贴近自然 益寿延年
■ 何成地
地处鲁西南的单县被山东省长寿之乡评审委员会命名为“山东省长寿之乡”。这里的老年人所以健康长寿,除了符合“山东省长寿之乡”的15项指标外,他们贴近自然,反璞归真,也是一个重要方面。
普通饭食利康寿。鲁西南农村,至今仍然是山东省经济欠发达的地方,老年人生活并不优越。能经常吃个鸡蛋,喝碗鸡蛋茶他们就感到很满足了。大多数的老年人只能在过年和生日时吃几次肉。含有激素的鸡鸭鱼更是很少吃,从没吃过熏烤食品。有女儿的还可以隔三差五吃点女儿给买的蛋糕、饼干、食糖等,没女儿的只是一天三顿吃馍喝稀饭。老人们大都在院内种上自己爱吃的蔬菜,这些蔬菜他们是不施化肥农药的。他们还爱吃荠菜、水萝卜科、扫帚菜等野菜;榆钱、洋槐花更是爱蒸着吃的食物。每天早晨喝用铁锅熬的玉米糁地瓜糊,晚饭多喝白面汤。俭朴的生活使他们摄入的能量维持生命所需最低程度,生理代谢系统负荷很轻,这虽然是那些生活条件较优越的人所无法忍受的,却是利于健康长寿的。报载,据科学家一项新发现,长期保持“半饱”的生存状态恰恰可以延长寿命。那么就这一点而言,是否可以说物质生活的不富足反而促进了他们的健康和长寿呢?
住与自然温度融为一体的房屋。过去鲁西南农村盖房不封檐,高门槛,木窗户,四面通风。至今老年人大多数仍然居住在这样的老屋里。现在盖房子虽然封檐了,但是窗户大都一层玻璃,墙体又薄。这里不兴睡坑,又没有生火取暖的习惯,加上有一年四季白天不兴关房门的习惯,室内外温差极小。冬天如果室外温度是零度,室内最高3~4度,如果室外温度低于零下6度,室内结冰是普遍现象。这种与自然气温融为一体的居住环境,虽然不如冬有暖气,夏有空调那么舒服,却锻炼了他们抗严寒的能力。当今“低温长寿”理论已被人们所认可,这里的人每年冬天都在低温下生活或许是他们能长寿的一个原因。
绿色长寿。菏泽市早在上个世纪的80年代就是全国平原绿化的先进地区。这里的人对植树造林情有独钟,不仅有护田林,林粮间作;护村林,村村相连。这村到那村全是林荫道,夏天不必担心太阳晒。房前屋后的树让每一个院落都在绿色掩映之下。老人们闲不住,都在屋角墙边种上丝瓜、梅豆、葫芦等,夏天藤蔓盘绕,瓜棚豆架似绿色帐篷,窗户外的石榴花把小院映衬得格外亮丽。这种环境空气清新,让人心旷神怡。
现在有一种“绿色长寿”的理论,说人们的健康状况完全就是人们所处环境的反映,只有健康的环境,才可能实现健康的长寿。绿色环境,绿色食物,绿色的行为,就是他们健康长寿的关键所在吧。
日出而作,日落而息。这是老年人至今仍然遵循的生活规律。天黑就睡觉,躺下就睡着;天明就起床,起床就干活。过着原生态、接近自然的生活,健康长寿就是必然的了。
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