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如何看待养生明星"张悟本现象"
http://www.100md.com 2010年5月27日 中国中医药报 第3295期
     张悟本究竟是什么人?

    新京报

    张悟本被人称为教授,神医,京城最贵中医。他称自己的食疗方法治愈了糖尿病、高血压、心脏病甚至红斑狼疮等疑难杂症。

    他的邻居称他是个商人,从北京第三针织厂下岗后尝试过很多工作,后来摇身一变成为“中医专家”。

    张悟本自称六岁随父学医,张家是四代中医世家,他自己摸索创造出这套食疗体系,属于自学成才。

    张悟本究竟是什么人?记者对此进行了调查。

    ●1997年从纺织厂下岗,卖过小商品,后销售保健品●曾学习看手相治病,被聘开讲座后走上成名之路

    从主席台上下来的张悟本一根接一根地抽烟。经过一个小时的演讲,他称“憋坏了”。
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    昨日,“养生专家”张悟本近来备受争议,其所在的北京悟本堂健康科技公司召集了一个“媒体恳谈会”。会场上,数十人自称是张悟本诊疗的患者,其中5人现身说法,称得到张悟本诊治后病情根治。其中有严重抑郁症患者、高血压、糖尿病,还有一人称是红斑狼疮患者。

    张悟本演讲完后,台下听众纷纷上来咨询,有数名患者拉上全家和他合影。

    今年47岁的张悟本,自己也没想到能这么火。他2000元一个的“咨询号”,据称已排到2011年。

    “张悟本,就是那个让人生吃茄子,喝绿豆汤的神医。”5月22日,北京角门菜市场的粮食摊点前,八成买主知道张悟本,有几名居民称家里正在按其方子食疗。

    一天3斤绿豆熬汤,配上其他的生拌菜等,能治疗高血脂、高血压、糖尿病、肝癌———这是张悟本《把吃出来的病吃回去》书里的理论。
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    其父张宝杨对此书写的推荐语称,自己5年前得了结肠癌,没开刀没放化疗,“采用悟本的食疗方案与病魔抗争”,如今“身体硬朗能吃能睡”。

    而在北京慈云寺一号院,张悟本的老邻居们对此嗤之以鼻。“谁不知道谁啊,我们不信这个。”

    张悟本的火

    张悟本的“咨询号”,普通号500元,已排到2012年3月,特需号2000元,排到了2011年3月

    5月20日,中国中医科学院东侧,中研健康之家内挂着一个牌匾,上面写着“中研健康之家不是医疗机构,适用于希望通过饮食调理、按摩、导引、刮痧、拔罐等手段改善健康状态的人士。”

    3年来,张悟本在此坐诊“咨询”。

    当天,河南内乡的屈先生填了一张预约单。他很苦恼,因为就算他愿意出2000元的特需挂号费,他的母亲也只能排在2011年3月才能见到张悟本。
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    中研健康之家员工说,他可以办一个高级会员卡,参加张悟本的康复营,每张2万元,不仅可以与张悟本面对面交流,还由他来制订食疗方法。

    员工们称呼张悟本为“张教授”。他们介绍,“张教授”的号分为两种,普通号500元,预约已排到2012年3月,特需号2000元,已排到2011年3月。另外,若需挂号,还要办理会员卡,每张200元。

    5月22日,在张悟本另一处坐诊的地方,北京悟本堂健康科技公司,工作人员称,因为人数过多,张悟本的预约已暂停,但患者可报名参加康复营训练,效果比挂号还好。

    除了自己的门诊火爆外,张悟本的书《把吃出来的病吃回去》占据当当网、西单图书大厦等图书销售榜单的第一,而且不是一周,是数十周。

    这本书的封面介绍,上市四月就突破百万册,另据媒体报道,这本书目前销量已超400万册。
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    5月26日,策划出版此书的公司,北京悟本堂健康科技公司常务副总吴威说,在内地已出现十多种盗版。

    5月20日,北京角门菜市场的商贩徐萍说,从今年3月份开始,张悟本食疗方子里用到的绿豆、薏米、大黑豆等价格飞涨。她说周围原来一年吃不了两三斤绿豆的人家,现在每天要在她这里买三五斤。

