情人节的玫瑰 请你留下来
阅读背景：玫瑰花含有人体需要的18种氨基酸和微量元素
玫瑰花代表爱情，是情人节里男士送给女士的最好礼物。细心观察，茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售。其实，玫瑰花是很好的药食同源的食物。
玫瑰花，别名徘徊花、刺玫花，系蔷薇科落叶灌木植物，含有人体需要的18种氨基酸和微量元素，所以能令人缓和情绪、消除疲劳，平衡内分泌，补血气，有养颜美容的功效，对肝及胃有调理的作用，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，亦有助于促进新陈代谢。特别对妇女乳痈，经痛、月经不调有功效。
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。要想达到这种效果，具体做法是：每天坚持取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3-5枚，或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克。泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。
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需要特别强调的是，一般花店卖的玫瑰花因有多量的农药，切切不可使用于内饮或外用，如受限于环境无法自己栽培可以利用市面上所售的玫瑰花茶的干燥玫瑰。
下面介绍一些具体的玫瑰花食疗方。
玫瑰花水：取约10朵新鲜玫瑰花或一汤匙干燥玫瑰，用一小杯蒸馏水泡几分钟或用咖啡壶蒸馏出玫瑰花水，倒入蒸脸器或直接放入热水中泡开，用大毛巾围住脸部即可蒸脸。有美容功效。
玫瑰花浴盐：取蒸馏水、玫瑰花瓣适量，红色美容黏土2克、粗盐200克、燕麦10克。干燥玫瑰花瓣，粗盐先捣碎，放入密封容器内，放入黏土、燕麦后盖紧瓶盖用力摇匀后，加入玫瑰精油适量，再盖上瓶盖摇匀，完成后加以密封置于阴凉通风处，一个月后即可使用。能去皮肤角质。
玫瑰花护唇霜：取玫瑰、天竺葵精油各数滴、甜杏仁油13毫升、蜂蜡2克、蜂胶数滴、维他命E1粒、先将蜂蜡置于容器上用小火直接加热溶化，再加入其他材料轻轻搅拌均匀放凉，装入干净的容器内，可使用、保存半年。
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玫瑰醋：取干燥玫瑰花五六朵，白酒醋300毫升，洗净晾干新鲜迷迭香2枝，装瓶后置于阴凉通风处，每天需轻轻摇晃一次，使香味均匀混合，约3-4星期后将材料取出即可，存放期约半年。为食用醋的代替，沙拉盘、料理的调味皆可使用。
下面再介绍一些常用玫瑰花偏方。
治月经稀少，淤血腹痛，月经不调，闭经，经痛等症：取玫瑰花末3 -6克，黄酒引服。一日2次，亦可用花朵5-6朵水蒸服。
治赤白带下，时清时浊，淋漓难净，或伴有腥臭阴痒：每服玫瑰花末5克，同时用土茯苓15克水蒸服，日 2次。
治妇女更年期综合症：植物性神经功能紊乱，潮热汗出，急躁易怒，失眠多梦，每服玫瑰花末3 -5克，用全当归 30克水蒸送服，或用温开水服。
治肝胆胃气痛：气郁阴滞所致的胸胁，脘腹胀痛，气逆、恶心呕吐，可用玫瑰花10朵水蒸服。如是脘腹寒积，冷痛呃逆，每服玫瑰花末3 -5克，用生姜6片水煎服，日2次。
■文/副主任药师常怡勇, http://www.100md.com
玫瑰花代表爱情，是情人节里男士送给女士的最好礼物。细心观察，茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售。其实，玫瑰花是很好的药食同源的食物。
玫瑰花，别名徘徊花、刺玫花，系蔷薇科落叶灌木植物，含有人体需要的18种氨基酸和微量元素，所以能令人缓和情绪、消除疲劳，平衡内分泌，补血气，有养颜美容的功效，对肝及胃有调理的作用，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，亦有助于促进新陈代谢。特别对妇女乳痈，经痛、月经不调有功效。
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。要想达到这种效果，具体做法是：每天坚持取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3-5枚，或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克。泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。
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需要特别强调的是，一般花店卖的玫瑰花因有多量的农药，切切不可使用于内饮或外用，如受限于环境无法自己栽培可以利用市面上所售的玫瑰花茶的干燥玫瑰。
下面介绍一些具体的玫瑰花食疗方。
玫瑰花水：取约10朵新鲜玫瑰花或一汤匙干燥玫瑰，用一小杯蒸馏水泡几分钟或用咖啡壶蒸馏出玫瑰花水，倒入蒸脸器或直接放入热水中泡开，用大毛巾围住脸部即可蒸脸。有美容功效。
玫瑰花浴盐：取蒸馏水、玫瑰花瓣适量，红色美容黏土2克、粗盐200克、燕麦10克。干燥玫瑰花瓣，粗盐先捣碎，放入密封容器内，放入黏土、燕麦后盖紧瓶盖用力摇匀后，加入玫瑰精油适量，再盖上瓶盖摇匀，完成后加以密封置于阴凉通风处，一个月后即可使用。能去皮肤角质。
玫瑰花护唇霜：取玫瑰、天竺葵精油各数滴、甜杏仁油13毫升、蜂蜡2克、蜂胶数滴、维他命E1粒、先将蜂蜡置于容器上用小火直接加热溶化，再加入其他材料轻轻搅拌均匀放凉，装入干净的容器内，可使用、保存半年。
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玫瑰醋：取干燥玫瑰花五六朵，白酒醋300毫升，洗净晾干新鲜迷迭香2枝，装瓶后置于阴凉通风处，每天需轻轻摇晃一次，使香味均匀混合，约3-4星期后将材料取出即可，存放期约半年。为食用醋的代替，沙拉盘、料理的调味皆可使用。
下面再介绍一些常用玫瑰花偏方。
治月经稀少，淤血腹痛，月经不调，闭经，经痛等症：取玫瑰花末3 -6克，黄酒引服。一日2次，亦可用花朵5-6朵水蒸服。
治赤白带下，时清时浊，淋漓难净，或伴有腥臭阴痒：每服玫瑰花末5克，同时用土茯苓15克水蒸服，日 2次。
治妇女更年期综合症：植物性神经功能紊乱，潮热汗出，急躁易怒，失眠多梦，每服玫瑰花末3 -5克，用全当归 30克水蒸送服，或用温开水服。
治肝胆胃气痛：气郁阴滞所致的胸胁，脘腹胀痛，气逆、恶心呕吐，可用玫瑰花10朵水蒸服。如是脘腹寒积，冷痛呃逆，每服玫瑰花末3 -5克，用生姜6片水煎服，日2次。
■文/副主任药师常怡勇, http://www.100md.com