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果汁饮品中“果”并不多
http://www.100md.com 2010年4月29日 《当代健康报》 2010.04.29
果汁饮品中果并不多,果汁饮料并非都很纯,鲜榨果汁未必都很鲜,吃水果优于喝果汁、饮料
     多是加水、糖或糖精等配成的,基本没营养

    现在市面上以“水果”概念为主打的饮品越来越多,很多人也倾向于选购这些果汁饮料,他们认为果汁中含有丰富的维生素、矿物质和各类营养素,能直接被消化吸收,既营养又美味。然而,有关专家指出,这些果汁饮品未必对健康有益,其大部分的成分并非水果原汁,而是果汁加水、糖、糖精等配成的。

    果汁饮料并非都很“纯”

    中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,按照国家标准,果汁类产品中是允许添加水分、糖分和香精的,并且并非每种水果都适合做成原果汁,如山楂的原果汁酸味过浓,口感太稠,加水稀释并加糖调配之后口味更佳 ......

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