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    一日之计在于晨。早餐是一天之中的第一餐,一顿美味可口、营养丰富的早餐,不仅可以为孩子提供体格和智力发育所需的热量和各种营养素,还有利于孩子学习成绩和体能的提高和改善。但是在实际生活中,中小学生的早餐并没有得到足够的重视,“学生族”早餐不合格最突出的营养问题是什么?请专家解答。

    北京读者郭昕萍王海清

    中小学时期是孩子身体和智力发育的关键阶段,也是他们行为和生活方式发展和形成的关键时期。充足、均衡的营养是保证孩子身体和智力发育的物质基础,健康的行为和生活方式可以使孩子受益一生。

    “学生族”不吃早餐和早餐营养不足问题突出

    根据中国居民营养与健康状况调查显示,我国中小学生经常不吃早餐的比例为7.4%,从不吃早餐者的比例为6.1%,明显高于发达国家和其他发展中国家。

    那些吃早餐的中小学生,其早餐质量也令人担忧,早餐营养不足的比例达到50%以上 ......