甲醛“扮靓”牛板筋
在辽宁省沈阳市郊区，政府执法人员于十几天前“端掉”了一个牛板筋和牛蹄筋加工厂。他们加工用的化学制剂有：甲醛、氢氧化钠即工业火碱、工业双氧水、锅炉除垢剂、洗衣粉。
加工的程序是：先将一堆发黑、发臭的牛板筋或牛蹄筋浸入加有洗衣粉的水中去油，然后浸入加有工业火碱和锅炉除垢剂的水中泡发。为了防止这些牛板筋或牛蹄筋被泡得腐烂了，还要在水里加入甲醛，起到防腐的作用。泡发一段时间后，牛板筋或牛蹄筋的颜色会变黄，体积增大6倍到7倍。这时候，再用工业双氧水把这些牛板筋或牛蹄筋“烧”一下，它们就变得又白又鲜亮了。
据当地村民说，这个村里类似的加工厂还不止这一个。这些加工厂每天向沈阳市供货的总量约为200公斤～500公斤。
政府执法人员提醒大家，又白又大的牛板筋、牛蹄筋最好别买。(孙学友), 百拇医药
加工的程序是：先将一堆发黑、发臭的牛板筋或牛蹄筋浸入加有洗衣粉的水中去油，然后浸入加有工业火碱和锅炉除垢剂的水中泡发。为了防止这些牛板筋或牛蹄筋被泡得腐烂了，还要在水里加入甲醛，起到防腐的作用。泡发一段时间后，牛板筋或牛蹄筋的颜色会变黄，体积增大6倍到7倍。这时候，再用工业双氧水把这些牛板筋或牛蹄筋“烧”一下，它们就变得又白又鲜亮了。
据当地村民说，这个村里类似的加工厂还不止这一个。这些加工厂每天向沈阳市供货的总量约为200公斤～500公斤。
政府执法人员提醒大家，又白又大的牛板筋、牛蹄筋最好别买。(孙学友), 百拇医药