新京报：“疯狂养生”背后是现实的荒诞
新京报：“疯狂养生”背后是现实的荒诞
今年绿豆均价上涨3倍，提出“绿豆养生”的营养师张悟本被认为是背后推手。记者经过调查发现，绿豆价格上涨还和旱灾减产、囤积居奇等错综复杂的原因不无关系。
然而，不管这绿豆如何疯狂，我们却借此而看到了当下疯狂的养生学。
战国时期的《内经》和孙思邈的《千金要方》等医学著作对“食疗”的肯定，让“药疗不如食疗”在民间成为一句口头禅，但真正能够坚持执行的人，可能并不多，身体如有毛病或不适直奔医院，还是绝大多数人的选择。
“食疗更有益”对中国人来说是常识，所以张悟本突然如此之火，和悠久的“食疗”传统其实关系并不大。如果非要挖掘原因，那么，营养师们煽动性的讲演、养生电视节目的推波助澜，以及环境恶化下人们对自身健康产生的关切，才是推动以“绿豆养生”为代表的养生学变得狂热起来的根本所在。
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神话“食疗”的效果，正在朝着荒谬的方向发展，针对媒体的质疑，张悟本召开新闻发布会，像模像样地拿出一份某医学中心的分析报告，报告显示，通过对其疗法效果的抽样调查，“痊愈”占比14.9%，“显效”占比26.7%。且不探讨该医学中心的权威性以及调查数据的可信性，单是这份报告中出现的“痊愈”一词，就足够神奇的了，它让人联想起上世纪80年代疯狂气功所宣称的“包治百病”。而众所周知，食疗是需要以年为单位坚持进行的辅助治疗方式，通过食疗的确可以让高血压、脂肪肝、高血脂等疾病有所改善，若说可以治愈，那纯粹是忽悠。
对养生学的疯狂追捧，显示出人们急功近利的一面，而单纯信任“绿豆养生”，更像是陷进了一场有目的的商业阴谋———只要食用得当，任何常见食品都能达到养生效果。追求健康的身体和时尚的生活方式，是每个人的权利，但迷信某种被神化的说法并将之当成真理，却是一种现实的荒诞。 □韩浩月(作家)
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“专家”用中医行骗建议中医药管理局起诉
“军阀混战”，一名中医教授形容当下的食疗市场。
“军阀”们占领的“制高点”，往往是以某种食物治疗世界难题，例如癌症。虽然一个个“专家”被揭穿、受罚，但市场利益驱动下，不断有新的“专家”冒出。他们以惊人又“新鲜”的理论吸引公众，曲解利用中医概念，博取商业利益。
这种现象令诸多中医学者深为痛心。他们指出，食疗作为中医的一个部分，目前被歪曲、夸大。食疗市场缺乏规范，亟需立法管理。
5月20日，“食疗专家”张悟本的营销团队，感到了危机。
在中医科学院中医药科技合作中心，健康推广项目办主任王小雨给员工开会，稳定军心。该中心“首席食疗保健推广专家”张悟本，正被媒体广泛质疑。
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“倒下一个张悟本，还有王悟本、李悟本，千千万万个悟本站出来。”王小雨跟员工们说，中医食疗市场有刚性需求，食疗作为新生的商机，今后他们会继续推出食疗专家咨询。
从4月开始，该中心另一名专家——“菌王”陈康林，分别在北京电视台和中央电视台做讲座。
电视上对他的宣传是，“通过服用陈康林野生药用真菌配方治愈的糖尿病、肝病、肾病、肿瘤、神经性疾病等疑难杂症的患者达上千人，被誉为野生药用真菌‘当代神医葛洪’。”
5月30日，北京西苑医院教授王国玺说，时下张悟本的火，说明市场对中医食疗是有需求的，但是“食疗现在被曲解了，也被夸大了。”
治癌症的“专家”们
“食疗专家”们观点常相左。有人说不能吃早饭，有人说不能吃晚饭；有人说吃肉是“找死”，有人则说肉汤可治癌症
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“食疗专家”张悟本，“不是一个人在战斗”。
早在张悟本之前，号称能治疗癌症的“食疗专家”已层出不穷。他们有个共同点，语不惊人死不休，并将自己的“理论”著书立说。
曾红极一时的，例如“地瓜王子”林光常。“林博士”曾公开称自己用食物治好了各种癌症。
2006年8月，台湾人林光常在湖南经济电视台《越策越开心》上说，“抗癌食品第一名是红薯”，顿时，长沙的红薯价格从一元每公斤飞涨三倍。随后他又在辽宁电视台称，“可乐是刷马桶的，地瓜是含氨基酸最全的食品”，“牛奶是牛喝的，不是人喝的”。
2007年，在大陆正红火的林光常，在台湾被逮捕，2008年因欺诈罪被判刑两年半。
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2006年，天津的刘弘章自称是明朝太医传人，被称为“刘太医”。他开始时“专治癌症”，后来为扩大药品销量，则几乎无病不治。在家制药卖药的刘太医，有一套关于食疗的理论：“高新科技是杀手，饭馆炒菜有玄机”，他称喝肉汤可治病。
2008年底，“刘太医”被逮捕后，承认自己在行骗。
数日前，成都有百余人因吃活泥鳅而就医。他们此前听信的是“健康教母”马悦凌的理论，马称吃活泥鳅可以祛肝火。
据媒体报道，长沙有一名22岁的护士迷上了“健康教母”马悦凌的《不生病的智慧》一书。今年2月，这名女护士按书中所说，食用了8条活泥鳅。结果泥鳅里的棘颚口线虫在其体内筑巢，通过一次手术还没治愈。
5月30日，中华中医药学会学术顾问温长路教授说，这些活跃在市场上的“食疗专家”，其观点常互相矛盾。就吃饭一事，林光常说不能吃早饭，刘太医说不能吃晚餐，马悦凌则提倡三顿不落。林光常认为吃肉是“找死”，刘太医则让所有癌症病人喝肉汤。
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温长路总结，这些“食疗专家”套路基本一致，都宣称有独家秘诀，宣称是中医名人之后；高血压、心脏病、糖尿病都能治愈，甚至世界医学难题癌症都不再是难题。
食疗本是药疗的辅助
中医的药疗和食疗，一直相辅相成，从未单独分开。而近几百年，食疗一直发展缓慢
对于眼下红火的张悟本自称“中医食疗第一人”，北京中医药大学2009届中医诊断专业博士黄剑雄认为，这是对中医食疗的误读，有“煽情作秀”之嫌。