    5月26日,以“张悟本”为关键词在百度上搜索,显示共有23.4万个条目。

    据业内人士分析,张悟本真正火起来的时间是在今年2月1日。

    今年2月1日至4日,张悟本在湖南卫视《百科全说》栏目开讲座。此后,张悟本的知名度达到第一个高峰。3月15日至18日二上《百科全说》,4月4日,张悟本三上湖南卫视,他的名字开始红遍全国。

    充满问号的履历
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    “教授”张悟本的履历里,可以核实的是,他上过一个自学函授班,还学习过看手相。

    在张悟本的书中,他这样介绍自己的教育经历,1981年北京医科大学临床医学系,2000年北京师范大学中医药专业。2004年获得卫生部高级营养师资质。

    另外,在张悟本的书中,他的身份是中华中医药学会健康分会理事,中国中医科学院中医药科技合作中心研究员,首席食疗保健推广专家。

    5月24日,北京大学医学部(原北京医科大学)的马老师说,此前曾专门查过张悟本的信息,北京医科大学1981年入学学生里,没有找到叫张悟本的人。

    对此,北京悟本堂媒体总监肖肖说,张悟本当年高中毕业确实在北京医科大学夜校学习,后来因为打架而退学。

    另据了解,北京师范大学继续教育学院称,2000年,张悟本在该校读函授大专班,这个专业不用脱产,主要是自学,开卷考试。
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    对于张悟本所说的卫生部高级营养师资质,记者在国家职业资格证书查询网站上没有搜索到张悟本的名字。

    据了解,2003年,卫生部开办过一期营养师资质培训,而后这个培训由劳动部门主持,卫生部不再办理这类资质。另外考取高级公共营养师需要大专学历。

    对此,张悟本昨日称,自己不仅当年考取高级营养师,还花费4万元考取工商管理方面的证书,但是这些证书都在搬家时丢失了。

    2008年12月,中国老年保健医学研究会手诊手疗专业委员会发布未换证教师名单,其中有张悟本的名字。5月25日,该委员会一内部员工透露,他们是培训机构,全国招收学员,学历不限,年龄不限,交钱就能办证。获得教师资格后可以进行手诊手疗培训。主要是看手相对患者进行诊断,目前尚属争议学科。

    张悟本昨日回应说,自己曾在此学习过手诊手疗,但是那个太过于简单,后来就放弃了。
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    昨日,张悟本再次重申自己6岁习医的经历。他说,自己家是四代中医世家,父亲张宝杨早年给人看病时,他耳濡目染,得到真传。他称父亲张宝杨在上世纪八十年代曾给国家领导人看病。此前,张悟本简历里称父亲是党和国家领导人的保健医生。

    5月22日,张悟本的邻居对他“教授”、“中医专家”身份表示惊讶。他们说,此前从未听说张悟本会看病,张悟本的父亲张宝杨在上世纪90年代曾在家开过个人门诊,专门进行按摩、拔罐。后来因为街道不允许居民住房经商,张宝杨才把门诊的牌子摘了。

    5月24日清晨,在北京东四环慈云寺桥旁的小树林里,88岁的张宝杨在此处锻炼。

    他说自己耳背,在反复的交流中,他说自己年幼时学过武术,会打形意拳,并且收了一些徒弟。因为练武,他也学会一些跌打损伤的治疗方法,并且会给人按摩、捏骨。

    对于独子张悟本的学医经历,张宝杨说,儿子可能是在下岗后自己学的,儿子的学医经历他并不知晓。
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    而对于是否是国家领导人保健医生或给领导人看过病的问题,张宝杨连称自己耳背听不见。

    张悟本究竟是什么人?

