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吃黑木耳可化结石
http://www.100md.com 2010年8月2日 北京青年报
     黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子等异物具有溶解作用。为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症,不妨常吃些黑木耳,尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。

    近年来国内外研究认为,黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出。 同时,黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小,排出。

    对于初发结石,保持每天吃1—2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2—4天内缓解,结石能在10天左右消失,对于较大较坚固的结石,其效果较差,但如长期食用黑木耳,亦可使有些人的结石逐渐变小变碎,排出体外。以前的研究已经证明,常吃黑木耳,还能预防血栓等症的发生。

    ■文/常怡勇(副主任药师), http://www.100md.com