5月30日，黃剑雄介绍，其实几乎每个中医都能做“食疗”，它与药疗原理一样，只不过用具有药效的食物，代替药物。他介绍，大多数食物的药力较和缓，属性偏中和(例如山药)。食疗对于慢性病较理想，可缓解一部分药物强烈的药力，不易伤及脾胃。
据介绍，中医食疗伴随着中医的发展已有数千年历史。中医的药疗和食疗，一直是相辅相成的，从未单独分开过。
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春秋战国时代，《黄帝内经》中有“食饮有节，谨和五味”的名言。文中“虚则补之，药以祛之，食以随之”等句，指出饮食调理的辅助意义。
成书于战国时期的《周礼》，载有专业的“食医”和四时饮食宜忌与调适方法。
解放军总医院微量元素研究室主任、博士生导师赵霖介绍，中国历代名医对膳食功能均有论述。
战国时，扁鹊说：“君子有病，期先食以疗之，食疗不愈，然后用药。”唐代孙思邈也指出：“安身之本，必须于食，不知食疗者，不足以全生”。
历代也有食疗专著流传下来，例如孙思邈《备急千金要方》书中设有《食治》、《道林养性》、《退居饮食》、《养老食疗》专篇，收载有果实、菜蔬、谷米、鸟兽四类食物、总计154种。并利用医药学观点，对日常食物进行详细解说，至此 “食疗”已成为专门学科。
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黄剑雄介绍，食疗是中医疗法的组成之一，不过近几百年来，发展不理想。除了部分民间经验，其他的主要是宫廷用来进补的较多。
“几百年来，食疗还是缺乏发展空间，原因很多。”黄剑雄说，多数中医对用药物治病比较熟悉，针对性强，见效快，用得顺手。
而用食疗的话，患者如不能马上见效，往往半途而废。一般的大夫，都不愿面对这种局面。
“中医食疗和药疗并无绝对的界线。”黄剑雄说，比如感冒，用生姜、葱白、香菜煎汤发汗，这也是中药，也算食疗。
黄剑雄拿自己的诊疗经验为例说，他一般先用药物治疗，当患者对自己建立起信心后，再劝患者以食疗、按摩作为辅助，“这是比较保险的方式，因为我们对于那些食疗方大都没有单独用过，比较缺乏信心。”
乱象产生的土壤
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一些商家将中医概念改头换面，冠以噱头，加以利用。而真正的食疗研究者，则几乎没有临床机会
5月30日，王国玺教授指出，市场上伪食疗书籍受捧，基本源于观点的哗众取宠，抛出一些“人咬狗”的观点和方法。
这些“食疗专家”夸大食物的治疗作用，甚至用一种或几种食物，号称能治疗百病。
“把正常的饮食和药疗混为一谈，是对中医的曲解。”温长路教授说，一些所谓专家，过分夸大了某种可食性药物的某种效果和普遍适用范围，属于明显错误。
温长路介绍，食材作为药物，中医是从它们对疾病的作用原理这一角度认识的，它们的身份不再是一般意义的食物，而是药物。在中药群体中，没有“唯一”的意义，具有同类功能的药物很多，不是“舍我其谁”；也没有最好与最差之分，药物之间的功能是相对而言的。而应用中，是结合人体疾病状况辨证使用，任何药物都不具有泛指性。
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去年底，卫生部的一项调查认为，我国居民健康素养的总水平，只有6.48%。温长路认为，在目前状况下，食疗宣传混乱，也是无法避免。他认为，目前接受专家宣传的受众中，起码有50%的人是盲目的。不过，随着人们健康素养的提高，“会走到正道上来”。
温长路认为，因为现代医学飞速发展，客观上对中医的预防保健体系产生了排斥，另一方面也因中医人对话语权不能有效把握，重视程度不够，造成中医的预防保健体系逐渐失去应有的位置。
而在市场上，这些中医法宝被改头换面加以利用，被商家冠了噱头骗钱。
据黄剑雄介绍，时下一些钻研食疗的人，包括一些中医食疗“专家”，几乎没有临床机会，所以大多停留在理论探讨上，对于治疗疾病，很少有实践经验。他认为，也正因如此，“张悟本”们才有机会忽悠。
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“建议中医药管理局起诉”
“以后西医怎么看中医，社会怎么看中医，都要花很大力气修补。”王国玺教授建议中医药管理局起诉张悟本。
“我是专门做中医课本的，很气愤，也感到很无奈。”谈到目前的食疗市场，温长路说，现在是“外行比内行更胆大”，部分不是医生的人写医、不懂医的人论医，宣传内容有一叶障“木”、以偏概全、以讹传讹、以假乱真的倾向。
温长路认为，因多种原因，医学界的正规军失去了应当占领的市场份额，而让杂牌军甚至冒牌军充斥市场。
例如，在医学界内部，一些专家视科普为 “小儿科”，不屑一顾；一些专家的著述，则因缺乏通俗性、实用性、可读性的表述，被大众冷落。
“现在食疗市场，简直是军阀混战，李鬼太多。”王国玺教授说，现在食疗养生市场上，打着中医旗号的很多，而真正是中医的不多。
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王国玺认为，监管不力，是出现“张悟本”们的主要原因。他呼吁立法规范。
另一方面，不少电视媒体单纯为了提高收视率，热炒热捧，毫无约束。不过也有的电视节目比较严格，要求上节目的专家来自三甲医院、有学历证明等，“虽然收视率落后于那些炒作节目，但那些都是真的。”
王国玺教授说，张悟本等“食疗专家”的出现、暴露出的问题，无疑是毁坏中医的名誉。
“以后西医怎么看中医，社会怎么看中医，都要花很大力气修补。”5月30日，王国玺说，“建议中医药管理局起诉张悟本”。(记者 涂重航)
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广州日报：方术文化传统孕育了“神医”
养生专家、绿豆茄子爱好者、所有文凭都丢了正在补办的张悟本先生，最近遭到了媒体的讨伐，其盛况正如他在媒体风光的时候一样。与曾经喧嚣一时的“刘太医”、“林红薯”们一起，成为几千年连绵不绝的神医当中又一位翻船者。
稍有常识的人都知道，别说绿豆、长茄子之类并无那种神奇功效，就是把菜谱上的东西全都放在一起，也不可能代替医药。中医“药食同源”与“食疗”的说法不知误导了多少人，无数骗子都从这里有所生发。但真正的中医并不是说这些五谷杂粮就是药，要是有人直接把这些东西当做治病救人的良方，其用心就不必问了。
