国医大师王绵之谈养生：四点养生妙法
王绵之：(1923— 2009)，男，江苏省南通人。北京中医药大学终身教授，中医方剂学专业博士生导师，国家级重点学科方剂学学术带头人，曾为中华中医药学会顾问，方剂学会名誉主任委员，中央保健委员会会诊专家。2009年5月被授予首届国医大师荣誉称号。
大师手记
现在动不动弄点儿冬虫夏草吃吃 我自己算了算，我一年才吃180克，我每天吃半克，研成细面儿，我自己配成药，我每天就拿牛奶调着吃。你说这很微乎其微的，一天才半克，这种在于持之以恒，你拿十天的量搁在一天吃了，浪费，身体还造病，对身体没好处。摘自《养生经方》
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每天保持愉悦的心情，是王绵之教授长寿的秘诀，与此同时，和其他国医大师一样，他也有一些养生方法。2005年，王教授接受央视《中华医药》栏目的专访，谈到了一些养生的小窍门，我们为大家总结了四点：
1.吃东西不“忌讳”
王绵之教授认为，只要在身体健康的情况下，吃东西不应该有什么过分的禁忌，而是应该每种食物都吃一些，这样营养才能均衡。
2.吃冰激凌多在嘴里含一会儿
王绵之教授从小爱吃甜食，进入老年之后，他居然喜欢上了冰激凌，而且还吃得很有讲究。在吃冰激凌的时候，他喜欢在嘴里多含一会儿。他说，这样下去就会使温度升高，对身体没有什么坏的影响。
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3.冬虫夏草每天半克
在平时饮食中，王老会吃些虫草来保持身体健康，分量很少，每天只需要半克，研成粉末，放入牛奶中溶化后服用即可。他说：“这种在于持之以恒，你拿十天的量搁在一天吃了，浪费，身体还造病，对身体没好处。”
4.“腹式呼吸”吐故纳新
在王教授眼中，真正对身体起到根本性作用的除了健康向上、从容不迫的心态，还有就是注意锻炼。在练功的时候，他强调脑子里要空、要静，呼吸调匀、心率放慢，全身放松，集中意念。另外，他还有一个小窍门，那就是使用腹式呼吸，方法很简单：向外呼气时瘪肚子，向内吸气时鼓肚子，按照正常的呼吸频率即可。他说，这样可以将身体里的废气呼出去，然后再将新鲜的空气吸入体内，起到吐故纳新的作用。
健康回音壁
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冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合其他药同用。
在此，为大家介绍两种冬虫夏草药膳：
1.虫草苁蓉炖羊肉
【材料】冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
【做法】羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉分别用清水洗净，放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。
【功效】此汤可用于女性滋补养颜，对于黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症等效果显著。
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2.冬虫夏草鸭
【材料】雄鸭1只，冬虫夏草5～10枚，葱、姜、食盐各适量。
【做法】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在沙锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食)。
【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿、遗精等症。
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