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邓小平养生秘诀
http://www.100md.com 2009年6月18日 老年日报
     据在邓小平身边工作了40多年的警卫秘书张宝忠介绍,邓小平的饮食习惯很有规律。早餐8点,午餐12点,晚餐6点半,几十年基本不变。他早餐有鸡蛋、馒头、稀饭、泡菜;午餐和晚餐常是四菜一汤。邓小平爱吃四川家乡菜,像回锅肉、粉蒸肉、扣肉,他特别爱吃大肥肉。他还特别喜欢吃粗粮,每周都要吃至少两次粗粮,包括玉米面、荞麦面、高粱、小米等,做法有贴饼子、蒸窝头、熬粥等。他还爱喝绿茶,特别是龙井,一天两杯,上下午各一杯。困难时期,没有什么水果吃。春天,水萝卜下来就吃水萝卜;夏天,黄瓜、西红柿下来就吃黄瓜、西红柿。邓小平家里有个规矩,长期不变。那就是每天晚饭一定会有一个烩菜,用中午没有吃完的菜,再加上一些豆腐、白菜等烩制而成。

    邓小平还喜欢喝点白酒。每天午饭时一定要喝一杯,不到一两的量。他从不贪杯。午饭时喝酒是为了能顺利进入午睡,保证午睡的质量。在医生的建议下,邓小平将常喝的白酒,换成了绍兴酒,因为绍兴酒度数低。每天喝酒的时间和数量保持不变,这样过了两三年。后来,又将绍兴酒换成了度数更低的干白,又喝了一段时间,就彻底戒掉了。

    邓小平常说:“我检测自己的身体靠两条。一条是能不能下海,一条是能不能打桥牌。能下海证明我体力还行,能打桥牌证明我大脑还起作用。”邓小平酷爱大海,每年去北戴河,到达的当天,他就要下海;离去的那天,他还要下海。天再冷,浪再大,他也舍不得放弃。

    从青年时代起,邓小平就养成了坚持健身的好习惯。他虽然日理万机,但总是忙里偷闲进行锻炼。他的爱好很广泛,登山、散步都是他所喜爱的。1979年,已经75岁的邓小平自己登上了黄山。除此之外,年轻时期经常洗冷水澡也是他锻炼身体的一种方式。1986年,邓小平会见新西兰总理朗伊时曾说过:“我已经十年没得感冒了,夏天还能到海里游泳。我身体这么好,是因为在战争年代洗冷水澡。冬天北方很冷,我洗澡也是一桶冷水。”

    邓小平打桥牌思维敏捷,计算准确。洗牌、发牌、叫牌、打牌、记分,每一步他都特别认真,处理得果断。吴红, http://www.100md.com