应该说张悟本是个很有打擦边球天赋的人，他的十二个头衔虽然基本都是假的，但他从来没说自己是在行医，而是把养生当做幌子。这不但规避了日趋严格的医疗方面的法规，而且掌握了最大的客户群——其他神医只是面对病人，他则可以面对所有人。养生是个很时尚的概念，其利益要比治那些疑难杂症丰厚，风险也并不大，毕竟绿豆很难吃死人。
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但批判张悟本以及那些相似的神医、准神医并没有什么意思，自我记事以来，各路神医、神药从来就没断绝过。甩手疗法不知道是否还有人记得，鹤翔桩呢？然后就是红茶菌，每家都有个罐子养着那种说不清是个什么东西的真菌。
长大以后读史书，发现这并非现代的产物，而是古已有之的。从魏晋时代开始，山里的黄精以及松脂就是益寿延年、成仙得道的妙药，升级版的还有五石散之类的毒药。说起来张悟本的绿豆、长茄子，不过是这种文化传承的庸俗版而已。
从文化上说，这算是一种我们所独有的文化传统，其来源可追溯到方术时代。文化这种东西应该说具有薪尽火传的生命力，哪怕是科学昌明的现代，这种文化也并未消失。除了这种文化方面的原因之外，更多的是社会的原因。
历朝历代都有各种类似的方术，以“花小钱办大事”的方式来诱惑百姓，而历代都有百姓相信这些偏方或者奇怪的疗法可以真的治病，或者至少可以让人不得病。这说白了就一个道理：没钱，看不起病。可以这么说：凡是神医蜂起的时候，就是社会在财富分配上出了毛病的时候。比之古代，虽然我们的社会医疗保障已经有了相当进步，但还是有很多人看不起病、吃不起药。这时候有人跟你说，如果你吃某些廉价的东西就能治病、或者说不得病的话，是很容易得到信徒的。
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这就是张悟本们层出不穷的土壤，既有文化方面的底蕴，又有社会问题的浇灌。文化方面是无可奈何的事儿，几乎像是一种基因传播，但如果医疗保障可以跟上，至少也能抑制张悟本们的传播力。只是到目前为止，“三公消费”水涨船高，原本早该覆盖全体国民的医疗保障倒是据说“无此财力”。看来张悟本之后，继承人出现也不过是个时间问题了。(五岳散人)
人民日报：养生专家，资质谁来查？
一不卖自己的药，二不卖保健品，只告诉民众去买绿豆、长茄子、黑豆、白萝卜，“吃出来的病吃回去”。尽管号称“京城最贵的医生”，但张悟本的看家“四宝”没有一个不是食物，他只进行食疗。
“因为我不是看病，我只是咨询，何来的执业医师之说？我也不用药，何来的处方权一说？”聪明的张悟本规避了医政部门对其监管的风险。
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借用网上一句流行的话“哥开的不是药，是食物”。回避了行医资质问题，张悟本避免了胡万林、刘太医、林光常、李培刚的某些失误。像张悟本这样的“养生专家”究竟谁来管？
“有照行医，无照养生”。在行医开诊所方面，卫生部门把关。医疗行为被称为“早一步”。如果是没有资质的医疗行为，治病时容易出事故甚至出人命。而养生之道，被称为“晚一步”，即使是养生方法有什么错误，当时也不会出什么事故，更不会出人命。这让所谓的“养生专家”有了可乘之机。再加在政府监管方面，缺失 “准入”门槛。缺乏监管部门，缺乏监管法规，养生领域成为三不管的真空地带。
养生专家资质谁来查？养生专家鱼龙混杂、泥沙俱下，鸡一嘴、鸭一嘴，养生节目泛滥，观点打架，常有颠覆常识的怪论，老百姓想辨别真假很难。
医术是仁术，行医之人主张“德行天下”。一些假专家打着“养生”旗号，干着“行医”之实，拿百姓的健康和生命开玩笑，政府部门该出手时必须出手，切实担负起维护百姓健康权益的职责。(王君平)
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养生为啥这么火？科学养生尚在初级阶段
近几年，养生话题红遍各类媒体，养生书籍销售火爆，养生“专家”更是风头正劲……可以说，全民养生热已形成一股强大的潮流。今天，本版推出“透析养生热”系列文章，深度解析这股养生热潮背后的诸多乱象与动因，同时倡导普及养生知识，做到科学养生。
曾经以养生为内容的宣传节目层出不穷，访谈、娱乐节目中，养生专家的风头毫不亚于娱乐明星，甚至经常出现某位专家刚刚在一家电视台的节目中露脸，又立马在另一家电视台出现的情况。究竟是什么原因成就了这种全民养生热？我们对于养生存在哪些迷思和误区？怎样才能做到科学有效的身心健康？
心理因素被捕捉放大
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究竟什么原因，导致目前养生业的火爆乃至混乱？
“一些并不科学的养生知识，在中国的传播是有传统的，而恰恰国人又相信传统。”科普作家方舟子说，过去曾流行打鸡血，后来流行气功热，众多的民间“养生秘诀”中不乏实用的方法，但各种没有科学根据的东西也一并流传。
“一方面，老辈传下来的东西根深蒂固；另一方面，科学健康知识又太少。”国家发改委宏观院公众营养与发展中心于小冬教授介绍，许多发达国家在基础教育课程设置中，加入了健康知识教育。可国人接触“养生、保健”类知识除了家族传承，要等到毕业融入社会之后，而他们接触到的还多来自于利益集团的宣传，实际营养健康水平比日本等相差很远。
“养生本身就是民间的、尚未形成科学体系的一个行业。”于小冬认为，中国正经历着科学养生的“初级阶段”，但凡规矩，都是在发展中逐渐形成的。在这种背景下，甚至找不出一个对口部门对其进行管理。谁来举起板子，又该落到谁的身上？
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尽管医改逐年推进，但方舟子却认为，对现代医疗保障的失望导致了部分人的排斥心理，从而倒向预防、养生。“老百姓不想跟医院发生联系。”方舟子说，既然看病难，看病贵，不生病或者生病不去医院被人们向往。一本畅销书正体现了这种心理——《求医不如求己》，“这种心理被一些人捕捉、放大，最后利用。”
