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长假期间过量饮食易得病
http://www.100md.com 2010年10月1日 老年日报
     “十·一”长期,吃成了家人团聚时的重要内容。然而,吃得过饱对老人的健康来说却是一个灾难。哪怕是短期的暴饮暴食,都会对身体带来一系列的健康问题。

    肠道疾病 中国台湾科学家发现,脂肪堵塞在肠道里,会造成肠阻塞,大便黑色、带血。

    疲劳 吃得过饱,会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。人们在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易让人长期处于疲劳状态,昏昏欲睡。

    癌症 日本科学家指出,吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增加患癌几率。

    老年痴呆 日本有关专家还发现,大约有30%~40%的老年痴呆病人,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

    骨质疏松 长期饱食易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的概率会大大提高。

    肾病 饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。

    急性胰腺炎 晚餐吃得过好过饱,加之饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎。

    神经衰弱 晚餐过饱,鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫,使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位,诱发神经衰弱。

    智力下降 现代营养学研究发现,进食过饱后,大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。这些纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多,促使动脉粥样硬化发生。如果长期饱食的话,势必导致脑动脉硬化,出现大脑早衰和智力减退等现象。

    刘秀琳, http://www.100md.com