    下岗后销售保健品

    从纺织厂下岗后,张悟本卖过安利产品,又卖过很长时间的钙片。

    “张悟本三个月前还跟我们下棋呢。”5月22日,北京慈云寺1号院内,十多名北京第三针织厂(目前已合并入铜牛集团)退休工人在下象棋,他们都是张悟本和其父张宝杨的前同事。

    一名姓寿的老人住在张悟本家楼下,他们是近三十年的邻居。他说,张悟本发达后并没有忘记邻居,半年前给他们买过一张棋桌和象棋,但是一起居住这么多年,没有听说张是医生。

    5月25日,北京铜牛集团综合管理部潘永生介绍,上世纪80年代初期,张悟本是招工进入北京第三针织厂。当时那批工人最高学历为高中,多数初中毕业。
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    进入工厂后,张悟本一直在维编车间做维修辅助工。妻子于志玲是漂染车间的挡车工。张悟本的父亲张宝杨一直是看管库房的库工,他会武术,据说年轻时三五人近不了身。平时厂里有人腰酸腿疼,会去库房找张宝杨按摩。

    张悟本的邻居寿大爷记得,上世纪八十年代在针织厂效益不好时,张悟本因个高肤白,曾被选为厂里的模特,出去推销商品。

    潘永生说,1997年北京市第三针织厂和第一针织厂合并,张悟本与其妻子于志玲分别买断工龄下岗。当时张悟本所在的维编车间几乎全部下岗。

    “总共补偿不到一万元。”潘永生说,如今的铜牛集团已没有张悟本和其妻的档案,张宝杨则还在这里领取退休金。

    据了解,张悟本下岗后与妻子在京广中心卖小商品,后来又开饭店,家庭收入一直未太见起色,但比起其他下岗工友,属于“先富的一批”。
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    “他那时就算小有钱了。”5月23日,张悟本的邻居陈大爷说,2000年以后,张悟本已拥有私家车。

    据介绍,张悟本妻子开饭店,他自己也从2000年开始销售安利产品,随后又在世纪劲德公司销售钙片。昨日,张悟本说,他在世纪劲德公司担任过5年“华北区经理”。

    在熟悉张悟本的同事眼中,他跟医学专家挂不上边。陈大爷说,他几年前与张悟本一起下棋时,突然面瘫,嘴歪眼斜,张悟本坐在旁边束手无策,后来家人把他送到医院抢救。

    邻居们普遍认为,张悟本脑子聪明,比他们那辈下岗工人强。邻居们认为,电视上张悟本能侃侃而谈,跟他长期做保健品销售有关。

    5月26日,悟本堂媒体总监肖肖称,1991年北京亚运会时,张悟本去当过志愿者,受到过北京市领导表扬。

    “营养师”被推荐开讲座
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    张悟本被认为表达能力强,能够将中医食疗深入浅出,他开始担纲讲座后来开始坐诊

    张悟本坐诊场所之一的中研健康之家,隶属中医科学院中医药科技合作中心(下称合作中心)。据中国中医研究院产业管理处负责人称,合作中心是下属独立法人单位,自收自支。

    5月25日,合作中心总经理鄢良博士说,三年前他们“发掘”了张悟本,为他提供推广食疗保健的平台,由此张悟本走上成名之路。

    鄢良介绍,2007年6月,该中心组织专家走进社区,“为北京居民开讲座”,普及中医知识。而当时聘请中医大家进社区长期做讲座不太现实,报酬也很高。为此,决定聘请一些社会上的营养师。

    5月20日,合作中心健康推广项目办公室主任王小雨说,他和张悟本是十多年的朋友,自己的父母也曾受张悟本指导,他觉得张悟本无论口才还是食疗理念,都比较合适,于是他向鄢良推荐张悟本到中心做讲座。
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    鄢良说,他们对张悟本考察过三个月,每次讲座都进行过审定,他们认为张悟本表达能力强,能够将中医食疗深入浅出普及给居民,于是他们与张悟本签订长期聘用协议。

    这个讲座开展近两年,一直由张悟本担纲主讲。这个过程中,中心成立了中研健康之家,由张悟本坐诊,专门指导“食疗保健”。

    “每个月给张悟本的报酬上万元。”鄢良说,张悟本工资比一般员工高,但是比起中医专家,还算比较低的。

    他说,开始时,他们带着任务进社区,属于公益性质,开设咨询所后,预约挂号越来越多,回头客也多,他们增设了特需号,收费1800元,加上会员费共2000元。另外,他们也提高了张悟本的报酬。

    鄢良说,张悟本此前做讲座为自己赢得口碑,并且被媒体发现,进行过十多次报道,而后张悟本与自己的私人伙伴合作,又在北京悟本堂坐诊,已不属于他们控制范围。
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    两个公司的首席专家