北京中医药大学校长高思华认为，大家重视健康的维护，重视疾病的预防，这是非常好的趋势；媒体推行健康讲座，满足百姓需求，更是做了好事。中医在养生防病维护健康方面具有独特的优势和许多的方法，应该加以推广。但他也呼吁，一定要让有水平、有资质、有丰富实践经验的中医专家来做中医的科普工作，大众不具备鉴别某些知识真伪的能力，这就需要电视台、出版社等大众媒体把好关。
中医养生是否科学
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“张悟本的药方我看过，我觉得这个人挺狡猾的。”山东中医药大学附属医院临床医学主任戴国华说：他的药方，基本上是以绿豆、白萝卜、苦果和茄子为主，而这些食品恰恰是凉性的。
曾经有过一个调查报告显示，如今中国70%左右的人群属于热性体质：“大家生活好了，吃的也好了，用中医的说法是，身体里内火会比较旺，而这些食品恰好可以起到一定的去火作用，所以说这个药方对于大部分人来说并不会产生什么危害，但是引发腹泻的可能比较大。”说起中医的食疗，戴国华说，中医里确实有食疗一说，“食疗的目的是调养和平衡人体的机制，它以调整为主，但是你指望这些食物去治病就不太可能了。”
北京中医医院副院长王国玮强调，有两点老百姓必须要知道，一是中医讲究辨证施治、整体而治、因人施治。食疗同样是因人而异的，不同的人方法不同，不同的季节调理方法也不一样。二是中医历来讲究的都是“以治为主，以食疗为辅”，仅依靠食疗治病需谨慎。
济南市第四人民医院中医康复科主任李娜认为，合理的中医养生，一定要在专业医生的指导下进行：“让大夫来判断你的体质，然后根据你身体的情况来合理养生。”
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如今国家有关部门正在筹划利用中医来“治未病”，“其实这个治未病，就是中医里养生的一个观念，以预防为主。”李娜如是说。
养生不能娱乐化
卫生部原副部长、现任中国医师协会会长、中国健康教育协会会长殷大奎教授认为，这是一个综合性的问题，原因是多方面的。首先随着生活水平的提高，群众自我保健的意识增强，获得养生知识的愿望强烈；其次，由于目前很多慢性病，如高血压、糖尿病、冠心病以及肥胖等，多数是由于不健康的饮食习惯造成的，所以“把吃出来的病吃回去”很有欺骗性；再次，目前的医疗卫生条件还不能解决群众看病贵、看病难的问题，老百姓“是药三分毒”的观点已经根深蒂固，很多人患病以后就想通过不吃药、或者少吃药来解决问题。还有一点就是群众的健康素养不高，辨别能力较差。同时，一些媒体和出版社的把关不严甚至恶意炒作也负有重要责任。
高思华指出，由于很多电视台在做养生节目时太商业化和娱乐化，真正的中医药专家不太愿意出来做科普讲座。因此，他呼吁中医药专家们要转变观念，勇于承担做好中医药养生保健知识科学普及工作的责任。只有真正的科普队伍占领了阵地，才能不给冒牌专家以可乘之机，才不至于被这些人损毁了中医的声誉。(记者 李颖)
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中国青年报：张悟本蹿红映衬媒体伦理短板
当下如果你不知道张悟本那就OUT了，“养生明星”张悟本的走红程度堪比娱乐明星：他的书上市6个月销量突破300万册；他主讲的电视节目排名收视率前三名；他的挂号费高达2000元；他提出的绿豆养生据说是绿豆涨价的原因之一。(综合各媒体报道)
人红是非多。张悟本越来越红，质疑声也随之而来。张悟本众多名头中，有一个是“中国中医科学院中医药科技合作中心首席食疗推广专家”，但记者在该院主页中根本找不到与其相关的消息。据报道，张悟本只是北京针织三厂的退休职工；面对媒体“没有行医资质、涉嫌非法行医”的质疑，张悟本解释自己只是食疗与“医”无关；至于张悟本所谓的“绿豆汤、长茄子包治百病”的养生理论，也受到各路专家的质疑。吊诡的是，即便如此，追随张悟本的“粉丝”队伍却越来越庞大。最直接的例证是张悟本在北京的诊所“悟本堂”近2000元一位的门诊号已经排到了明年。
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不得不说，某种程度上张悟本被“神化”了。今年2月以来，张悟本靠着湖南卫视《百科全说》节目迅速走红。《百科全说》是湖南卫视以脱口秀形式打造的一个栏目，该节目将综艺节目和养生节目相嫁接。尽管节目制片人强调《百科全说》在定位上不是严格意义上的科普节目，娱乐只是一种手段，但鉴于现代人对健康的关注，绝大多数受众还是将此看作养生科普节目而非综艺节目，节目中嘉宾的建议常常会被受众看作金玉良言。张悟本无疑是在这样的“气场”中被神化的。
如果把张悟本的“神化”全部“归功”于《百科全说》或许有失客观，《百科全说》制片人介绍，之所以选择张悟本这样的嘉宾，那是因为“从出版界的朋友那里了解到他的图书销量不错后综合考量的结果”。如此看来，是电视节目和出版界共同“成就”了张悟本——一个针织厂的退休职工“成长”为被大众奉若神明的养生专家，媒体确实功不可没。
张悟本成名了，受众疯狂了，在这个过程中，媒体伦理的短板再一次暴露无遗。事实上，从凤姐到犀利哥，从大蒜到绿豆，媒体都在推波助澜。具体到电视养生节目，媒体对收视率的追逐胜过对节目嘉宾的筛选考量，只要嘉宾语言活泼，时不时地能蹦出几句“雷语”提升收视率，观点的科学性与适用性常常可以忽略。媒体以娱乐化的方式向受众传播养生之道没有错，但是像包装娱乐明星那般将养生嘉宾包装成“大忽悠”一定有损媒体职业伦理。娱乐可以造星，科学只能实事求是，尤其是对于一些老年观众而言，电视节目中的科学与养生代表着权威。当科学被放大成很玄乎的东西时，媒体在“神化”嘉宾的同时也“愚化”了受众。
张悟本蹿红后，有媒体调查发现，张大师背后其实是一条环环相扣的产业链：嘉宾通过电视走红，他的付出很快就成倍回收；文化公司会帮他策划后面出书等活动，从中收取不菲的策划费用。一些新播出的节目也需要炒作，它们和那些慷慨激昂的嘉宾互相提升着节目收视率。(《燕赵都市报》5月25日)那些追随张悟本去养生的老老少少的“粉丝”，一旦看清了这条若隐若现的利益链条后，他们会不会感慨是媒体把他们忽悠成了这个商业链条上的“牺牲品”。
