苦瓜性寒可消暑
保健食谱
苦瓜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钠、磷、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、维生素C以及粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等营养物质，广受人们的喜爱。
苦瓜味苦，性寒，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。下面，笔者为大家介绍一款苦瓜粥的做法：
取苦瓜100克、粳米50克、冰糖100克、食盐适量、清水750克。将苦瓜洗净后去瓤，切成小丁块；粳米淘洗净烧开，放入苦瓜丁、冰糖、食盐，熬煮成粥即可。
该粥能清暑涤热，清心明目，解除毒素，为人体提供动力，维持人体健康。, 百拇医药(文 王秋冬)
苦瓜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钠、磷、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、维生素C以及粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等营养物质，广受人们的喜爱。
苦瓜味苦，性寒，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。下面，笔者为大家介绍一款苦瓜粥的做法：
取苦瓜100克、粳米50克、冰糖100克、食盐适量、清水750克。将苦瓜洗净后去瓤，切成小丁块；粳米淘洗净烧开，放入苦瓜丁、冰糖、食盐，熬煮成粥即可。
该粥能清暑涤热，清心明目，解除毒素，为人体提供动力，维持人体健康。, 百拇医药(文 王秋冬)