    无论是高血压、糖尿病甚至包括癌症,张悟本开具的食疗方案里都少不了绿豆汤。

    如今,张悟本是两个公司的首席客座专家。按照张悟本的说法,他每天工作7天,没有休息。4天在中研健康之家,3天在悟本堂。

    据两位在张悟本处咨询的患者称,张悟本给患者咨询的时间并不长,每次十分钟左右,刚开始还把脉,而后因为没有医师身份,就省去把脉环节,改为看舌苔、气色等。

    这两个病人一个是胆固醇高、胆病,另一个是高血压、心脏病和抑郁症患者。在张悟本开具的两份食疗单子上,都有绿豆、黄芪,另外还有中医科学院研制的黄芪蚁酒等。

    无论是高血压、糖尿病甚至包括癌症,他开具的食疗方案里少不了绿豆汤。
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    按照张悟本书里的说法,高血压、糖尿病80%属于误诊;高血压患者不能喝酸奶,因为酸奶里有黏稠剂。网友列举张悟本开出的方子里,常有忌酸奶。

    在网上,有网友发帖说,张悟本说生吃茄子可以降血脂,他每天吃两根长条茄子,但血脂没降下去,反而得了胃病。

    张悟本的诸多说法,被各地医学专家批驳,有人称他连基本常识都不懂。

    中医科学院一范姓副院长说,张悟本不是科学院的人,而是科学院下属企业聘用的人。对于张悟本在电视上以及书上打上中医科学院的旗号,该院产业管理处一位副处长说,他们正在跟相关方面交涉,不能滥用科学院的名字。

    合作中心总经理鄢良认为,张悟本在湖南卫视的节目上说话说得比较满,所以引起社会质疑。

    合作中心办公室主任王小雨称,就算张悟本倒下去,中医食疗是个全新的概念,市场也有刚性需求,他们会坚持做下去。(涂重航)
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    如何看待养生明星"张悟本现象"?

    2010年5月29日 10:19 东方网 刘力

    卫生部昨日召开预防保健相关问题媒体座谈会,首次组织七位国家级防病、营养学、高血压、内分泌等专家,为“绿豆神医”张悟本会诊。对他的养生理念逐项进行批驳。(5月29日《华商报》)

    从一个普通的纺织厂工人“成长”为被大众奉若神明的养生专家,张悟本创造了一个令人惊叹的神话。然而,假的毕竟真不了,面对媒体“没有行医资质、涉嫌非法行医”的质疑,“绿豆汤、长茄子包治百病”的养生理论的拷问,这个红遍大江南北的“神医”终于揭开了神秘面纱。人们不禁疑惑,谁成就了张悟本的神话?谁该为此事负责?

    保健食疗的大行其道,养生节目风生水起。显然,“张悟本现象”,不仅暴露出大众对养生、保健知识的渴望和匮乏,更暴露出市场监管和法律的漏洞,不止是张悟本,在这个养生、食疗风靡的时代,但也滋生了不少如鱼得水的“张悟本们”,一个个养生利益链条背后,是巨大的名利,更有公众健康所遭遇的潜在风险。
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    一个未在卫生部门注册,根本没有坐堂接诊的资格的养生专家,却能成京城最贵的中医;一堆令人眼花缭乱经不起推销的头衔,却能在大众传播的电视上、漏洞百出的书中风靡全国……为何这一切,有关监管部门熟视无睹、迟迟不介入?制度为何没能给予必要的约束?

