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喝酸梅汤可去体内油脂
http://www.100md.com 2009年8月5日 《现代护理报》 2009.08.05
     春节就要到了,亲友相见,觥筹交错、大快朵颐自然是必不可少。而且按照中国几千年传统的饮食习惯,春节的餐桌上,必定是顿顿都离不开鱼肉荤腥。尽管很多专家提醒过,从平衡膳食的角度来说,大量吃“荤”,不利于人体健康,但是很多人仍然管不住自己的“胃”和“口”。为此,一位健康医师提供了一个既简单又实惠的小妙招——用酸梅汤来应对油腻的节日饮食。酸梅汤还对春节期间不可避免的“熬夜”和“喝酒”状况有极好的化解功效。

    这位健康医师称,过度食荤,会增加过多的蛋白及脂肪类营养素。一旦这些蛋白和脂肪类营养素的摄入超过机体自身需要,就会陡然增加消化系统及肾脏的负担,不利于人体健康。如果能在饭后喝上一杯酸梅汤,就可去掉体内的油脂。为何酸梅汤会有如此功效呢?原来,酸梅中富含花表素,这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝上一杯酸梅汤后,人的身体的清洁程序就会大大加速,肝脏也就能将体内可能引起肥胖的物质迅速而彻底排出体外。因此酸梅汤又很好地调节血脂,去油腻功效。同时,传统佳节都要有酒助兴,高兴之余不免贪杯,酸梅汤也有解酒护肝的功效。

    此外,春节期间不少人还会遭遇精彩节目不容错过,牌局聚会脱不了身的状况,免不了要熬夜,这位健康医师说,熬夜容易增加“火气”,所以应该多补水,而凉茶具有滋补身体和去火的功效,像参菊茶、龟苓膏、酸梅汤都是很好的选择。

    注重健康的人士,不妨在春节多备一些酸梅汤,让自己度过一个充实又健康的佳节假期。

    (北 辰), http://www.100md.com