时令桑葚 水果“贵族”
桑葚又名桑果、桑枣、葚子等，为桑科植物桑树的成熟果穗，汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分丰富。
现代医学研究发现，桑葚具有以下保健功效：
●中医认为，桑葚味甘、性寒，具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、祛风湿、醒酒等功效。长期食用桑葚可以延年益寿。
●补充营养。桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
●健脾胃助消化。桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
●乌发美容。桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
●防止血管硬化。桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能降低血小板聚集，从预防动脉硬化症。
●防癌抗癌。桑葚中含有大量芦丁，能凉血止血，清肝泻火，具抗炎作用，抗病毒作用。芦丁在临床上还可用于防治脑溢血、高血压、视网膜出血、急性出血肾炎、慢性气管炎等。, 百拇医药(湖南 李惠明(教授))
现代医学研究发现，桑葚具有以下保健功效：
●中医认为，桑葚味甘、性寒，具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、祛风湿、醒酒等功效。长期食用桑葚可以延年益寿。
●补充营养。桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
●健脾胃助消化。桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
●乌发美容。桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
●防止血管硬化。桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能降低血小板聚集，从预防动脉硬化症。
●防癌抗癌。桑葚中含有大量芦丁，能凉血止血，清肝泻火，具抗炎作用，抗病毒作用。芦丁在临床上还可用于防治脑溢血、高血压、视网膜出血、急性出血肾炎、慢性气管炎等。, 百拇医药(湖南 李惠明(教授))