当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 果品类 > 安石榴(石榴)
编号:139712
食用石榴后要漱口
http://www.100md.com 2010年9月17日 2010.09.17
     眼下又到石榴上市的季节,石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的多种营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水分79%,糖13%~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。此外,石榴籽还具有助消化的功能。

    不过,专家提醒说,食用石榴不宜过多,其含有的生物碱、有机酸等物质不仅能使人感到牙齿酸,还有可能对牙齿的珐琅质产生一定的腐蚀作用。而当食用石榴后,要及时漱口,否则石榴汁液里的色素就可能将牙齿染黑。当食用具有助消化作用的石榴籽时,也不宜多吃,一次吃30粒为宜,最好捣烂再食用。

    中医认为,石榴性温、味甘酸涩,具有养阴生津的功效,润燥和收敛作用明显,能够涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用,所以特别适合口干舌燥者、轻微腹泻者、消化不良者等食用。此外,石榴还可与槟榔一起食用,能对儿童体内的蛔虫起到有效的“杀虫剂”作用。但是,正因为石榴具有这种收敛作用,因此对一些人来说就不太适宜多吃。感染性腹泻者、感冒患者、肠道炎患者等人群,如果石榴吃多了,会加重病情。, http://www.100md.com(朱闻慧)