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生活小窍门 等
http://www.100md.com 2010年12月31日 《生命时报》 2010.12.31
    生活小窍门

    生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。“生活小窍门”教你聪明生活。

    水果保鲜法

    水果好吃,但不易保鲜,经常放几天就蔫了。有个办法能增加水果保鲜时间。

    1.将淀粉、蛋清、动物油(植物油亦可)混合、调稀,淀粉不要太多;2.将调好的原料放入喷壶中,喷洒在水果表皮上;3.等水果自然晾干。

    这一方法,是因为处理过的水果表皮会形成保护膜,抑制水果呼吸。

    鞋底太滑怎么办

    1.用砂纸摩擦鞋底,就可大大降低滑倒的可能。2.把生马铃薯切成两半,以横切面摩擦鞋底,就不会滑了。3.可以在鞋底贴胶布,尤其是雨天特别有效。所以尽管下雨,也可以穿上漂亮的鞋子外出,而不用担心滑倒。
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    啤酒的妙用

    1.用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。2.啤酒可增加凉拌茶的美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。3.和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。4.将适量啤酒揉进烤制面包的面团中,使面包容易烤制,又增添了一种近乎肉的味道。5.制作较肥的肉或鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口。6.将鸡肉放在盐、胡椒和啤酒中,浸1—2小时,能去掉鸡的膻味。

    新衣先用盐水洗

    新衣服必须用食盐水浸泡后洗一洗再穿。因为新衣服上可能残留防皱处理时的致癌性化学药品——甲醛。甲醛除了引起急性眼症状、咳嗽、流泪、视力障碍及皮疹等,而且还会诱发癌症。食盐能消毒、杀菌、防棉布褪色,所以在穿新衣服前,须先用食盐水将其浸泡干净。

    
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    生活小窍门

    生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。“生活小窍门”教你聪明生活。

    热水让松大的毛衣变小

    毛线衣穿久了,就会变得松松大大而且不合体,非常影响人的行动。将宽松变大的毛线衣放进水温70—80摄氏度的热水中浸烫一下。很快,宽大松垮的毛线衣就会恢复如初了。

    马铃薯水让旧银器返新

    佩戴和摆放的银器时间一长,颜色就会变黑变暗,就会不亮泽不好看。其实,可以用煮过马铃薯的水来洗涤,银器就会返新,效果非常明显。不过洗涤后,要用柔软的绒布进行擦拭。

    肥皂防拉链生锈

, http://www.100md.com     有拉链的夹克衫,穿起来方便。但拉链使用频繁或时间稍长,就容易生锈,不妨用润滑剂或者肥皂在拉链上擦一下,这样一来不仅可以防止拉链生锈,还能保持拉链使用时的灵活和润滑,也能增加拉链的使用寿命。

    花茶巧除冰箱异味

    家里的冰箱用久了,就会有一种难闻不堪的异味。有一种安全经济的除味法,就是把50克的花茶裝入缝制的纱布袋里,然后把它放入冰箱。一个月以后,可以将茶叶取出放在阳光下曝晒,再把茶叶裝入纱布袋再放入冰箱。如此反复经常使用几次,冰箱里的异味就会慢慢消除。

    淘米水除沙锅污垢

    很多人喜欢用沙锅炖东西,时间一长难免会有污垢,但怎样除去污垢,却很让人头痛。有一个好方法,当家里的沙锅上结了污垢后,可以用淘米水进行浸泡烘热,用刷子一刷,污垢就很容易脱落,然后用水冲洗干净即可。

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    生活小窍门

    生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。“生活小窍门”教你聪明生活。

    醋水除烟味

    家里有人抽烟,烟味不好去除,不仅难闻而且有害健康,有些办法可以帮助摆脱烦恼。1.经常开窗通风透气,空气流通,烟味自然挥发。2.把醋放在水里稀释,然后用毛巾蘸上稀释后的醋水,在房间内来回挥舞,不一会烟味就消除了。3.在房间里点燃两支蜡烛,慢慢地,烟味也就消失得无影无踪了。

    萝卜水洗白衣服
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    家有宝宝,肯定爱跑爱动,而且衣服也容易弄脏,尤其是白衣服弄脏了更不容易洗。把萝卜洗干净后放入锅里煮一会儿,然后捞出萝卜,再用锅里的萝卜水清洗白衣服,这样就很容易除去衣服上的污垢了,衣服会洁白如新。