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今年绿豆均价上涨3倍，提出“绿豆养生”的营养师张悟本被认为是背后推手。记者经过调查发现，绿豆价格上涨还和旱灾减产、囤积居奇等错综复杂的原因不无关系。
然而，不管这绿豆如何疯狂，我们却借此而看到了当下疯狂的养生学。
战国时期的《内经》和孙思邈的《千金要方》等医学著作对“食疗”的肯定，让“药疗不如食疗”在民间成为一句口头禅，但真正能够坚持执行的人，可能并不多，身体如有毛病或不适直奔医院，还是绝大多数人的选择。
“食疗更有益”对中国人来说是常识，所以张悟本突然如此之火，和悠久的“食疗”传统其实关系并不大。如果非要挖掘原因，那么，营养师们煽动性的讲演、养生电视节目的推波助澜，以及环境恶化下人们对自身健康产生的关切，才是推动以“绿豆养生”为代表的养生学变得狂热起来的根本所在。
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神话“食疗”的效果，正在朝着荒谬的方向发展，针对媒体的质疑，张悟本召开新闻发布会，像模像样地拿出一份某医学中心的分析报告，报告显示，通过对其疗法效果的抽样调查，“痊愈”占比14.9%，“显效”占比26.7%。且不探讨该医学中心的权威性以及调查数据的可信性，单是这份报告中出现的“痊愈”一词，就足够神奇的了，它让人联想起上世纪80年代疯狂气功所宣称的“包治百病”。而众所周知，食疗是需要以年为单位坚持进行的辅助治疗方式，通过食疗的确可以让高血压、脂肪肝、高血脂等疾病有所改善，若说可以治愈，那纯粹是忽悠。
对养生学的疯狂追捧，显示出人们急功近利的一面，而单纯信任“绿豆养生”，更像是陷进了一场有目的的商业阴谋———只要食用得当，任何常见食品都能达到养生效果。追求健康的身体和时尚的生活方式，是每个人的权利，但迷信某种被神化的说法并将之当成真理，却是一种现实的荒诞。 □韩浩月(作家)
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“专家”用中医行骗建议中医药管理局起诉
“军阀混战”，一名中医教授形容当下的食疗市场。
“军阀”们占领的“制高点”，往往是以某种食物治疗世界难题，例如癌症。虽然一个个“专家”被揭穿、受罚，但市场利益驱动下，不断有新的“专家”冒出。他们以惊人又“新鲜”的理论吸引公众，曲解利用中医概念，博取商业利益。
这种现象令诸多中医学者深为痛心。他们指出，食疗作为中医的一个部分，目前被歪曲、夸大。食疗市场缺乏规范，亟需立法管理。
5月20日，“食疗专家”张悟本的营销团队，感到了危机。
在中医科学院中医药科技合作中心，健康推广项目办主任王小雨给员工开会，稳定军心。该中心“首席食疗保健推广专家”张悟本，正被媒体广泛质疑。
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“倒下一个张悟本，还有王悟本、李悟本，千千万万个悟本站出来。”王小雨跟员工们说，中医食疗市场有刚性需求，食疗作为新生的商机，今后他们会继续推出食疗专家咨询。
从4月开始，该中心另一名专家——“菌王”陈康林，分别在北京电视台和中央电视台做讲座。
电视上对他的宣传是，“通过服用陈康林野生药用真菌配方治愈的糖尿病、肝病、肾病、肿瘤、神经性疾病等疑难杂症的患者达上千人，被誉为野生药用真菌‘当代神医葛洪’。”
5月30日，北京西苑医院教授王国玺说，时下张悟本的火，说明市场对中医食疗是有需求的，但是“食疗现在被曲解了，也被夸大了。”
治癌症的“专家”们
“食疗专家”们观点常相左。有人说不能吃早饭，有人说不能吃晚饭；有人说吃肉是“找死”，有人则说肉汤可治癌症
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“食疗专家”张悟本，“不是一个人在战斗”。
早在张悟本之前，号称能治疗癌症的“食疗专家”已层出不穷。他们有个共同点，语不惊人死不休，并将自己的“理论”著书立说。
曾红极一时的，例如“地瓜王子”林光常。“林博士”曾公开称自己用食物治好了各种癌症。
2006年8月，台湾人林光常在湖南经济电视台《越策越开心》上说，“抗癌食品第一名是红薯”，顿时，长沙的红薯价格从一元每公斤飞涨三倍。随后他又在辽宁电视台称，“可乐是刷马桶的，地瓜是含氨基酸最全的食品”，“牛奶是牛喝的，不是人喝的”。
2007年，在大陆正红火的林光常，在台湾被逮捕，2008年因欺诈罪被判刑两年半。
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2006年，天津的刘弘章自称是明朝太医传人，被称为“刘太医”。他开始时“专治癌症”，后来为扩大药品销量，则几乎无病不治。在家制药卖药的刘太医，有一套关于食疗的理论：“高新科技是杀手，饭馆炒菜有玄机”，他称喝肉汤可治病。
2008年底，“刘太医”被逮捕后，承认自己在行骗。
数日前，成都有百余人因吃活泥鳅而就医。他们此前听信的是“健康教母”马悦凌的理论，马称吃活泥鳅可以祛肝火。
据媒体报道，长沙有一名22岁的护士迷上了“健康教母”马悦凌的《不生病的智慧》一书。今年2月，这名女护士按书中所说，食用了8条活泥鳅。结果泥鳅里的棘颚口线虫在其体内筑巢，通过一次手术还没治愈。
5月30日，中华中医药学会学术顾问温长路教授说，这些活跃在市场上的“食疗专家”，其观点常互相矛盾。就吃饭一事，林光常说不能吃早饭，刘太医说不能吃晚餐，马悦凌则提倡三顿不落。林光常认为吃肉是“找死”，刘太医则让所有癌症病人喝肉汤。
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温长路总结，这些“食疗专家”套路基本一致，都宣称有独家秘诀，宣称是中医名人之后；高血压、心脏病、糖尿病都能治愈，甚至世界医学难题癌症都不再是难题。
食疗本是药疗的辅助
中医的药疗和食疗，一直相辅相成，从未单独分开。而近几百年，食疗一直发展缓慢
对于眼下红火的张悟本自称“中医食疗第一人”，北京中医药大学2009届中医诊断专业博士黄剑雄认为，这是对中医食疗的误读，有“煽情作秀”之嫌。
