面对酒店的美味佳肴，大多数人点菜时都不太注重营养搭配。因此，学一些点菜的小技巧，避开饮食“陷阱”，就显得格外重要了。

    误区一：餐前先喝甜饮料

    不知何时开始，各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童，不能饮酒，家长便会纵容他们喝可乐、雪碧等饮料。

    碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下，纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择，纯酸奶则对饮酒者有较好的保护作用。

    误区二：凉菜鱼肉类唱主角

    宴饮之时，难免会点几个冷菜开胃。冷菜油脂较少，有荤有素，如果多点一些清爽素食，就可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而，多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，加剧了蛋白质过剩。

    比较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类食品(如藕片、山药等)和水果沙拉等素食为主 ......