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常用中药材的家庭保存方法
http://www.100md.com 2010年8月26日 中国中医药报 第3375期
     随着人们生活水平的不断提高,中医药养生已经被更多人所认知,很多家庭都会购买一些常用的中药材做保健之用,一些名贵的中药材也成为了馈赠佳品。如果对这些药材保存不当,容易使其变质,会影响药材的疗效。在此介绍一些常见中药材的家庭保存方法:

    天麻:易生虫、霉变,应贮存在密闭、干燥的容器内。放置于干燥通风处,以防回潮、霉变。同时,在每年虫蛀季节前(3~4月份),应取出反复暴晒,以防虫蛀。

    参类药材:参类药材包括野山参、红参、糖参、生晒参、西洋参等,因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。对已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。也可用塑料袋包好,扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间。

    虫草:如果量很少,而且储藏时间很短的话,只需将其与花椒放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱中冷藏。也可喷洒少量95%药用酒精或50°左右的白酒密封贮存。虫草保存不宜过久,否则药效会降低。

    鹿茸:鹿茸要放在通风的地方,然后用布包一些花椒放在旁边。也可喷洒少量95%药用酒精或50°左右的白酒密封贮存。如果保存得当,3~5年内鹿茸的药效是不会变的。

    枸杞子:本品含糖多,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀,而且其成分的色质也极不稳定,容易变色。可将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。或将枸杞子置于冰箱中0~4℃保存。

    藏红花:其贮存要注意经常保持油润,宜放入密封的小瓷缸内,置于阴凉处保存。

    麦冬:含有黏性糖质,易吸潮泛油,若需长时间保存,应放置在密闭容器中,冷藏避光保存。

    菊花、金银花等花类药材:含有挥发油类成分,且易变色、生虫,长时间保存,要贮存在密闭的容器中,放置在阴凉干燥处,避光保存。

    另外,有一些患者从医院取回调剂好的汤剂,短期内没有服用完,为保证汤剂质量,一定要将其冷藏保存,避免药材发霉、生虫。一旦发现汤剂已有变质现象,一定不要服用,以防药性发生变化,损害服用者身体。(搜狐), http://www.100md.com