精神病患者春节饮食有讲究
河南省精神病医院康复科 刘麦仙
一、多吃水果蔬菜，切忌随意进补，如人参、鹿茸。人体的内源性抗氧化系统很弱，主要依赖于外源性抗氧化系统。维生素E能预防细胞膜脂质过氧化，维生素C能预防细胞内原生质和胞液过氧化，这样，维生素E和维生素C就提供了一个完整的外源性抗氧化系统。早期精神分裂症很可能已有氧化应激和细胞损害，新鲜水果和蔬菜富含维生素C，能预防这种神经氧化损害，改善预后，而且水果和蔬菜产生的5-羟色胺还起着催眠和减轻焦虑的作用；抗精神病药物往往会影响胃肠蠕动，导致便秘，水果和蔬菜中富含粗纤维，可促进胃肠蠕动，对于服用抗精神病药物的患者大有裨益。
二、多吃海产品，禁忌给患者刺激性食物，如公鸡、狗肉、羊肉。民间不少人认为精神患者不能吃鱼类等海产品，吃了会引起病情发作。其实，这是一种认识误区。海产品包括藻类植物、软体动物及鱼类，都含有ω-3脂肪酸，ω-3脂肪酸参加磷脂膜合成，补之对精神分裂症有益无害。
三、多吃奶制品，不给患者食用易引起兴奋的食物，如咖啡、烟、酒。奶制品富含优质蛋白，脂肪较少，牛奶营养成分齐全，是蛋白质、钙，维生素A、B2、B6，尼克酸的良好来源，牛奶内的必需氨基酸含量及构成与鸡蛋近似，含钙高，而且含有乳糖、优质蛋白质等促进钙吸收的营养物质，使钙的吸收率达到87%，加之牛奶具有促进睡眠，改善情绪的作用，尤其适合精神病患者食用。
四、适量摄取植物油。植物油如红花油和豆油等富含亚油酸对精神病患者的病情有一定影响，可以根据病情适当食用。专家给服抗精神病药的精神分裂症患者每天加用12粒月见草胶囊(每粒含亚油酸360毫克及其代谢物γ-亚麻酸45毫克)或加用安慰剂，4个月后交叉使用。结果发现，服胶囊比服安慰剂显著改善了精神病理评定量表分20%～30%。红花油、葵花子油、豆油和玉米油富含亚油酸的量高，可予以补充。
五、少吃肥肉、糖类等高热量食物。以清洁、易消化食物为主，如软饭，少食油腻、辛辣、生冷及坚硬食物，少吃肥肉。
六、适当照顾儿童。患儿家长应考虑到儿童处在生长发育阶段，需要有足够营养和热量，应提供质软、少骨刺、易消化营养丰富的食品，新鲜蔬菜、鸡、鱼、肉、豆制品等。
总之，精神病患者的饮食应遵循“三多”、“一少”和“一适量”。“三多”是多吃水果蔬菜，多吃海产品，多吃奶制品；“一少”是少吃肥肉、糖类等高热量食物；“一适量”是适量摄取植物油。切忌因过节而饮食不当，造成病情加重或者导致病情复发。, 百拇医药
一、多吃水果蔬菜，切忌随意进补，如人参、鹿茸。人体的内源性抗氧化系统很弱，主要依赖于外源性抗氧化系统。维生素E能预防细胞膜脂质过氧化，维生素C能预防细胞内原生质和胞液过氧化，这样，维生素E和维生素C就提供了一个完整的外源性抗氧化系统。早期精神分裂症很可能已有氧化应激和细胞损害，新鲜水果和蔬菜富含维生素C，能预防这种神经氧化损害，改善预后，而且水果和蔬菜产生的5-羟色胺还起着催眠和减轻焦虑的作用；抗精神病药物往往会影响胃肠蠕动，导致便秘，水果和蔬菜中富含粗纤维，可促进胃肠蠕动，对于服用抗精神病药物的患者大有裨益。
二、多吃海产品，禁忌给患者刺激性食物，如公鸡、狗肉、羊肉。民间不少人认为精神患者不能吃鱼类等海产品，吃了会引起病情发作。其实，这是一种认识误区。海产品包括藻类植物、软体动物及鱼类，都含有ω-3脂肪酸，ω-3脂肪酸参加磷脂膜合成，补之对精神分裂症有益无害。
三、多吃奶制品，不给患者食用易引起兴奋的食物，如咖啡、烟、酒。奶制品富含优质蛋白，脂肪较少，牛奶营养成分齐全，是蛋白质、钙，维生素A、B2、B6，尼克酸的良好来源，牛奶内的必需氨基酸含量及构成与鸡蛋近似，含钙高，而且含有乳糖、优质蛋白质等促进钙吸收的营养物质，使钙的吸收率达到87%，加之牛奶具有促进睡眠，改善情绪的作用，尤其适合精神病患者食用。
四、适量摄取植物油。植物油如红花油和豆油等富含亚油酸对精神病患者的病情有一定影响，可以根据病情适当食用。专家给服抗精神病药的精神分裂症患者每天加用12粒月见草胶囊(每粒含亚油酸360毫克及其代谢物γ-亚麻酸45毫克)或加用安慰剂，4个月后交叉使用。结果发现，服胶囊比服安慰剂显著改善了精神病理评定量表分20%～30%。红花油、葵花子油、豆油和玉米油富含亚油酸的量高，可予以补充。
五、少吃肥肉、糖类等高热量食物。以清洁、易消化食物为主，如软饭，少食油腻、辛辣、生冷及坚硬食物，少吃肥肉。
六、适当照顾儿童。患儿家长应考虑到儿童处在生长发育阶段，需要有足够营养和热量，应提供质软、少骨刺、易消化营养丰富的食品，新鲜蔬菜、鸡、鱼、肉、豆制品等。
总之，精神病患者的饮食应遵循“三多”、“一少”和“一适量”。“三多”是多吃水果蔬菜，多吃海产品，多吃奶制品；“一少”是少吃肥肉、糖类等高热量食物；“一适量”是适量摄取植物油。切忌因过节而饮食不当，造成病情加重或者导致病情复发。, 百拇医药