    烧酒去除蟹腥味

    螃蟹好吃,但吃过后螃蟹留下的腥味却有点不好闻,弄在手上更是腥味连连,令人不爽。其实,只要在每次吃完螃蟹后,立即在手心滴少量的烧酒,然后两只手手心互相使劲摩擦一会儿,再用清水冲洗干净,就立刻能除去手上的蟹腥味了。

    热刀切面包

    面包切片的时候,非常容易碎。可以先把刀烧热后,再切面包,面包就不会粘在一起,也不易碎了,而且不论切厚切薄,都很均匀完整。

    和面加点盐

    在和面的时候,经常会碰到面结成一小一小团,和起来非常费力。介绍一个小妙招,就是在用水和面的时候,同时加入少许的盐混在一起进行搅拌,那么干面就不易结成团了。和起面来,非常顺手省力,蒸出的馒头也格外香。
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    生活小窍门

    生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。“生活小窍门”教你聪明生活。

    醋的清洁窍门

    除水垢:将热醋灌入热水瓶内,浸泡数小时,然后用清水洗几次,即可清除水垢。清洁镜子:先用报纸蘸上按2:1比例配制的水醋溶液擦拭,再用干布擦干,镜子就会光亮如新。大理石地板去污:如果大理石地板上沾有水果汁、咖啡水、饮料及尼古丁等污点时,用加了几滴酵母的洗衣粉水就可以将其擦掉,擦完后要用清水冲洗干净。洗油腻碗:用淘米水洗碗,油腻大时,也洗不干净,这时可在淘米水中加上1勺醋,即可洗去碗筷油腻。家具变新:用半杯清水加入约占水量1/4的醋,用软布蘸此溶液擦拭木质家具,可使家具重现光泽。
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    如何鉴别橙子是否染色

    1.染过色的橙子,表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮皮孔有红色斑点,一些橙子的表面甚至有红色残留物。2.用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。3.染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙子,橙蒂是白绿相间的。4.染过色的橙子,表面摸起来黏黏的;没染色的橙子,摸起来比较自然。

    用铝盆解冻冻肉

    先把一个铝盆底朝上放在桌上,然后把冻肉放在铝盆的底上,接着再把另一个铝盆底部朝下,轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右,即可解冻。这是利用了铝制品极强的导热性,把冻肉两端紧贴在铝锅上时,冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换,不停的热交换后,冻肉就会在很短的时间化开了。

    长口疮敷白糖
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    白糖有杀菌、促进肌肉愈合的作用,外敷的确可以治疗疮疡肿痛,不过,敷白糖之前,先用盐水或凉开水漱口,效果会更好。

    

    生活小窍门

    生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。“生活小窍门”教你聪明生活。

    染后的头发怎么清洗

    护理时避免干洗头发。洗头时,尽量不要用温度太高的水,最好使用含碱性低、性质柔和的洗发水。针对染发的洗发水与护发素能稳定色素粒子,使之不易很快流失。此外,吹风机吹出的热风也会加快色素脱落,所以,一定要在吹风之前涂一些含护发成分的饰发品,以维护发心中的色素,使其稳定。染发后的头发造成脱发、分叉,还可用焗油膏进行护理。
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    清除黑头的方法

    鼻头上的黑头粉刺很不雅观,用手去挤又常会留下痕迹,其实可以在洗完脸后,用手指蘸些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦,然后再用清水冲净,黑头粉刺就会清除干净,毛孔也会随之变小。

    鉴别鲜蛋有妙招

    鲜蛋用灯光照,空头很小,蛋内完全透亮,呈桔红色,蛋内无黑点,无红影。若是要检测蛋的新鲜度,可以将蛋浸在冷水里。如果蛋是平躺在水里,说明十分新鲜;如果倾斜在水中,则该蛋至少已存放了3—5天;若是笔直立在水中,可能已存放10天之久。此外,若是蛋浮在水面上,那么这样的蛋有可能已经变质了。

    如何软化毛巾

    毛巾常洗就会渐渐发硬,使用起来很不舒服。每隔一段时间将其用肥皂、洗衣粉或碱液煮沸数分钟,可防发硬。煮沸时毛巾应全部浸在水中,以免与空气接触发生氧化而降低柔软度。还有一个办法,是把毛巾放在温水中,加少许衣物柔顺剂浸泡几分钟,也能使毛巾变软。
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    蜡烛不“流泪”

