老年大学，晚年营养素
近些年来，老年大学在各地兴起。作为一个活动场所，老年大学的确丰富了不少老人的退休生活。但也有老人对此都心存疑惑，去了大学后不知道如何选课，没有去的也不知道该不该去。本期，我们特地邀请相关专家为老人们提供一份详细的上学攻略。
家住北京市昌平区的李向明大爷退休后和老伴两个人在家，每天吃吃饭、看看电视，退休时光就无所事事地度过了。他们最盼望的就是周末儿女们能回家看看，热闹地吃几顿饭，才不会觉得心里空荡荡的。但最近，李大爷和往常不一样了，他跟上班一样每天背着双肩包早出晚归，见到邻居还笑呵呵地打招呼，精神状态明显好了很多。这一切都是因为李大爷参加了社区组织的老年大学，在学习为期半年的摄影课程。李大爷说：“现在好像回到了上学的时候，每天都能学习新的知识，又不会觉得孤单。”
和李大爷一样，在退休之后选择去老年大学上课的老人不在少数。他们或三五成群，或者和老伴一起，报上几门感兴趣的课程，打发退休后的无聊时光。首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授指出，老年人退休之后，身体和大脑都需要营养素，上老年大学就是对大脑营养的补充，要做到“老有所学”。如今在稍微发达一些的城市都会设置老年大学，有的城市甚至每个区都有老年大学。这些大学不仅为老年人提供了书法、家政、健身、文艺、计算机等一些丰富易学的课程，而且已经成为老年人“增长知识、丰富生活、陶冶情操、促进身体健康和交流感情”的好场所，对老人的身心都能产生积极的影响。
, http://www.100md.com
武汉大学社会学系老年课题组副组长王刚博士表示，自1973年，法国的维勒斯教授在图卢兹大学创办了世界上第一所老年大学后，各类老年教育学校在世界各地蓬勃发展。有研究表明，老人在群体性的环境中，学习能力会变得更快更敏锐。而且，多掌握知识锻炼大脑，能够延缓老年痴呆，并且使得老人紧跟时代步伐，减少其内心的寂寥感。
对于“空巢”老人来说，老年大学是更合适的选择。对于儿孙都在身边，家务事比较繁忙的老人来说，抽身出来给自己一个学习的机会，会更加愉悦。但有慢性病的老人，及腿脚不方便的老人，报老年大学需要谨慎。▲
插花课
培养审美情趣
在老年大学课程的选择上，不少老人面对琳琅满目的课表直犯难。沈雁英教授建议，老年人可以根据自己的性格来选择课程。比如性格内向，喜好安静的老人，可以学学茶道和插花。
, 百拇医药
饮茶是不少老人的一大爱好，但说到茶道大家还是知之甚少。在高冲低泡，旋仰之间，杯中天物起伏翻转，阵阵清淡荷香弥漫开来。茶中的多酚类具有抗衰老作用，多喝茶有助于缓解老年人常见的支气管哮喘；加强毛细血管弹性，预防心血管疾病；清心明目，防止视物昏花；甚至延缓衰老，预防癌症。在一遍又一遍地冲泡讲解和演练中，通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶的过程，就能增进友谊，美心修德，学习礼法。和茶友们互相切磋，在一动一静间体会博大精深的茶文化。
许多老人喜好摆弄花草，家里常会被鲜花点缀得非常美丽。爱花的老人如果选择插花课程，便可以让杂乱无章的鲜花变得更有美感、更有情趣。剪刀、花泥、花篮、花瓶……插花不仅传递着美的生活方式，而且对人的影响是潜移默化，但又受益无穷的。特别是遇上春节等节假日，用自己的双手装点的家会显得格外温馨。▲
摄影课
运动交友两不误
, http://www.100md.com
对于爱动的老人，背起相机去摄影和在公园里大家一起跳跳舞都是不错的选择。沈雁英说，现在爱摄影的老人越来越多，在学习的过程中，既有利于健康，又有益于长寿。
学习摄影技术，应用数码产品，是一个不断接受新鲜事物，赶上时代潮流的过程。学摄影能够预防老年性的智力衰退，对老人的身心都具有积极意义。在拍摄照片的过程中，需要出门旅游，需要和拍摄对象打交道，这样难免开口说话，游历名川大山，自然而然地就进行了户外的运动。而且拍出照片之后，老人可以把它们挂在家里，和客人讲解，也有一种莫大的成就感。