5月30日，黃剑雄介绍，其实几乎每个中医都能做“食疗”，它与药疗原理一样，只不过用具有药效的食物，代替药物。他介绍，大多数食物的药力较和缓，属性偏中和(例如山药)。食疗对于慢性病较理想，可缓解一部分药物强烈的药力，不易伤及脾胃。
据介绍，中医食疗伴随着中医的发展已有数千年历史。中医的药疗和食疗，一直是相辅相成的，从未单独分开过。
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春秋战国时代，《黄帝内经》中有“食饮有节，谨和五味”的名言。文中“虚则补之，药以祛之，食以随之”等句，指出饮食调理的辅助意义。
成书于战国时期的《周礼》，载有专业的“食医”和四时饮食宜忌与调适方法。
解放军总医院微量元素研究室主任、博士生导师赵霖介绍，中国历代名医对膳食功能均有论述。
战国时，扁鹊说：“君子有病，期先食以疗之，食疗不愈，然后用药。”唐代孙思邈也指出：“安身之本，必须于食，不知食疗者，不足以全生”。
历代也有食疗专著流传下来，例如孙思邈《备急千金要方》书中设有《食治》、《道林养性》、《退居饮食》、《养老食疗》专篇，收载有果实、菜蔬、谷米、鸟兽四类食物、总计154种。并利用医药学观点，对日常食物进行详细解说，至此 “食疗”已成为专门学科。
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黄剑雄介绍，食疗是中医疗法的组成之一，不过近几百年来，发展不理想。除了部分民间经验，其他的主要是宫廷用来进补的较多。
“几百年来，食疗还是缺乏发展空间，原因很多。”黄剑雄说，多数中医对用药物治病比较熟悉，针对性强，见效快，用得顺手。
而用食疗的话，患者如不能马上见效，往往半途而废。一般的大夫，都不愿面对这种局面。
“中医食疗和药疗并无绝对的界线。”黄剑雄说，比如感冒，用生姜、葱白、香菜煎汤发汗，这也是中药，也算食疗。
黄剑雄拿自己的诊疗经验为例说，他一般先用药物治疗，当患者对自己建立起信心后，再劝患者以食疗、按摩作为辅助，“这是比较保险的方式，因为我们对于那些食疗方大都没有单独用过，比较缺乏信心。”
乱象产生的土壤
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一些商家将中医概念改头换面，冠以噱头，加以利用。而真正的食疗研究者，则几乎没有临床机会
5月30日，王国玺教授指出，市场上伪食疗书籍受捧，基本源于观点的哗众取宠，抛出一些“人咬狗”的观点和方法。
这些“食疗专家”夸大食物的治疗作用，甚至用一种或几种食物，号称能治疗百病。
“把正常的饮食和药疗混为一谈，是对中医的曲解。”温长路教授说，一些所谓专家，过分夸大了某种可食性药物的某种效果和普遍适用范围，属于明显错误。
温长路介绍，食材作为药物，中医是从它们对疾病的作用原理这一角度认识的，它们的身份不再是一般意义的食物，而是药物。在中药群体中，没有“唯一”的意义，具有同类功能的药物很多，不是“舍我其谁”；也没有最好与最差之分，药物之间的功能是相对而言的。而应用中，是结合人体疾病状况辨证使用，任何药物都不具有泛指性。
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去年底，卫生部的一项调查认为，我国居民健康素养的总水平，只有6.48%。温长路认为，在目前状况下，食疗宣传混乱，也是无法避免。他认为，目前接受专家宣传的受众中，起码有50%的人是盲目的。不过，随着人们健康素养的提高，“会走到正道上来”。
温长路认为，因为现代医学飞速发展，客观上对中医的预防保健体系产生了排斥，另一方面也因中医人对话语权不能有效把握，重视程度不够，造成中医的预防保健体系逐渐失去应有的位置。
而在市场上，这些中医法宝被改头换面加以利用，被商家冠了噱头骗钱。
据黄剑雄介绍，时下一些钻研食疗的人，包括一些中医食疗“专家”，几乎没有临床机会，所以大多停留在理论探讨上，对于治疗疾病，很少有实践经验。他认为，也正因如此，“张悟本”们才有机会忽悠。
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“建议中医药管理局起诉”
“以后西医怎么看中医，社会怎么看中医，都要花很大力气修补。”王国玺教授建议中医药管理局起诉张悟本。
“我是专门做中医课本的，很气愤，也感到很无奈。”谈到目前的食疗市场，温长路说，现在是“外行比内行更胆大”，部分不是医生的人写医、不懂医的人论医，宣传内容有一叶障“木”、以偏概全、以讹传讹、以假乱真的倾向。
温长路认为，因多种原因，医学界的正规军失去了应当占领的市场份额，而让杂牌军甚至冒牌军充斥市场。
例如，在医学界内部，一些专家视科普为 “小儿科”，不屑一顾；一些专家的著述，则因缺乏通俗性、实用性、可读性的表述，被大众冷落。
“现在食疗市场，简直是军阀混战，李鬼太多。”王国玺教授说，现在食疗养生市场上，打着中医旗号的很多，而真正是中医的不多。
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王国玺认为，监管不力，是出现“张悟本”们的主要原因。他呼吁立法规范。
另一方面，不少电视媒体单纯为了提高收视率，热炒热捧，毫无约束。不过也有的电视节目比较严格，要求上节目的专家来自三甲医院、有学历证明等，“虽然收视率落后于那些炒作节目，但那些都是真的。”
王国玺教授说，张悟本等“食疗专家”的出现、暴露出的问题，无疑是毁坏中医的名誉。
“以后西医怎么看中医，社会怎么看中医，都要花很大力气修补。”5月30日，王国玺说，“建议中医药管理局起诉张悟本”。(记者 涂重航)
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广州日报：方术文化传统孕育了“神医”
养生专家、绿豆茄子爱好者、所有文凭都丢了正在补办的张悟本先生，最近遭到了媒体的讨伐，其盛况正如他在媒体风光的时候一样。与曾经喧嚣一时的“刘太医”、“林红薯”们一起，成为几千年连绵不绝的神医当中又一位翻船者。
稍有常识的人都知道，别说绿豆、长茄子之类并无那种神奇功效，就是把菜谱上的东西全都放在一起，也不可能代替医药。中医“药食同源”与“食疗”的说法不知误导了多少人，无数骗子都从这里有所生发。但真正的中医并不是说这些五谷杂粮就是药，要是有人直接把这些东西当做治病救人的良方，其用心就不必问了。
