健康老人为清明养生出招
养肝吃“三黑”套餐
出场人物：张元
养生心得：清明节，传统养生学讲究“春与肝相应”，即春季气候特点与人体的肝脏有着密切的关系，现阶段养生应注重养肝。
“现代人容易有情绪病，更要注重养生保健。”80岁的张元老人说，春季万物生长，机体也是如此，立春之后体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺。
说起养肝护肝，张元老人的经验很丰富。他说，四季之中，春季属“木”，而人体的五脏之中的肝也属“木”，养肝首先要保证睡眠。经常熬夜、睡眠不规律的生活习惯，对肝脏的损害尤为严重。
俗话说“病从口入”，乱吃东西容易生病。相反，正确的饮食就能强健身体。清明期间，张元老人就多做“三黑”食品，即黑米、黑芝麻、紫菜。他自己的午餐就是紫菜蛋花汤，黑米粥配炒杂菜、鸡丁胡萝卜，饭后甜点是黑芝麻糊。春季多吃“三黑”食物，不仅能养肝，还能有助于提高免疫力，为防病打下基础。黑米富含蛋白质及17种氨基酸；黑芝麻则富含铁质、维生素E，能改善贫血、延缓细胞衰老；紫菜富含碘、钙、B族维生素等，有助降低胆固醇、软化血管，预防碘缺乏。
清明期间慎食“发物”
出场人物：陈玲
养生心得：清明时节应该注重饮食，慎食“发物”，避免诱发或是加重慢性病。
今年76岁的陈玲老人是一位退休教师，她患有轻微高血压已经多年。
陈玲老人说，她还记得2007年3月，别人送给她好几斤笋干，这可把她乐坏了，几乎天天都离不开笋干炒肉丝。期间还吃了不少烧鹅、海鲜、牛肉、羊肉等。那年的清明节，陈玲老人头疼得特别厉害，还觉得眩晕乏力。有位朋友告诉她，问题很可能出在饮食上。因为陈玲老人喜欢吃的东西从中医上讲都属于“发物”，是动风生痰、发毒助火助邪之品，而清明时节也是多种慢性疾病容易复发的时候，有慢性病的人就要忌口，少碰易“发”的食物。陈玲老人赶紧调整了自己的饮食。多吃时令新鲜蔬菜、水果、鱼类、瘦猪肉之类的食物。过了一个多星期，她感觉头疼缓解了。次年的清明期间，陈玲老人早早就开始忌口了。
广西区人民医院营养科主任 陆光成, 百拇医药
出场人物：张元
养生心得：清明节，传统养生学讲究“春与肝相应”，即春季气候特点与人体的肝脏有着密切的关系，现阶段养生应注重养肝。
“现代人容易有情绪病，更要注重养生保健。”80岁的张元老人说，春季万物生长，机体也是如此，立春之后体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺。
说起养肝护肝，张元老人的经验很丰富。他说，四季之中，春季属“木”，而人体的五脏之中的肝也属“木”，养肝首先要保证睡眠。经常熬夜、睡眠不规律的生活习惯，对肝脏的损害尤为严重。
俗话说“病从口入”，乱吃东西容易生病。相反，正确的饮食就能强健身体。清明期间，张元老人就多做“三黑”食品，即黑米、黑芝麻、紫菜。他自己的午餐就是紫菜蛋花汤，黑米粥配炒杂菜、鸡丁胡萝卜，饭后甜点是黑芝麻糊。春季多吃“三黑”食物，不仅能养肝，还能有助于提高免疫力，为防病打下基础。黑米富含蛋白质及17种氨基酸；黑芝麻则富含铁质、维生素E，能改善贫血、延缓细胞衰老；紫菜富含碘、钙、B族维生素等，有助降低胆固醇、软化血管，预防碘缺乏。
清明期间慎食“发物”
出场人物：陈玲
养生心得：清明时节应该注重饮食，慎食“发物”，避免诱发或是加重慢性病。
今年76岁的陈玲老人是一位退休教师，她患有轻微高血压已经多年。
陈玲老人说，她还记得2007年3月，别人送给她好几斤笋干，这可把她乐坏了，几乎天天都离不开笋干炒肉丝。期间还吃了不少烧鹅、海鲜、牛肉、羊肉等。那年的清明节，陈玲老人头疼得特别厉害，还觉得眩晕乏力。有位朋友告诉她，问题很可能出在饮食上。因为陈玲老人喜欢吃的东西从中医上讲都属于“发物”，是动风生痰、发毒助火助邪之品，而清明时节也是多种慢性疾病容易复发的时候，有慢性病的人就要忌口，少碰易“发”的食物。陈玲老人赶紧调整了自己的饮食。多吃时令新鲜蔬菜、水果、鱼类、瘦猪肉之类的食物。过了一个多星期，她感觉头疼缓解了。次年的清明期间，陈玲老人早早就开始忌口了。
广西区人民医院营养科主任 陆光成, 百拇医药