要点：成人的骨，是由三分之一的有机质，主要是胶原蛋白，和三分之二的无机质，主要是钙类，磷酸钙和碳酸钙构成的。

     骨畸形可能是缺钙；而骨折缺的是胶原蛋白。

    

    红叶：考的终命，主要指的是，让老年人能够得以善终啊。老年人得以善终呢，滑就有一个很重要的角色。一个是呢，在饮食上面，老年人容易噎着。再一个的话呢，你看，我作为医生啊，我可以从一个例子来讲啊。

    梁冬：嗯？

    红叶：啊，大概是在二○○一年的时候，我父亲发生过两次骨折。

    梁冬：啊，都是自己崴到脚呢，还是什么？

    红叶：不是。第一次骨折啊，其实很简单一个动作。他那时候呢，五十五岁，骑自行车的时候，跟旁边一个小伙子，两个人一错车，小指这儿就轻轻撞了一下，结果就骨折了。骨折了以后呢，我们采用的方法是什么呀？那么 ......