饮食调节春节后遗症(上)
保健食谱
春节长假过后，到医院看病、药店购药的患者明显增多，其中不少是因长假期间无节制地吃喝玩乐而患上了“春节后遗症”。
消化不良及厌食
节日期间，因暴饮暴食或贪食油腻使胃肠功能紊乱。此类人群首先要合理调配食物，宜食清淡易消化、含B族维生素的食物，以增加食欲。多餐少食可增加食欲；食欲减退时以保护性食物为主，如肉类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜、鲜果、豆制品类；如疾病缓解或消除，食欲不恢复，则应以供给热能为主，可选用含碳水化合物辅以保护性食物。其次是要合理烹调，保证饭菜的色、香、味以促食欲，并有利于食物的消化吸收，如做成汁、羹、饭等。三是要选择助消化、增食欲的食物，如藕粉、山楂、水果，山楂带酸味，能增强消化作用，各种鱼类营养丰富，易于消化。
上班恐惧症
莲子粥能助人体尽快恢复正常的生物钟。莲子是滋补养生佳品，含有丰富的钙、磷、钾，能镇静神经，养心安神，补中益气，是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品，加上莲芯能有效去心火，有助于睡眠；此外，它有着很好的内敛、健脾的药用，因此，节后可吃一碗香甜的莲子粥。取莲子50克、芡实15克、大米300克，过水洗净并文火熬制至开锅，小火再熬一会儿。该粥能镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力。 (文 卫一鸣)
春节长假过后，到医院看病、药店购药的患者明显增多，其中不少是因长假期间无节制地吃喝玩乐而患上了“春节后遗症”。
消化不良及厌食
节日期间，因暴饮暴食或贪食油腻使胃肠功能紊乱。此类人群首先要合理调配食物，宜食清淡易消化、含B族维生素的食物，以增加食欲。多餐少食可增加食欲；食欲减退时以保护性食物为主，如肉类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜、鲜果、豆制品类；如疾病缓解或消除，食欲不恢复，则应以供给热能为主，可选用含碳水化合物辅以保护性食物。其次是要合理烹调，保证饭菜的色、香、味以促食欲，并有利于食物的消化吸收，如做成汁、羹、饭等。三是要选择助消化、增食欲的食物，如藕粉、山楂、水果，山楂带酸味，能增强消化作用，各种鱼类营养丰富，易于消化。
上班恐惧症
莲子粥能助人体尽快恢复正常的生物钟。莲子是滋补养生佳品，含有丰富的钙、磷、钾，能镇静神经，养心安神，补中益气，是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品，加上莲芯能有效去心火，有助于睡眠；此外，它有着很好的内敛、健脾的药用，因此，节后可吃一碗香甜的莲子粥。取莲子50克、芡实15克、大米300克，过水洗净并文火熬制至开锅，小火再熬一会儿。该粥能镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力。 (文 卫一鸣)