男人长寿的饮食秘诀
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多吃黄豆 每日喝半杯红酒
■ 梁 瑜
男人比女人短命？这可不是一句诅咒。男人爱逞强、争强好胜、爱冒险的性格，基础代谢高的生理特征和社会压力均高于女性；男性性染色体是XY，存在于X染色体上免疫调节基因少于女性，修复补偿功能也差于女性，因此寿命短于女性。在我国，20世纪70年代男性比女性寿命少1年，80年代少2年，90年代少了4年，进入21世纪则少5年。科学家给出八项建议，可以让男人延长寿命。除了该哭就哭、不做单身汉、知足常乐、欣赏美女、不娶美女当老婆外，其余三项都是和饮食息息相关。
每日小酌半杯红酒 一项研究指出，每天喝约半杯干红葡萄酒可使男性寿命比不饮酒者延长5年，同时降低患心脏病风险。研究小组对1373名男性的生活与喝酒习惯进行了分析。比起不饮酒男性，那些每天喝20克不同酒类的男性寿命延长两年；而每天只喝不到半杯葡萄酒的男性其寿命比每天喝啤酒和其他酒类的男性要长两年半。葡萄皮含有的成分可降低心血管疾病的几率，且红酒含有的普林(使体内尿酸上升的物质)比其他酒低。红酒还可预防动脉硬化和痴呆症。
多吃黄豆 黄豆含有植物性雌激素，对女性有利，于是很多人认为男人就别吃那么多黄豆。殊不知黄豆对男性来说也有益处。研究人员发现，常吃黄豆制品的日本男人罹患前列腺癌的几率比西方男人低，而且黄豆对改善男性的骨质流失也有效。
小口咀嚼 小口咀嚼食物对健康大有好处，对延长男性寿命也有帮助。男性习惯常常狼吞虎咽或经常暴饮暴食，由此男人胃病的发病率比女人平均高出6.2倍。而且男人一般进食脂肪和蛋白质类食物比女人多，这被证明是发生直肠癌、缩短寿命的一个重要原因。, 百拇医药