胡适爱喝黄芪水（古人与中药）
胡适是我国著名学者、新文化运动的代表人物之一，然而就是这位对中医有些偏见的胡适先生却与中药黄芪结下了不解之缘。1920年秋天，胡适患病吃了不少西药，却总不能完全见好，后来幸得名医陆仲安先生诊治，施以黄芪为主的中药治疗，结果其病迅速痊愈。时隔不久，胡适的友人马幼渔的弟弟患水肿病，肿到两眼都不能睁开，众医均束手无策，又是陆仲安先生重用黄芪等药，不出百日便治好了。也就从那时起，“洋气十足”的胡适先生，便对中药黄芪的作用产生了新的认识。中年以后，他渐感疲惫不堪，力不从心，便常用黄芪泡水，代茶饮用，果然作用很好。特别是在讲课之前，先呷几口黄芪水，精力倍增，讲起话来声如洪钟，滔滔不绝。
黄芪，又名王孙、百药棉、箭芪，为豆科植物黄芪或内蒙黄芪的干燥根，主产于山西、甘肃、黑龙江、内蒙古等地。以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优。中医学认为，黄芪的性味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。黄芪堪称“补气诸药之最”，具有补而不腻的特点，若与人参、党参等补药配伍则效果更好，使人体达到强壮保健的目的。
现代药理研究也表明，黄芪确有明显的强壮作用。同时，黄芪还可以降低动脉压，减慢心率，舒张冠状动脉，加强心肌收缩力，防治循环衰竭。对实验性肾炎也有很好的疗效，可使肾脏病变减轻，尿中蛋白含量减少。
体质虚弱的中老年朋友也可以像胡适那样，每天用10克左右黄芪，开水泡后代茶饮用，能起到强身健体的作用。另外，除了泡水，还可以在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪、当归，这样补气养血的效果也不错。最后需要注意的是，黄芪虽然补而不腻，但由于属于补益类中药，对于常有烦热盗汗的阴虚内热体质或内有实热、常爱上火的体质的人，都不宜经常服用。▲, 百拇医药(天津中医药大学中药学院 田栓磊博士)
黄芪，又名王孙、百药棉、箭芪，为豆科植物黄芪或内蒙黄芪的干燥根，主产于山西、甘肃、黑龙江、内蒙古等地。以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优。中医学认为，黄芪的性味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。黄芪堪称“补气诸药之最”，具有补而不腻的特点，若与人参、党参等补药配伍则效果更好，使人体达到强壮保健的目的。
现代药理研究也表明，黄芪确有明显的强壮作用。同时，黄芪还可以降低动脉压，减慢心率，舒张冠状动脉，加强心肌收缩力，防治循环衰竭。对实验性肾炎也有很好的疗效，可使肾脏病变减轻，尿中蛋白含量减少。
体质虚弱的中老年朋友也可以像胡适那样，每天用10克左右黄芪，开水泡后代茶饮用，能起到强身健体的作用。另外，除了泡水，还可以在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪、当归，这样补气养血的效果也不错。最后需要注意的是，黄芪虽然补而不腻，但由于属于补益类中药，对于常有烦热盗汗的阴虚内热体质或内有实热、常爱上火的体质的人，都不宜经常服用。▲, 百拇医药(天津中医药大学中药学院 田栓磊博士)