医院配餐花样少口味差 乱吃乱补不营养康复慢

    “吃好喝好才能身体好”。在中国老百姓看来，病人尤其要吃得香、吃得多，才能及早康复。不过，最近许多住院病人却向《生命时报》记者反映，他们在住院期间经常吃不好饭，觉得饿，这让一些病人体重下降，缺乏营养，以至于影响了康复。

    事实上，本报在2006年《半数住院病人营养不良》一文中就曾报道过，全国每年5000万住院患者中，有近一半人都面临着营养不良问题。那么，一直以来，住院病人对医院饭菜都有哪些不满，这些问题又出在哪里？记者对此展开了深入调查。

    记者调查：住院病人都怎么吃饭

    “我妈在医院住了半个月，最让我们发愁的不是看病治疗，也不是手术康复，而是简单的吃饭问题!”家住北京通州的孙女士告诉记者，她的母亲因为心脏病在西城区一家医院住院治疗，医院虽然提供一日三餐，但体弱的母亲根本吃不下，家人也担心营养跟不上，只好每天坐两个多小时的车送过去。

    记者看到，孙女士送到医院的保温饭盒里装了煲好的鸡汤、炒菜和米粥。为了更好地保温，饭盒上还小心翼翼地裹了条毛巾。“没有办法，天气冷路又远，要不送到医院就凉了。”孙女士说，虽然老母亲不让他们送，但她觉得医院里面的饭实在不好吃，别说体弱多病的老人了，就是健康的年轻人在这恐怕也吃不好!因为工作忙，她也只能每天送一次饭，“午饭吃热的，晚饭吃剩的，早饭只能吃医院里的。这么吃饭，不知道会不会影响手术的恢复啊!”

    事实上，在病友眼中，像孙女士母亲这样每天可以吃到家里饭菜的病人，算得上病房里“最幸福的人”了。刚办完住院手续的王先生就向记者感慨：“住了一周院，瘦了五六斤，现在最想做的事情就是回家大吃一顿!”王先生说 ......