补足钙，活得长
降血压胆固醇 防肠癌肾结石
补钙不仅让人的骨头更强壮，还有助于延年益寿。3月11日，美国多家媒体报道了《美国流行病学杂志》刊登的瑞典最新研究，指出钙摄入量多的人群(每日2000毫克)比钙摄入量低的人群(每日不足1000毫克)，10年中总体死亡率低25%，其中心脏病死亡率低23%。这一确凿的数据证明，钙可以多种方式降低死亡风险，延长人类寿命。
降低高血压。与每天摄入300毫克钙的人相比，每天摄钙1300毫克的人，高血压危险降低12%；在40岁以下的人群中高血压危险降低24%。
降低胆固醇。每天摄钙2200毫克，胆固醇降低6%；其中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)降低11%，好胆固醇(高密度脂蛋白)保持不变。专家指出，无论食补还是药补，只要补钙，胆固醇水平就会改善。
降低血糖。由于补钙有助于降压降脂，使代谢综合征患病几率大减，因而同时也更有益稳定血糖，但其具体原理尚待进一步研究。目前，在国内外一些临床实践中，补钙已成为糖尿病治疗的一种重要手段。
预防肠癌。钙有助于限制胆汁酸通过肠道，进而防止结肠息肉增生。每天补1200毫克钙可使肠道息肉再生几率降低24%。
防止肾结石。研究发现，三餐饮食中含钙量较多的人(日平均1320毫克)与摄钙量最少的人(日平均516毫克)相比，前者肾结石危险减少1/3。
大连营养学会常务理事、大连市中心医院营养部主任营养师王兴国告诉记者，国内其实也有很多关于钙与血压、胆固醇、血糖关系的研究，但只是推理，缺少确凿的实验数据，国外新研究恰好弥补了这一缺陷。但对于中国人来说，目前钙摄入量还是太少了。中国营养学会推荐的标准是：18—50岁成人每天800毫克，50岁以上每天1000毫克。美国建议的摄入量为19—50岁成人每天1000毫克，50岁以上每天1200毫克。调查表明，我国平均每人每天摄入的钙只有405毫克，远远低于推荐水平。牛奶和豆制品是最主要的食物补钙方式，王兴国说，普通人要保证每天半斤以上牛奶。此外，瑞典研究还指出，吃钙片是一种重要的补钙方式，但几乎没有男性能做到这点，建议大家适当地补充钙片，以弥补食物中的钙含量不足。▲
(陈 希), http://www.100md.com
补钙不仅让人的骨头更强壮，还有助于延年益寿。3月11日，美国多家媒体报道了《美国流行病学杂志》刊登的瑞典最新研究，指出钙摄入量多的人群(每日2000毫克)比钙摄入量低的人群(每日不足1000毫克)，10年中总体死亡率低25%，其中心脏病死亡率低23%。这一确凿的数据证明，钙可以多种方式降低死亡风险，延长人类寿命。
降低高血压。与每天摄入300毫克钙的人相比，每天摄钙1300毫克的人，高血压危险降低12%；在40岁以下的人群中高血压危险降低24%。
降低胆固醇。每天摄钙2200毫克，胆固醇降低6%；其中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)降低11%，好胆固醇(高密度脂蛋白)保持不变。专家指出，无论食补还是药补，只要补钙，胆固醇水平就会改善。
降低血糖。由于补钙有助于降压降脂，使代谢综合征患病几率大减，因而同时也更有益稳定血糖，但其具体原理尚待进一步研究。目前，在国内外一些临床实践中，补钙已成为糖尿病治疗的一种重要手段。
预防肠癌。钙有助于限制胆汁酸通过肠道，进而防止结肠息肉增生。每天补1200毫克钙可使肠道息肉再生几率降低24%。
防止肾结石。研究发现，三餐饮食中含钙量较多的人(日平均1320毫克)与摄钙量最少的人(日平均516毫克)相比，前者肾结石危险减少1/3。
大连营养学会常务理事、大连市中心医院营养部主任营养师王兴国告诉记者，国内其实也有很多关于钙与血压、胆固醇、血糖关系的研究，但只是推理，缺少确凿的实验数据，国外新研究恰好弥补了这一缺陷。但对于中国人来说，目前钙摄入量还是太少了。中国营养学会推荐的标准是：18—50岁成人每天800毫克，50岁以上每天1000毫克。美国建议的摄入量为19—50岁成人每天1000毫克，50岁以上每天1200毫克。调查表明，我国平均每人每天摄入的钙只有405毫克，远远低于推荐水平。牛奶和豆制品是最主要的食物补钙方式，王兴国说，普通人要保证每天半斤以上牛奶。此外，瑞典研究还指出，吃钙片是一种重要的补钙方式，但几乎没有男性能做到这点，建议大家适当地补充钙片，以弥补食物中的钙含量不足。▲
(陈 希), http://www.100md.com