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教你制作美容核桃粥
http://www.100md.com 2010年2月1日 《烹调知识·原创》
     核桃仁营养丰富。据测定,每1 kg核桃仁相当于5 kg鸡蛋和9 kg牛奶的营养价值,因此有“养人之宝”之美称。

    核桃粥的制法:(1)黄豆500 g,白芨20 g,一起炒熟,磨成粉状,备用。煮粥时取大米60 g,核桃仁(捣碎)30 g,再加入黄豆白芨粉30 g,冰糖适量,熬成糊状,每日服用1次。(2)核桃仁炖蚕蛹是民间常用的养颜滋补品。每次取核桃仁40 g,蚕蛹50(略炒),冰糖30 g,用水炖服,每日1剂。长期服食可使皮肤细腻光滑,清除皮肤色素沉着,防止皮肤老化,对唇甲无华、须发早白、面色萎黄等有特效。(3)炒核桃仁、炒黑芝麻各100 g,何首乌50 g,共研细末,加蜂蜜适量调成糊状,每天早晚开水冲服两汤匙。久服有益血润肤、美颜悦色之功,可使人精神焕发,面色红润,头发乌黑发亮。

    核桃仁不但是美容之佳品,而且是温肾益肺定喘之良药。《济生方》中有人参核桃汤,用人参10 g,核桃仁30 g,生姜10 g,水煎服,每日1剂。适用于肺肾不足之虚、咳喘不已、睡卧不宁者。《中医验方汇编》载方:核桃仁250 g,杏仁60 g,生姜50 g,蜂蜜250 g。将前三味捣碎如泥,加入蜂蜜熬成膏。

    每日早晚各服10 g。长期服用,有扶正固本、补肾敛肺、定喘止嗽之功效。, 百拇医药(严双红)