会减轻,胃肠供血减少,电解质易丢失,直接或间接造成了食欲和消化能力减退。因此,夏季饮食调节应以清淡的滋阴食品为主,古人云“粥饮为世间第一补人之物”,具有适口、易消化吸收、生津益气的功效,你不妨根据自身情况选择食用。

    绿豆粥 绿豆、粳米各100克,加水煮粥。具有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用。

    扁豆粥 扁豆、粳米各100克,同煮成粥。具有健脾益胃、清暑止泻的作用,夏季服用,既可清解暑邪,又可健脾利湿 ......

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