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测试你的饮食中谁在偷走营养
http://www.100md.com 2010年5月27日 《中国中医药报》 第3324期
     你的膳食中,是否也让这些反营养物质占据了一席之地呢?看看下面这个测试,鉴别一下,你是不是反营养物质的受害者呢?

    1. 去超市购物的时候,我的篮子里面大部分是那些包装漂亮却不知道原料的加工食品。那些一眼就认得的新鲜天然食物比例不大。

    经常是(+2) 有时候(+1) 不是(0)

    2. 在正常三餐之外,我喜欢吃类似薯片之类的膨化零食。

    经常是(+2) 有时候(+1) 不是(0)

    3.我不怎么喜欢喝白水和茶水,喜欢用可乐等碳酸饮料来解渴。

    经常是(+2) 有时候(+1) 不是(0)

    4. 我喜欢吃点油条、油饼和麻花之类的煎炸食品。

    经常是(+2) 有时候(+1) 不是(0)

    5. 我喜欢喝奶茶,喝加伴侣的咖啡,还喜欢吃各种各样的蛋黄派。

    经常是(+2) 有时候(+1) 不是(0)

    6. 我喜欢吃颜色粉红、口感柔嫩的肉制品。

    经常是(+2) 有时候(+1) 不是(0)

    7. 我吃的新鲜蔬菜和水果不多,粗粮、豆类和薯类也不常问津。

    经常是(+2) 有时候(+1) 不是(0)

    以上测试当中,分数越高,受反营养物质危害的风险越大。总分4 分以下较好,8 分就要高度注意了,而得12 分以上的人,假如还不肯改变,那么长期健康状况真是令人忧虑了。(实裳), 百拇医药