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养生茶道:闻茶品健康
http://www.100md.com 2011年2月1日
     开门七件事,柴米油盐酱醋茶。“茶”生活已经成为一种养生态度,根深蒂固于生活。春天,阳气满溢,正是调理身体的最佳时节,饮一壶茶,除了闻香解渴,更有保健功用。在这个充满朝气的时节,如何选择合宜的饮茶品种调节身心?不妨走进养生茶坊,选择适合你的那杯茶。

    养生地标:花之林(长宁区昭化路512号)

    养生茶道:用精心,打造茶品之优

    1997年,花之林登陆上海滩,迄今已有14年历史。中国红是花之林的主色调,走进位于昭化路的这家茶馆,方进店门就能看见一个偌大的中国结,壁纸、沙发都由红色装点,悠扬的轻音乐让身心得以放松。“花之林是现代的,但也是传统的。”花之林执行长钟晨亮如是说。眼前的钟总亲和儒雅,与花之林的温馨感十分契合。他会实在地告诉你如今时尚茶馆的生存空间举步维艰,却也自信地表达“我们的高山乌龙、花之林奶茶都在市场上很有口碑o”在这里,可以品味近一百二十种养生茶,每款茶都要经过三道关,先筛选厂商,再从厂商提供的茶叶中筛选好茶,再经自行研发,一款属于花之林特色的养生茶便应运而生。

    这里,最值得品鉴的养生茶非乌龙茶莫属。台湾高山乌龙一直闻名于世,花之林采撷的高山茶海拔高度都在2000公尺左右,因为温度够低所以不需喷农药,也因为自己是台湾人的缘故,取得高山乌龙的物料会比内地商家更容易些 ......

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