应该说张悟本是个很有打擦边球天赋的人，他的十二个头衔虽然基本都是假的，但他从来没说自己是在行医，而是把养生当做幌子。这不但规避了日趋严格的医疗方面的法规，而且掌握了最大的客户群——其他神医只是面对病人，他则可以面对所有人。养生是个很时尚的概念，其利益要比治那些疑难杂症丰厚，风险也并不大，毕竟绿豆很难吃死人。
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但批判张悟本以及那些相似的神医、准神医并没有什么意思，自我记事以来，各路神医、神药从来就没断绝过。甩手疗法不知道是否还有人记得，鹤翔桩呢？然后就是红茶菌，每家都有个罐子养着那种说不清是个什么东西的真菌。
长大以后读史书，发现这并非现代的产物，而是古已有之的。从魏晋时代开始，山里的黄精以及松脂就是益寿延年、成仙得道的妙药，升级版的还有五石散之类的毒药。说起来张悟本的绿豆、长茄子，不过是这种文化传承的庸俗版而已。
从文化上说，这算是一种我们所独有的文化传统，其来源可追溯到方术时代。文化这种东西应该说具有薪尽火传的生命力，哪怕是科学昌明的现代，这种文化也并未消失。除了这种文化方面的原因之外，更多的是社会的原因。
历朝历代都有各种类似的方术，以“花小钱办大事”的方式来诱惑百姓，而历代都有百姓相信这些偏方或者奇怪的疗法可以真的治病，或者至少可以让人不得病。这说白了就一个道理：没钱，看不起病。可以这么说：凡是神医蜂起的时候，就是社会在财富分配上出了毛病的时候。比之古代，虽然我们的社会医疗保障已经有了相当进步，但还是有很多人看不起病、吃不起药。这时候有人跟你说，如果你吃某些廉价的东西就能治病、或者说不得病的话，是很容易得到信徒的。
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这就是张悟本们层出不穷的土壤，既有文化方面的底蕴，又有社会问题的浇灌。文化方面是无可奈何的事儿，几乎像是一种基因传播，但如果医疗保障可以跟上，至少也能抑制张悟本们的传播力。只是到目前为止，“三公消费”水涨船高，原本早该覆盖全体国民的医疗保障倒是据说“无此财力”。看来张悟本之后，继承人出现也不过是个时间问题了。(五岳散人)
人民日报：养生专家，资质谁来查？
一不卖自己的药，二不卖保健品，只告诉民众去买绿豆、长茄子、黑豆、白萝卜，“吃出来的病吃回去”。尽管号称“京城最贵的医生”，但张悟本的看家“四宝”没有一个不是食物，他只进行食疗。
“因为我不是看病，我只是咨询，何来的执业医师之说？我也不用药，何来的处方权一说？”聪明的张悟本规避了医政部门对其监管的风险。
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借用网上一句流行的话“哥开的不是药，是食物”。回避了行医资质问题，张悟本避免了胡万林、刘太医、林光常、李培刚的某些失误。像张悟本这样的“养生专家”究竟谁来管？
“有照行医，无照养生”。在行医开诊所方面，卫生部门把关。医疗行为被称为“早一步”。如果是没有资质的医疗行为，治病时容易出事故甚至出人命。而养生之道，被称为“晚一步”，即使是养生方法有什么错误，当时也不会出什么事故，更不会出人命。这让所谓的“养生专家”有了可乘之机。再加在政府监管方面，缺失 “准入”门槛。缺乏监管部门，缺乏监管法规，养生领域成为三不管的真空地带。
养生专家资质谁来查？养生专家鱼龙混杂、泥沙俱下，鸡一嘴、鸭一嘴，养生节目泛滥，观点打架，常有颠覆常识的怪论，老百姓想辨别真假很难。
医术是仁术，行医之人主张“德行天下”。一些假专家打着“养生”旗号，干着“行医”之实，拿百姓的健康和生命开玩笑，政府部门该出手时必须出手，切实担负起维护百姓健康权益的职责。(王君平)
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养生为啥这么火？科学养生尚在初级阶段
近几年，养生话题红遍各类媒体，养生书籍销售火爆，养生“专家”更是风头正劲……可以说，全民养生热已形成一股强大的潮流。今天，本版推出“透析养生热”系列文章，深度解析这股养生热潮背后的诸多乱象与动因，同时倡导普及养生知识，做到科学养生。
曾经以养生为内容的宣传节目层出不穷，访谈、娱乐节目中，养生专家的风头毫不亚于娱乐明星，甚至经常出现某位专家刚刚在一家电视台的节目中露脸，又立马在另一家电视台出现的情况。究竟是什么原因成就了这种全民养生热？我们对于养生存在哪些迷思和误区？怎样才能做到科学有效的身心健康？
心理因素被捕捉放大
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究竟什么原因，导致目前养生业的火爆乃至混乱？
“一些并不科学的养生知识，在中国的传播是有传统的，而恰恰国人又相信传统。”科普作家方舟子说，过去曾流行打鸡血，后来流行气功热，众多的民间“养生秘诀”中不乏实用的方法，但各种没有科学根据的东西也一并流传。
“一方面，老辈传下来的东西根深蒂固；另一方面，科学健康知识又太少。”国家发改委宏观院公众营养与发展中心于小冬教授介绍，许多发达国家在基础教育课程设置中，加入了健康知识教育。可国人接触“养生、保健”类知识除了家族传承，要等到毕业融入社会之后，而他们接触到的还多来自于利益集团的宣传，实际营养健康水平比日本等相差很远。
“养生本身就是民间的、尚未形成科学体系的一个行业。”于小冬认为，中国正经历着科学养生的“初级阶段”，但凡规矩，都是在发展中逐渐形成的。在这种背景下，甚至找不出一个对口部门对其进行管理。谁来举起板子，又该落到谁的身上？
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尽管医改逐年推进，但方舟子却认为，对现代医疗保障的失望导致了部分人的排斥心理，从而倒向预防、养生。“老百姓不想跟医院发生联系。”方舟子说，既然看病难，看病贵，不生病或者生病不去医院被人们向往。一本畅销书正体现了这种心理——《求医不如求己》，“这种心理被一些人捕捉、放大，最后利用。”