跳舞则是老年大学里经久不衰的课程。对许多热爱舞蹈的老年人来讲，这确实是一种健身的好方式。跟着老师的节奏，一招一式认真学习，不仅能让中老年人保持身材，而且能愉悦身心，缓解精神压力。▲
烹饪课
增加成就感
, 百拇医药
有很多老人喜欢在家待着，除了平时买菜都不爱出门。这样的老人适合去老年大学学习一段时间的烹饪。做饭看起来是件很简单的事情，但实际上有很多烹饪方法和技巧值得学习。而且烹饪是一门能够现学现用的手艺，比如很多老人没有接触过西点，就可以去老年大学上一个西点的课程，学会后在家买一个烤箱，便可以根据老师的课程，烤出各式各样变化多端的食物。
烹饪的过程也是一个记忆、学习和分享的过程，对于吃惯了老人做饭的孩子们，突然吃到新鲜的口味，会觉得特别开心。老人做出不同于平时的菜肴，和家人朋友一起分享，也会非常有成就感。新加坡国立大学的一项调查显示，烹饪远比打麻将有助于预防老年痴呆症。▲
找个学友
相互督促
老年人有“求学、求乐、求友”的愿望，但沈雁英教授提醒，要注意这样几个问题：
, 百拇医药
1.选择离家近的学校。离家近，在路上花费的时间就会少很多，更加方便每日的出行。
2.心态平和，别畏难，别急于求成。老人学东西可能会慢一些，千万不要有畏难情绪，慢慢来，学不会也没关系，只要有收获就行。
3.最好结伴上课。如果可以结伴上课当然最好，和好友一起，不仅能互相点评，共同进步。
4.不过度，不逞强，不去危险的地方活动。在平时的生活中注意劳逸结合，别光顾着学习，忘记了其他本应该做的事情。
5.选择和老人身体年龄相符的课程，老人一定要把保护好身体放在所有事情的第一位。
6.要强调课程的实用性和帮助性，最好“一学就会、一会就用、一用就灵”，选择老人自己感兴趣的，能和他人互动的课程最好。
7.身体不太好的老年人，学习的过程中一定要注意，运动不能过于剧烈，也不要选择危险地带从事摄影等活动。▲
(本版文章由本报记者王月采写), 百拇医药
家住北京市昌平区的李向明大爷退休后和老伴两个人在家，每天吃吃饭、看看电视，退休时光就无所事事地度过了。他们最盼望的就是周末儿女们能回家看看，热闹地吃几顿饭，才不会觉得心里空荡荡的。但最近，李大爷和往常不一样了，他跟上班一样每天背着双肩包早出晚归，见到邻居还笑呵呵地打招呼，精神状态明显好了很多。这一切都是因为李大爷参加了社区组织的老年大学，在学习为期半年的摄影课程。李大爷说：“现在好像回到了上学的时候，每天都能学习新的知识，又不会觉得孤单。”
和李大爷一样，在退休之后选择去老年大学上课的老人不在少数。他们或三五成群，或者和老伴一起，报上几门感兴趣的课程，打发退休后的无聊时光。首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授指出，老年人退休之后，身体和大脑都需要营养素，上老年大学就是对大脑营养的补充，要做到“老有所学”。如今在稍微发达一些的城市都会设置老年大学，有的城市甚至每个区都有老年大学。这些大学不仅为老年人提供了书法、家政、健身、文艺、计算机等一些丰富易学的课程，而且已经成为老年人“增长知识、丰富生活、陶冶情操、促进身体健康和交流感情”的好场所，对老人的身心都能产生积极的影响。
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武汉大学社会学系老年课题组副组长王刚博士表示，自1973年，法国的维勒斯教授在图卢兹大学创办了世界上第一所老年大学后，各类老年教育学校在世界各地蓬勃发展。有研究表明，老人在群体性的环境中，学习能力会变得更快更敏锐。而且，多掌握知识锻炼大脑，能够延缓老年痴呆，并且使得老人紧跟时代步伐，减少其内心的寂寥感。
对于“空巢”老人来说，老年大学是更合适的选择。对于儿孙都在身边，家务事比较繁忙的老人来说，抽身出来给自己一个学习的机会，会更加愉悦。但有慢性病的老人，及腿脚不方便的老人，报老年大学需要谨慎。▲
插花课
培养审美情趣
