痴迷健康绝不是健康
最近一个时期，各种媒体上频频出现的关于健康养生的节目越来越受到观众的追捧，甚至一些人竟然不顾医生的劝阻，扔掉了药瓶子，拿起了菜篮子，力图证实靠中医的养生理论达到恢复健康的目的。更有甚者，认为如果不懂得食物颜色搭配，不知道足三里、关元穴位在哪，没听说过阴阳五行和任督二脉，那就是“OUT一族”。对于许多苦于药费之重、医院人满为患、药物副作用之病人，犹如听到了福音，如饥似渴地搜索各种“有利于”身体健康的饮食资讯，把饮食吃饭当成“功课”来做，达到了痴迷的地步，这是对健康非常不利和不负责任的态度。
大众对于健康的渴求，对于祖国医学的信赖，无疑是一件可喜的现象，而且祖国医学具有几千年的成功经验，博大精深，一些西医勉为其难的病症，在中医的理论和治疗下迎刃而解。同时，也越来越受到西方发达国家有识之士和专业医药机构的认可了。
但是，任何事物都是一分为二的，包括祖国医学在内，任何一个事物都有它的历史局限性。因为这些养生知识大多是在医学科学极不发达的历史年代产生的，必然有它的无奈和局限性。正如中医学界公认的那样，祖国医学的核心是“辨证施治”，没有一个药方是对所有人“放之四海而皆准”的。我认为这才是实事求是的态度，这才是正确的中医养生态度。
, 百拇医药
祖国医学尚且如此，日常的粮食和果蔬具有“神奇”的治疗作用，就更是误人子弟的谬说了。
客观上讲，食物含有某种维生素、微量元素或矿物质对人体的发育生长是有益的。例如，豆腐里的植物蛋白和钙质。但是如果患了软骨病等严重缺钙的疾病，不服用钙制剂而靠“食补”，殊不知要达到治疗目的的量，每天要吃的豆腐或豆制品就是禁食所有食物才能达到的，而这恰恰就是“偏食”了，而且豆腐或豆制品所含的嘌呤较多，会因短时间进食大量蛋白质而造成肾脏的负担加重，由于尿酸增高而产生患“痛风”的危险。从科学的角度讲，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，还要忌食豆类；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者也在忌食之列，否则就会“按下葫芦浮起瓢”，达不到治疗疾病的目的。再如西红柿中所含的番茄素，世界上许多医学专家公认有降低患前列腺癌的风险。但科学证实，这是每天要食入数公斤的量才可以达到的效果。
“长条茄子能减肥、降压、降血脂、治疗肿瘤”更是捕风捉影的论点。我们相信，凡是患有上述疾病的人不会是从来不吃茄子的；而大量的、以治疗为目的的进食茄子(长短只是形状的不同而已)，例如，如果一个正常人每日食用超过200~300克的茄子，茄子中所含的“茄碱”还会伤害人体的消化系统。
, 百拇医药
至于食用各种颜色蔬菜达到健康、防治某些疾病的说法，其实就是中国营养协会发布的“中国居民膳食指南”第一条说的是“食物多样”的翻版，也没有什么可神奇的。因为各色蔬菜所含的维生素、微量元素或矿物质比例不同而产生的。“什么都吃，适可而止”才是真理。
回想当年“打鸡血”、“喝红茶菌”、“甩手疗法”和这功那法痴迷疯狂的举动，现在看起来谁都会认为是很荒唐的。一些品德不良的“专家”，把个例反应当成群体效应、把轻微的效果夸大其词、把理论的推测说成是现实、把偶然当成必然的做法，是极不科学和极不负责任的。治病，还是要遵循“五驾马车”模式，即合理用药、平衡膳食、适量运动、勤于监测、心理健康。每个人的基因和生活环境不同，养生方法不可能样样灵验，用药也不同。养生的方法仅仅是辅助治疗，试图走“捷径”解决疾病而康复的态度是不科学的。, http://www.100md.com(北京市朝阳区疾控中心主任医师 杨军)
大众对于健康的渴求，对于祖国医学的信赖，无疑是一件可喜的现象，而且祖国医学具有几千年的成功经验，博大精深，一些西医勉为其难的病症，在中医的理论和治疗下迎刃而解。同时，也越来越受到西方发达国家有识之士和专业医药机构的认可了。
但是，任何事物都是一分为二的，包括祖国医学在内，任何一个事物都有它的历史局限性。因为这些养生知识大多是在医学科学极不发达的历史年代产生的，必然有它的无奈和局限性。正如中医学界公认的那样，祖国医学的核心是“辨证施治”，没有一个药方是对所有人“放之四海而皆准”的。我认为这才是实事求是的态度，这才是正确的中医养生态度。
, 百拇医药
祖国医学尚且如此，日常的粮食和果蔬具有“神奇”的治疗作用，就更是误人子弟的谬说了。
客观上讲，食物含有某种维生素、微量元素或矿物质对人体的发育生长是有益的。例如，豆腐里的植物蛋白和钙质。但是如果患了软骨病等严重缺钙的疾病，不服用钙制剂而靠“食补”，殊不知要达到治疗目的的量，每天要吃的豆腐或豆制品就是禁食所有食物才能达到的，而这恰恰就是“偏食”了，而且豆腐或豆制品所含的嘌呤较多，会因短时间进食大量蛋白质而造成肾脏的负担加重，由于尿酸增高而产生患“痛风”的危险。从科学的角度讲，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，还要忌食豆类；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者也在忌食之列，否则就会“按下葫芦浮起瓢”，达不到治疗疾病的目的。再如西红柿中所含的番茄素，世界上许多医学专家公认有降低患前列腺癌的风险。但科学证实，这是每天要食入数公斤的量才可以达到的效果。
“长条茄子能减肥、降压、降血脂、治疗肿瘤”更是捕风捉影的论点。我们相信，凡是患有上述疾病的人不会是从来不吃茄子的；而大量的、以治疗为目的的进食茄子(长短只是形状的不同而已)，例如，如果一个正常人每日食用超过200~300克的茄子，茄子中所含的“茄碱”还会伤害人体的消化系统。
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至于食用各种颜色蔬菜达到健康、防治某些疾病的说法，其实就是中国营养协会发布的“中国居民膳食指南”第一条说的是“食物多样”的翻版，也没有什么可神奇的。因为各色蔬菜所含的维生素、微量元素或矿物质比例不同而产生的。“什么都吃，适可而止”才是真理。
回想当年“打鸡血”、“喝红茶菌”、“甩手疗法”和这功那法痴迷疯狂的举动，现在看起来谁都会认为是很荒唐的。一些品德不良的“专家”，把个例反应当成群体效应、把轻微的效果夸大其词、把理论的推测说成是现实、把偶然当成必然的做法，是极不科学和极不负责任的。治病，还是要遵循“五驾马车”模式，即合理用药、平衡膳食、适量运动、勤于监测、心理健康。每个人的基因和生活环境不同，养生方法不可能样样灵验，用药也不同。养生的方法仅仅是辅助治疗，试图走“捷径”解决疾病而康复的态度是不科学的。, http://www.100md.com(北京市朝阳区疾控中心主任医师 杨军)