北京中医药大学校长高思华认为，大家重视健康的维护，重视疾病的预防，这是非常好的趋势；媒体推行健康讲座，满足百姓需求，更是做了好事。中医在养生防病维护健康方面具有独特的优势和许多的方法，应该加以推广。但他也呼吁，一定要让有水平、有资质、有丰富实践经验的中医专家来做中医的科普工作，大众不具备鉴别某些知识真伪的能力，这就需要电视台、出版社等大众媒体把好关。
中医养生是否科学
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“张悟本的药方我看过，我觉得这个人挺狡猾的。”山东中医药大学附属医院临床医学主任戴国华说：他的药方，基本上是以绿豆、白萝卜、苦果和茄子为主，而这些食品恰恰是凉性的。
曾经有过一个调查报告显示，如今中国70%左右的人群属于热性体质：“大家生活好了，吃的也好了，用中医的说法是，身体里内火会比较旺，而这些食品恰好可以起到一定的去火作用，所以说这个药方对于大部分人来说并不会产生什么危害，但是引发腹泻的可能比较大。”说起中医的食疗，戴国华说，中医里确实有食疗一说，“食疗的目的是调养和平衡人体的机制，它以调整为主，但是你指望这些食物去治病就不太可能了。”
北京中医医院副院长王国玮强调，有两点老百姓必须要知道，一是中医讲究辨证施治、整体而治、因人施治。食疗同样是因人而异的，不同的人方法不同，不同的季节调理方法也不一样。二是中医历来讲究的都是“以治为主，以食疗为辅”，仅依靠食疗治病需谨慎。
济南市第四人民医院中医康复科主任李娜认为，合理的中医养生，一定要在专业医生的指导下进行：“让大夫来判断你的体质，然后根据你身体的情况来合理养生。”
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如今国家有关部门正在筹划利用中医来“治未病”，“其实这个治未病，就是中医里养生的一个观念，以预防为主。”李娜如是说。
养生不能娱乐化
卫生部原副部长、现任中国医师协会会长、中国健康教育协会会长殷大奎教授认为，这是一个综合性的问题，原因是多方面的。首先随着生活水平的提高，群众自我保健的意识增强，获得养生知识的愿望强烈；其次，由于目前很多慢性病，如高血压、糖尿病、冠心病以及肥胖等，多数是由于不健康的饮食习惯造成的，所以“把吃出来的病吃回去”很有欺骗性；再次，目前的医疗卫生条件还不能解决群众看病贵、看病难的问题，老百姓“是药三分毒”的观点已经根深蒂固，很多人患病以后就想通过不吃药、或者少吃药来解决问题。还有一点就是群众的健康素养不高，辨别能力较差。同时，一些媒体和出版社的把关不严甚至恶意炒作也负有重要责任。
高思华指出，由于很多电视台在做养生节目时太商业化和娱乐化，真正的中医药专家不太愿意出来做科普讲座。因此，他呼吁中医药专家们要转变观念，勇于承担做好中医药养生保健知识科学普及工作的责任。只有真正的科普队伍占领了阵地，才能不给冒牌专家以可乘之机，才不至于被这些人损毁了中医的声誉。(记者 李颖)
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中国青年报：张悟本蹿红映衬媒体伦理短板
当下如果你不知道张悟本那就OUT了，“养生明星”张悟本的走红程度堪比娱乐明星：他的书上市6个月销量突破300万册；他主讲的电视节目排名收视率前三名；他的挂号费高达2000元；他提出的绿豆养生据说是绿豆涨价的原因之一。(综合各媒体报道)
人红是非多。张悟本越来越红，质疑声也随之而来。张悟本众多名头中，有一个是“中国中医科学院中医药科技合作中心首席食疗推广专家”，但记者在该院主页中根本找不到与其相关的消息。据报道，张悟本只是北京针织三厂的退休职工；面对媒体“没有行医资质、涉嫌非法行医”的质疑，张悟本解释自己只是食疗与“医”无关；至于张悟本所谓的“绿豆汤、长茄子包治百病”的养生理论，也受到各路专家的质疑。吊诡的是，即便如此，追随张悟本的“粉丝”队伍却越来越庞大。最直接的例证是张悟本在北京的诊所“悟本堂”近2000元一位的门诊号已经排到了明年。
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不得不说，某种程度上张悟本被“神化”了。今年2月以来，张悟本靠着湖南卫视《百科全说》节目迅速走红。《百科全说》是湖南卫视以脱口秀形式打造的一个栏目，该节目将综艺节目和养生节目相嫁接。尽管节目制片人强调《百科全说》在定位上不是严格意义上的科普节目，娱乐只是一种手段，但鉴于现代人对健康的关注，绝大多数受众还是将此看作养生科普节目而非综艺节目，节目中嘉宾的建议常常会被受众看作金玉良言。张悟本无疑是在这样的“气场”中被神化的。
如果把张悟本的“神化”全部“归功”于《百科全说》或许有失客观，《百科全说》制片人介绍，之所以选择张悟本这样的嘉宾，那是因为“从出版界的朋友那里了解到他的图书销量不错后综合考量的结果”。如此看来，是电视节目和出版界共同“成就”了张悟本——一个针织厂的退休职工“成长”为被大众奉若神明的养生专家，媒体确实功不可没。
张悟本成名了，受众疯狂了，在这个过程中，媒体伦理的短板再一次暴露无遗。事实上，从凤姐到犀利哥，从大蒜到绿豆，媒体都在推波助澜。具体到电视养生节目，媒体对收视率的追逐胜过对节目嘉宾的筛选考量，只要嘉宾语言活泼，时不时地能蹦出几句“雷语”提升收视率，观点的科学性与适用性常常可以忽略。媒体以娱乐化的方式向受众传播养生之道没有错，但是像包装娱乐明星那般将养生嘉宾包装成“大忽悠”一定有损媒体职业伦理。娱乐可以造星，科学只能实事求是，尤其是对于一些老年观众而言，电视节目中的科学与养生代表着权威。当科学被放大成很玄乎的东西时，媒体在“神化”嘉宾的同时也“愚化”了受众。
张悟本蹿红后，有媒体调查发现，张大师背后其实是一条环环相扣的产业链：嘉宾通过电视走红，他的付出很快就成倍回收；文化公司会帮他策划后面出书等活动，从中收取不菲的策划费用。一些新播出的节目也需要炒作，它们和那些慷慨激昂的嘉宾互相提升着节目收视率。(《燕赵都市报》5月25日)那些追随张悟本去养生的老老少少的“粉丝”，一旦看清了这条若隐若现的利益链条后，他们会不会感慨是媒体把他们忽悠成了这个商业链条上的“牺牲品”。
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