    笔者觉得,“张悟本现象”一方面说明,随着公众保健意识的增强,人们对于养生、保健知识的渴望和需求不断增加,而养生、食疗,作为疾病预防和辅助治疗的重要手段,却未有效地纳入到公共卫生的规划之中,张悟本推崇的“万能”食疗治病方和养生类书籍,正迎合了人们的需求。加之民众普遍缺乏对医疗养生书籍的判断能力,让所谓的“养生专家”有了可乘之机,过分夸大食疗作用,以达到商业炒作的目的。由此可见,从治疗疾病到预防疾病,建立规范的健康服务机制,满足公众的多元需求,我们的媒体、卫生等部门更多需要责任担当,切实担负起维护百姓健康权益的职责。

    “张悟本现象”另一方面,暴露医疗保健市场短板和当今传媒的尴尬:出版的准入门槛,电视保健讲座节目的审核,食疗与药物治疗的界限……这些问题亟待厘清,科普市场也应通过立法来规范和完善。不管它如何打着擦边球,以什么名义,什么方法,它都必须纳入国家严格的监管,而决不能游离于专业和法律之外,绝不允许真空地带的存在,这是法治社会的使然,也是和谐社会的必然要求。
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    科学是经得起质疑的,而伪科学则会在质疑声中显现。对于“张悟本现象”,我们应该客观分析、理性看待。一药治百病违背科学,养生保健治病毕竟是神话,我们应取其精华去其糟粕。

    公众恍然大悟了,“张悟本们”也该醒醒了?我们的卫生等部门更该反思一下了?“张悟本现象”不是第一个,也绝不会最后一个?“张悟本们”不能总是个谜。

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    倒了张悟本谨防王悟本

    京华时报 记者: 评论员秦淮川

    28日上午,在卫生部举办的预防保健问题媒体采访活动中,卫生部首次否认了张悟本“卫生部首批高级营养专家”的身份。

    张悟本从神龛上跌落,狼狈而突然。13年前,他是下岗工人,为生计奔波,凄惶而茫然。3年前,他摇身一变,以“中医专家”的身份到社区开讲座。之后,他名动神州。“中医食疗第一人”、“神医”、“京城最贵中医”,一顶顶高帽,令人眼花缭乱。如今,底牌揭开,所谓的四代中医世家、国家卫生部首批高级营养专家,都是蒙人的把戏。
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    真相渐次还原,但反思须臾不能停止。我们不禁追问,张悟本是如何被神化的?他为何仅用短短3年时间就完成了一场豪赌,“华丽”转身?

    首先,他敏锐地嗅到了当今时代的社会心理。一方面,随着经济水平的不断提高,人们对养生有了越来越高的追求,毫不夸张地说,我们进入了全民养生的时代。张悟本正是打着养生的旗号粉墨登场,投人们所好。另一方面,看病难、看病贵,仍是横亘在老百姓胸口的一大块垒,无论糖尿病、高血压还是心脏病、红斑狼疮,皆属疑难杂症,而张悟本声称用自己的食疗方法可以治愈这些病,无疑具有极大的蛊惑力和迷惑性。

    其次,他背后有一个成熟的炒作团队和强大的媒体方阵。打量张悟本的发家史,可以笃定地说,从他以专家身份开始发言起,一场步步为营、周至详备的商业炒作就开始了,超豪华策划团队中不乏一些精于炒作的资深出版人。尤其令人感到悲哀的是,张悟本红遍全国,与一些媒体大有干系——他多次登上湖南卫视的脱口秀节目“百科全说”,北京电视台《城市》栏目“民以食为天”节目也曾邀请过他。另据报道,为了包装推广张悟本,参与策划央视大型纪录片《大国崛起》、曾任央视《赢在中国》节目全国推广总监的高强,负责动用自己的人脉,向各大电视台推销张悟本。
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    显然,人们之所以对张悟本深信不疑,与这些媒体的推波助澜有一定关系。对于张悟本神乎其神的宣传,不少人原本是半信半疑的,但经不住这些有影响力媒体不断为他鼓吹呐喊,终于深信不疑。

    据悉,张悟本能言善辩,演讲颇具煽动性。他善于揣摩听众心理,精于发表一些似是而非的观点迷惑听众,比如,“把吃出来的病吃回去”,“最好的医生是自己,最好的医院是厨房,最好的药物是食疗,最好的疗效是时间”。

    张悟本其实是一个棋子,是赚钱工具。这个一夜蹿红的“大师”虽然已经倒掉,但翻检历史我们发现,张悟本不是倒掉的第一个养生大师,也绝不会是最后一个。如果不廓清有关养生的种种迷雾和误区,如果不能尽快纾解看病难、看病贵,如果一些媒体仍然不顾科学惟利是图,那么倒了张悟本,还有王悟本。

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