日常饮食营养 不宜长期吃素

    长期素食会造成饮食热量低,蛋白质与脂肪摄入严重不足,从而引起营养不良;还会引发维生素B12缺乏症,出现抑郁、记忆力下降、四肢震颤等神经系统损害,增加心血管病的患病几率,女性还会引发继发性闭经。

    不宜忽视早餐

    忽视早餐,人体胃黏膜会受到不良刺激,易患胃炎、胃溃疡等慢性病。身体因缺乏糖元和蛋白质还易出现皮肤干燥、起皱和贫血等衰老现象。忽视早餐的人,脂肪消化能力差,易造成脂肪的堆积而引起肥胖。

    不宜多吃甜食

    甜食进入人体后会发生糖化反应,形成“蛋白质高度糖化终产物”分子,这种物质会直接损害保护肌肤弹性的胶原蛋白。甜食吃得过多,会使皮肤黯淡无光,皱纹增多。

    早餐不宜只吃鸡蛋

    只吃鸡蛋的早餐营养素不全面,需由其他食品来补充。搭配淀粉类食品,可补充人体所需热能——糖类,它有助于细胞的代谢活动,可保持人体头脑清醒,反应敏捷,搭配动物肝脏、肉类、鱼类和蔬菜可补充铁元素,更利于营养物质的吸收和利用。

    日常饮食搭配 不宜粗细不均

    饮食结构偏粗、偏细都是不良的饮食习惯。粗粮吃得多会使人体蛋白质补充受阻,降低人体免疫能力,并且会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收,影响矿物质的代谢平衡。饮食过于精细,易诱发痔疮。

    不宜干稀失调

    只吃米饭、馒头、饼等干食会影响肠胃吸收,易形成便秘;只吃粥、汤等稀食易造成维生素缺乏。干稀食物合理搭配,可及时补充机体所需的营养成分,保证营养均衡。

    不宜过于油腻

    高热能、高脂肪、高胆固醇的油腻食物,可助湿生痰,有的还能引起过敏反应,加重已患病情。油腻食物胆固醇含量高,饮食过度易患胆结石;高蛋白的油腻食物还会引起骨质疏松症 ......