在老年大学课程的选择上，不少老人面对琳琅满目的课表直犯难。沈雁英教授建议，老年人可以根据自己的性格来选择课程。比如性格内向，喜好安静的老人，可以学学茶道和插花。
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饮茶是不少老人的一大爱好，但说到茶道大家还是知之甚少。在高冲低泡，旋仰之间，杯中天物起伏翻转，阵阵清淡荷香弥漫开来。茶中的多酚类具有抗衰老作用，多喝茶有助于缓解老年人常见的支气管哮喘；加强毛细血管弹性，预防心血管疾病；清心明目，防止视物昏花；甚至延缓衰老，预防癌症。在一遍又一遍地冲泡讲解和演练中，通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶的过程，就能增进友谊，美心修德，学习礼法。和茶友们互相切磋，在一动一静间体会博大精深的茶文化。
许多老人喜好摆弄花草，家里常会被鲜花点缀得非常美丽。爱花的老人如果选择插花课程，便可以让杂乱无章的鲜花变得更有美感、更有情趣。剪刀、花泥、花篮、花瓶……插花不仅传递着美的生活方式，而且对人的影响是潜移默化，但又受益无穷的。特别是遇上春节等节假日，用自己的双手装点的家会显得格外温馨。▲
摄影课
运动交友两不误
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对于爱动的老人，背起相机去摄影和在公园里大家一起跳跳舞都是不错的选择。沈雁英说，现在爱摄影的老人越来越多，在学习的过程中，既有利于健康，又有益于长寿。
学习摄影技术，应用数码产品，是一个不断接受新鲜事物，赶上时代潮流的过程。学摄影能够预防老年性的智力衰退，对老人的身心都具有积极意义。在拍摄照片的过程中，需要出门旅游，需要和拍摄对象打交道，这样难免开口说话，游历名川大山，自然而然地就进行了户外的运动。而且拍出照片之后，老人可以把它们挂在家里，和客人讲解，也有一种莫大的成就感。
跳舞则是老年大学里经久不衰的课程。对许多热爱舞蹈的老年人来讲，这确实是一种健身的好方式。跟着老师的节奏，一招一式认真学习，不仅能让中老年人保持身材，而且能愉悦身心，缓解精神压力。▲
烹饪课
增加成就感
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有很多老人喜欢在家待着，除了平时买菜都不爱出门。这样的老人适合去老年大学学习一段时间的烹饪。做饭看起来是件很简单的事情，但实际上有很多烹饪方法和技巧值得学习。而且烹饪是一门能够现学现用的手艺，比如很多老人没有接触过西点，就可以去老年大学上一个西点的课程，学会后在家买一个烤箱，便可以根据老师的课程，烤出各式各样变化多端的食物。
烹饪的过程也是一个记忆、学习和分享的过程，对于吃惯了老人做饭的孩子们，突然吃到新鲜的口味，会觉得特别开心。老人做出不同于平时的菜肴，和家人朋友一起分享，也会非常有成就感。新加坡国立大学的一项调查显示，烹饪远比打麻将有助于预防老年痴呆症。▲
找个学友
相互督促
老年人有“求学、求乐、求友”的愿望，但沈雁英教授提醒，要注意这样几个问题：
, 百拇医药
1.选择离家近的学校。离家近，在路上花费的时间就会少很多，更加方便每日的出行。
2.心态平和，别畏难，别急于求成。老人学东西可能会慢一些，千万不要有畏难情绪，慢慢来，学不会也没关系，只要有收获就行。
3.最好结伴上课。如果可以结伴上课当然最好，和好友一起，不仅能互相点评，共同进步。
4.不过度，不逞强，不去危险的地方活动。在平时的生活中注意劳逸结合，别光顾着学习，忘记了其他本应该做的事情。
5.选择和老人身体年龄相符的课程，老人一定要把保护好身体放在所有事情的第一位。
6.要强调课程的实用性和帮助性，最好“一学就会、一会就用、一用就灵”，选择老人自己感兴趣的，能和他人互动的课程最好。
7.身体不太好的老年人，学习的过程中一定要注意，运动不能过于剧烈，也不要选择危险地带从事摄影等活动。▲
(本版文章由本报记者王月采写), 百拇医药