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湖北钟祥人长寿的四大原因
http://www.100md.com 2010年2月25日 《当代健康报》 2010.02.25
     ■ 张揆一

    据中国第五次人口普查资料显示,湖北钟祥市人均预期寿命75.88岁,高于中国平均水平4.48岁,比世界平均水平高9.88岁。钟祥市总人口103万,百岁以上的有 48人,90岁以上的有766人,80岁以上的过万人。钟祥市长寿研究会对48名百岁老人进行的分析表明,钟祥人长寿与四大因素密切相关。

    环境优美 气候宜人

    钟祥市地处汉江中游,气候温和,土地肥沃。因当地居民多长寿,历史上曾名为“长寿县”。这里山多,森林多;水多,水产多;夏天气温比武汉低4℃~5℃,冬天高4℃~5℃。湿度适中,这里空气的质量好,几乎没有人为污染。

    心理愉悦 儿女孝顺

    “难得糊涂”四个大字,是钟祥百岁老人的座右铭。他们有“宰相的胸怀,贤臣的心态”,为人通达,对“生、老、病、死”看得很淡。一次我骑摩托车路过钟祥,在街中不慎将一老叟撞倒在地,我赶忙把他扶起,赔礼赔款。老叟却问我“车子摔坏了没有?”还怕人多了我走不脱,催我快走,并嘱咐我小心点。

    儿女孝顺是老人长寿的必要条件。老年人孤独、忧郁心理在慢慢滋长,需要儿女多多关照。钟祥青年人喜欢抽时间与长辈做游戏,走棋,有时还让他们赢几盘,使他们高兴高兴。

    荤素搭配 常吃豆腐

    钟祥人的饮食以粮食蔬菜为主、禽肉为辅、豆腐常见、少见药面。不强调禁荤食,不刻意吃瘦肉——— 多顺其自然,钟祥蔬菜几乎没有施农药,少用化肥,加上土质好,农产品中富含锌、铁、硒等人体健康必不可少的矿物元素。

    豆制品具有防治糖尿病、中风和杀死乳腺癌细胞等医疗功效。自汉唐以来,钟祥的豆制品加工就享有盛誉,民间普遍加工豆腐、豆干、豆皮、豆筋等。钟祥长寿镇的百岁老人张兰英今年已105岁了,仍然耳聪目明。据她讲,她80多岁时还自己做豆腐,一生都爱吃豆制品。

    终身务农 一生劳作

    调查统计资料显示,钟祥长寿老人多集中于务农人群。在48位百岁老人中,渔民、城镇居民各2人,其余44人均终身从事农田劳作。103岁老人王道英说:“我们农村有句俗话,人越做越英雄,越玩越狗熊。我劳动了一辈子,习惯了,歇下来就浑身不舒服,心里就像缺了什么似的。”她生育了13胎,只一子存活,已于去年病逝。但老人仍健在,与儿女一家共同生活在一个农家四合院内,至今耳不聋、眼不花、喂猪、烧饭、洗衣,轻微农活样样都能做。, http://www.100md.com