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世界杯来了,当心脂肪肝
http://www.100md.com 2010年6月22日 《中国医药报》 2010.06.22
     □顾宁

    激情四射的夏日里,众多球迷盼望已久的世界杯如期而至。于是,酒吧的生意开始火爆,超市的啤酒开始畅销。三两知己聚在一起喝啤酒、吃烧烤、看世界杯就成了人们最惬意的生活。然而,在狂欢之余还需要小心过度饮酒、高脂饮食引起的(酒精性)脂肪肝。

    啤酒中含有相当丰富的维生素,如维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸等,还有丰富的矿物质,所以适量饮用,有开胃、清目、健脾、解渴、利尿等作用。但是酒是产高热量的饮料,1克酒精能产7000卡热量,仅次于脂肪产的热量。啤酒中的酒精度数虽然低,但人们喝啤酒的量一般比较大。多余的能量会以脂肪的形式储存起来。长期大量饮用啤酒会造成体内脂肪堆积,形成脂肪肝。

    啤酒累积的酒精在损坏肝功能的同时,还会使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大、心脏增大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律失常等。

    为什么饮酒会引起肝病呢?各种酒都有不同含量的酒精,酒精进入人体后只有10%自肠胃排出,90%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇,乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用,能使肝细胞发生脂肪变性,甚至坏死。酒精性肝病的主要危险因素与饮酒量、饮酒年限、性别、遗传、营养、乙型和丙型肝炎病毒感染等有关。因此,每天喝酒摄入酒精不能超过40克, 50度的白酒,不能超过喝了80克,啤酒则一天不能超过一瓶。

    酒精性肝病患者的治疗,首先是终身戒酒,包括含酒精的饮料,如啤酒、果酒以及药酒等。摒弃有害的生活方式,合理饮食,适量运动,合理保肝治疗。消化道症状严重的病人必须保证营养物质的补充,以高热量、多维生素饮食为主。

    其次,在戒酒的同时根据疾病状况可选用1~2种保肝药物进行治疗。天津天士力制药股份有限公司生产的水林佳(水飞蓟宾胶囊)是目前国内唯一水飞蓟宾磷脂复合物,具有抗炎、抗氧化、保护肝细胞的作用,可以修复因长期接触酒精引起的肝细胞损伤,深受广大医生和患者的信任,是酒精性肝病的首选治疗药物。, 百拇医药