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确保中药饮片安全有效 ——记四川新荷花中药饮片股份有限公司
http://www.100md.com 2010年6月10日 《中国中医药报》 第3332期
     规范管理 严格标准 提高质量

    从一开始,四川新荷花中药饮片股份有限公司(下称新荷花)就将自己放在了中药饮片行业的高起点上——

    成立于2001年的新荷花,率先建成现代化中药饮片厂,并于2003年6月成为全国首家通过GMP认证的中药饮片企业。

    为应对国际市场对中国中药饮片重金属含量大、农药残留等问题的担忧,新荷花斥巨资于2007年打造中药饮片产业体系,实现从有机种植、炮制到销售的全程监控,率先在国际市场开拓出了一片新天地。

    多年来,新荷花一直高举质量大旗,实行中药饮片生产规范化、标准化、规模化。如今的新荷花已然绽放、飘香,成为异军突起的“饮片品牌先行者”。

    质量——让新荷花挺起腰杆

, 百拇医药     8年前,当有关部门将中药饮片行业的第一张GMP证书颁发给此前名不见经传的新荷花时,有人就在猜测:新荷花能否继续严格坚持GMP标准?抛开情绪因素,这一猜测其实也表达了很多人的疑问:在GMP条件下生产中药饮片究竟将会增加多少成本,会给企业带来怎样的变化?

    生产不规范、竞争无序,是当时业内人士对中药饮片产业的普遍印象:道地药材越来越少,饮片水分超标甚至掺杂使假的现象屡屡可见;个体作坊与中小企业大量并存,生产品种集中度低且质量堪忧;由于缺乏统一标准,“劣币驱逐良币”现象严重。

    以马钱子为例,按照GMP的原则要求和相关炮制规范,饮片企业对炮制的马钱子应作士的宁含量的检测,而这项检测专用的高效液相仪液柱,一根就要2600多元。因为检测成本太高,一些企业根本不做此项检测,但新荷花内部则明确要求必须检测。

    “该花的钱决不能含糊。”新荷花董事长江云说。一次,新荷花营销主管与江云无意中聊起有的饮片厂饮片水分严重超标,根本不像新荷花这样规规矩矩。江云马上正色道,“新荷花必须保证质量。如果咱们也跟他们一样,你还能挺着腰杆跑营销吗?”
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    “只有行业自身规范管理,注重品牌和质量,才能提升企业的市场话语权。”如今,随着重视质量的企业越来越多,新荷花这种对产品质量的坚持越发坚定。

    规范——让消费者放下心来

    “新荷花饮片煎制出来的汤剂又黄又亮。”不少用过新荷花饮片和现场观察过新荷花的人,都夸新荷花饮片清洁、疗效好。

    据新荷花生产主管介绍,新荷花饮片选料严格,不是地道药材或不符合相关标准根本不要。例如,川芎最小的也得40个头(每斤40个),小于标准的根本不要(因为其生长期短、药效不足);采购金银花,则必须是花蕾。

    其次,新荷花饮片分区生产,即毒性饮片与普通饮片的原料存放、清洗炮制、成品贮存完全分开。按照实施GMP的要求,新荷花建有单独的毒性饮片生产线,清洗、加工毒性饮片用过的废水、废液,也单独存放、单独处理。
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    新荷花饮片严格按照《中药饮片炮制规范》生产。以炮制熟地黄为例,新荷花先清洗,后切片,再干燥,然后加10%的酒焖12个小时,再蒸6个小时,蒸过以后还要反复晾晒,整个炮制过程长达15天。

    成都中医药大学附属医院中药房郑药师说,新荷花饮片采用药用塑料复合袋做小包装,既能防虫、防霉,又能防止污染,而且根茎、草药、矿物类饮片各有各的小包装。饮片的大包装采用特制的纸箱。无论大包装还是小包装,上面都有饮片的名称、规格、药材产地、产品批号、生产日期和地址电话,好认、好存、好装、好运。

    新荷花生产主管还告诉记者,新荷花饮片都有规范的药品生产批纪录。换言之,新荷花的每一袋饮片,都可以根据外包装上标注的生产批号从企业查到它的生产批纪录;根据相关的生产批记录,又可以迅速查出这批饮片的原药材是何人、何时从何单位采购的,何人、何时炮制的,何人、何时检验的,何人、何时包装的。万一哪批产品出现质量争议,根据生产批记录就可以找出问题,分清责任。
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    标准——为国际化奠定基础

    新荷花“首家通过中药饮片GMP认证”的资质吸引了国际市场客户的关注;而新荷花对品牌和质量的坚持,也赢得了相当多的认同。随着到新荷花参观、考察的人越来越多,新荷花的国际市场也逐步开拓。如今,新荷花的产品已出口日、韩、德以及东南亚等20多个国家和地区。

    为应对国际市场对我国中药饮片重金属含量高、农药残留等问题的担忧,新荷花投入了2500万元进行技术改造,严格按照有关标准,建立了面向中药饮片出口的服务技术平台,包括中药饮片炮制新技术、新工艺;出口中药饮片重金属、农药残留、有效成分等指标的检测;中药材、中药饮片外贸出口标准以及中药饮片出口咨询、交流和培训服务。

    新荷花营销主管表示,“中药饮片技术标准模糊,质量参差不齐是制约中药饮片出口的重要因素。通过对目前中药材炮制高新技术的产业化推广,提升中药饮片的产品国际竞争力,突破国际贸易壁垒,才能扩大中药在国际市场中的份额。”

    据了解,此前中国医药保健品进出口商会发布的冬虫夏草、厚朴等出口质量行业标准,便是由新荷花牵头起草的,其中分别对药材的抽样和试验方法、检验规则、标志、标签等多个方面进行了严格的规范。

    2010年1月6日,全国首家国家级中药饮片炮制工程研究中心在成都揭牌成立,新荷花是牵头承建单位。工程中心将重点围绕:中药产业链,传承与创新炮制技术,推动中药饮片过程质量控制、炮制工艺、中药饮片分装等关键技术的创新和成果转化,通过研制相应专有设备与软件,实现中药饮片炮制工艺及标准的客观数据化表达,确保中药饮片的安全性和有效性,提升行业的过程质量控制和规范化、规模化、自动化水平。(戴丹), 百拇医药