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老年人腹胀肢凉 陈皮肉桂来尽孝
http://www.100md.com 2010年10月22日 医药经济报
     保健食谱

    深秋时节,气候寒凉,不少老年人容易腹胀,且手足发凉,易患风寒感冒。秋冬季节,不妨常为家中老人奉上两款孝心食疗——陈皮姜枣汤和肉桂山楂粥。

    陈皮姜枣汤VS腹胀冷痛

    老年人腹胀一般表现为脘腹胀满、隐痛不适,重则不思饮食、辗转难安。此时,可取陈皮10克、生姜50克剁成碎末,与数枚大枣一起放进500毫升水中煮沸,改为文火煎3~5分钟即可,趁热饮用效果最好。如嫌此汤苦辣,可加点红糖调味。

    方中,陈皮理气降逆,大枣补脾益胃,姜暖胃驱寒,注意阴虚火旺者不可多饮。

    肉桂山楂粥VS手足发凉

    肾阳虚弱老年人常常手足发凉、怕冷,易患风寒感冒。取肉桂4克、山楂30克、粳米50克、红糖适量,将肉桂水煎20分钟,与山楂、粳米同时入锅煮成粥加糖即可食用。每日1剂,趁热服食(不食肉桂)。

    方中,肉桂温中散寒,能扩张血管,使血液循环旺盛,疏通血脉;山楂活血化瘀,促进气血流通。两者配合相得益彰,由肾阳虚弱引起的手足发凉、脾胃虚弱及血脂高者,服食本方效果好。 (文 郭旭光)