服西洋参要讲究方法
近几年，西洋参在补品中备受人们青睐，尤其是老年人，不少人争服西洋参进补。的确，西洋参具有补气养阴、清火生津的作用，对久病体虚、热病伤津的老年患者有特效。现介绍以下几种服法，供各位参考。
冲服法：将西洋参研成细末，放入杯中，或加入少量蜂蜜，用开水冲服。以空腹服用为佳，以便尽快吸收。
含化法：将西洋参放在锅内蒸一会儿，待它软化之后，用刀将其切成薄片，每天早晚各取2片，放在嘴里，慢慢含化。
煮服法：将西洋参切成片状后，每天清晨取3克放入锅中，加水适量，用文火煮10分钟左右。空腹时，将参汤和参片一起服下。
参枣汤：取西洋参3至5片，大枣4个，加水适量，炖成参枣汤。最好在早晨空腹，或者晚上睡觉前服用，效果更佳。
不过，我们也不能乱服西洋参。西洋参在治病健身方面，虽有它的独到之处，但也有禁忌。中医认为，凡是阳气不足、胃有寒湿者忌服。如，脸色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、腹痛腹胀等，以及男子阳痿、早泄、滑精，女子痛经、闭经、带多如水者，都不宜服用西洋参。另外，小儿发育迟缓、消化不良，也不能服用西洋参。对于那些感冒咳嗽，或者患有急性感染的病人，更加不宜服用西洋参。
有一些高血压患者，平时血压基本降到正常值，有一日突然升高了。原来，患者为了“补”身体，服过西洋参，这才使血压升高。待他们停服之后，血压立即又恢复正常。所以，高血压患者服用西洋参应小心谨慎。
虽然长期服用西洋参补气养阴，可以达到强身防衰的功效，但是高血压病患者必须在血压平稳后，才能服用西洋参，而且只能长期、小量地服用。因为西洋参对血压有双向调节作用：长期、小量服用，可以扩张血管，降低血压；用量过大，则反而会造成血压升高，加重病情。对于这一点，高血压患者一定要做到心中有数，免得“吃错了药”。, http://www.100md.com(梅承鼎)
冲服法：将西洋参研成细末，放入杯中，或加入少量蜂蜜，用开水冲服。以空腹服用为佳，以便尽快吸收。
含化法：将西洋参放在锅内蒸一会儿，待它软化之后，用刀将其切成薄片，每天早晚各取2片，放在嘴里，慢慢含化。
煮服法：将西洋参切成片状后，每天清晨取3克放入锅中，加水适量，用文火煮10分钟左右。空腹时，将参汤和参片一起服下。
参枣汤：取西洋参3至5片，大枣4个，加水适量，炖成参枣汤。最好在早晨空腹，或者晚上睡觉前服用，效果更佳。
不过，我们也不能乱服西洋参。西洋参在治病健身方面，虽有它的独到之处，但也有禁忌。中医认为，凡是阳气不足、胃有寒湿者忌服。如，脸色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、腹痛腹胀等，以及男子阳痿、早泄、滑精，女子痛经、闭经、带多如水者，都不宜服用西洋参。另外，小儿发育迟缓、消化不良，也不能服用西洋参。对于那些感冒咳嗽，或者患有急性感染的病人，更加不宜服用西洋参。
有一些高血压患者，平时血压基本降到正常值，有一日突然升高了。原来，患者为了“补”身体，服过西洋参，这才使血压升高。待他们停服之后，血压立即又恢复正常。所以，高血压患者服用西洋参应小心谨慎。
虽然长期服用西洋参补气养阴，可以达到强身防衰的功效，但是高血压病患者必须在血压平稳后，才能服用西洋参，而且只能长期、小量地服用。因为西洋参对血压有双向调节作用：长期、小量服用，可以扩张血管，降低血压；用量过大，则反而会造成血压升高，加重病情。对于这一点，高血压患者一定要做到心中有数，免得“吃错了药”。, http://www.100md.com(梅承鼎)