    生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时,再插到蛋糕上,点燃后就不会出现烛油流下而弄脏蛋糕的现象。

    

    生活小窍门

    生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。“生活小窍门”教你聪明生活。

    清洗染色衣服

    在洗衣机里放入温水,启动洗衣机进行漂洗,加入84消毒液,半缸水加大约1/3瓶消毒液,溶解稀释,放入衣服,盖上机盖,漂洗大约25分钟,之后捞出衣物。衣服晾干后,就恢复原来的颜色了。如果想避免衣服不掉色,刚买回来的新衣服,必须在水里放些盐,洗后要马上用清水漂洗干净,不要泡太久。最后,不要在阳光下暴晒,应在阴凉通风处晾干。
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    怎么去除水垢

    小苏打除水垢:用结了水垢的铝制水壶烧水时,放1小匙小苏打,烧沸几分钟,水垢即除。煮鸡蛋除水垢:烧开水的壶,用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋,会收到理想的去垢效果。土豆皮除水垢:铝壶或铝锅使用一段时间后,会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面,加适量水,烧沸,煮10分钟左右即可除去。

    衣服干洗后不要马上穿

    略带潮湿的干洗衣服所散发出来的气体,是污染室内空气的物质之一。因此,专家指出,最好选择穿那些不用干洗的衣服。将衣服拿到洗衣店干洗,洗过后拿回就穿,这对人体健康有不良影响。因为干洗最普通的溶剂是四氯乙烯,而皮肤吸收了四氯乙烯的气体会引起头晕眼花、恶心等症状,如果你的衣服一定需要干洗的话,那么把干洗的衣服挂在通风的地方,等三四天后衣物上的干洗溶剂挥发完后再穿。

    晕车的简易疗法
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    食醋法:食醋两汤勺,用凉开水适量稀释。在乘车前10分钟服用。胶布贴脐法:用3厘米见方的医用胶布或伤湿止痛膏在乘车前1小时贴肚脐眼上,到站撕下。鲜姜贴肚脐眼:切鲜姜1片,上车前贴在肚脐眼上,用医用胶布或伤湿止痛膏固定,到站撕下。

    

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    家居卫生小窍门

    家居卫生既累人又占时间,但若有好的办法,干活就轻松了许多。1.扔掉墩布:墩布拖地很沉,容易腰酸背疼,地面也要很长时间才干。用旧毛巾当抹布擦地,干净、干得快、省时间,用旧化纤料效果更好。2.用洁厕灵当疏通剂:隔三差五地用洁厕灵闷会儿马桶,再用水冲洗,能保持马桶通畅。3.巧用84消毒液:洗衣时纯棉织物被其他衣服染色,您别怕,赶紧将被染衣服泡到稀释后的84消毒液中,利用它的脱色性,还您衣服的本来面目。
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    如何买到新鲜鱼

    新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明黏液;鱼背坚实有弹性,用手指压一下,凹陷处立即平复;鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;鱼鳃鲜红或粉红,没有黏液,无臭味;鱼腹不膨胀。不新鲜、变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;鱼背发软,肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;鱼眼塌陷,眼睛灰暗;鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味和臭味;鱼腹膨胀,肛孔鼓出。

    冷水的妙用

    止鼻血:流鼻血时,可用毛巾浸泡冷水敷前额,即可止血。治扭伤:四肢扭挫伤,局部淤血或按之肿硬,可立即用冷水浸敷,能使断裂血管较快闭合,控制血肿加剧,并止血镇痛。防感冒:坚持冷水浴和用冷水洗脸,可增强体质,增强坑寒力,预防感冒。

    镜子洁净有办法

    小镜子或大橱镜、梳妆台镜等有了污垢,可用软布或纱布蘸上些煤油或蜡擦拭,切不可用湿布擦拭,否则镜面会模糊不清,玻璃易腐蚀。用蘸牛奶的抹布擦镜子,可使其清晰、光亮如新。洗浴时,浴室中的镜子时常被蒸气熏得模糊不清,可将肥皂涂抹镜面,再用干布擦拭,镜面上形成一层皂液膜,可防止镜面模糊。

    

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