把酒言欢间 怎样保证身体健康
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2009年9月24日
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把酒言欢间怎样保证身体健康
“国庆”、“中秋”双节即至，亲朋好友相聚一处，尤其中年人的交际圈甚为广泛，应酬的机会自然增多，席间少不了一个主角——酒，如何把握饮酒的尺度？把酒之余需要注意些什么？这都成为了重要的健康话题。
“无酒不成宴”，酒可以增添喜庆气氛，也可以酿出许多悲剧，因此在饮酒欢歌的同时，一定要把握好度。
A饮酒多少要看体重 喝多少酒，喝哪一种酒，要因人而异。人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克，一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下，低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右，换算成各种成品酒应为：60度白酒50毫升、啤酒1公斤、威士忌250毫升，红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
, 百拇医药 B入睡前莫贪杯 夜间入睡前莫贪杯好饮。饮酒虽可暂时抑制大脑中枢系统活动，使人加快入眠，然而酒后引起的睡眠与正常生理性入睡完全不同，酒后入睡时，其大脑活动并未休息，甚至比不睡时还要活跃得多，因而在酒后醒来的人们，常会感到头昏、脑胀、头痛等不适。睡前饮酒还最易致“胃不和”，“胃不和则夜不安”，不仅影响胃肠消化功能，还必然影响睡眠质量，使人精神不振。夜晚饮酒入睡后，人体新陈代谢速度减慢，肝解毒功能也相应减弱，有害物质容易积蓄。
C五类人群不宜饮酒过量 1.高血压、心脑血管病患者：适量饮酒有助于血液循环，但过量则可能诱发意外。酒精可使大脑兴奋、情绪激动、血管扩张，诱发血压升高、心律不齐、心跳加速等不良症状，严重的可引起血管痉挛、急性心梗或血管破裂、脑出血，甚至猝死。
2.肝病患者：肝脏是人体最大的“化工厂”，摄入体内的酒精95%以上通过肝脏代谢，有肝病的人肝脏本身代谢功能就比正常人要差，如果再无节制地饮酒，会导致病情加重。
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3.胃肠疾病患者：过量饮酒，对机体的损伤是多系统、多器官的，可引起消化不良、胃炎、胃出血、酒精性胰腺炎、胰腺坏死等疾病，因此，患有胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎等疾病的患者都不宜饮酒，有痔疮的人也不宜饮酒。如果非喝不可，要在饮酒前先吃点儿食物。
4.糖尿病患者：过量饮酒会造成糖代谢紊乱，导致胰岛素功能受损，引起血中葡萄糖浓度升高，加重糖尿病症状。糖尿病患者最好饮用不含糖的干红葡萄酒，不要饮用烈性白酒，不要空着肚子喝酒。如果实在盛情难却，可以在酒中加点水把酒冲淡。
5.打鼾人群：睡眠打鼾者本来上气道就比较窄，酒后入睡时，酒精对上气道肌肉有直接的麻痹和松弛作用，原来狭窄的上气道就会发生反复的塌陷、阻塞，出现频繁的睡眠窒息现象。另外，大量饮酒后，大脑对窒息缺氧的唤醒反应变得迟钝，窒息时间延长，可能因此发生睡眠猝死。
D饮酒的“后援” 蜂蜜水——>酒后头痛。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，故而可以减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
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西红柿汁——>酒后头晕。西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好，饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心。新鲜葡萄含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
西瓜汁——>酒后全身发热。西瓜汁一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热祛火功效。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
柚子——>酒后口气。李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口气有奇效。
芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红。酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。
酸奶——>酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。酸奶中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
香蕉——>酒后心悸、胸闷。饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中浓度降低，同时减轻心悸症状，消除胸口郁闷。
橄榄——>酒后厌食。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状，可直接食用，也可加冰糖炖服。
原文见《家庭保健报》2009年9月24日第10版“人到中年”
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