警惕：调味品变身蒙人精
现在，人们可以在市场上买到奶精、鸡精、牛肉精、香菇精……应有尽有。它们可使我们烹制的食物，气味更香、味道更鲜美。产销厂商则煞有介事地宣传“鸡精以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成”、“奶精是鲜奶油、牛奶加工的”……让消费者不得不相信它们来源于天然食物、营养丰富，常吃还对身体有益。然而，其中一些产品，由于自身色、香、味的“伪装”，加上产销厂商对其虚假“包装”宣传，使普通的调味品变成了“蒙人精”，吃多了还对身体有害。这一现象引起了各方面人士的广泛关注。在此，我们特编发相关文章以飨读者。
——编 者, http://www.100md.com
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