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四类食物催人老
http://www.100md.com 2011年2月22日 《生命时报》 2011.02.22
     老喝酒皱纹增 吃盐多眼袋深

    所有人都希望自己永葆青春。美国雅虎女性网近日报道,选对食物,能让你美梦成真。

    美国营养专家们将与年龄有关的食物形象地分为两类:“年龄加速器”和“年龄加速器”。

    “年龄加速器”是指不能吃太多的食物。如:“三白食物”和糖类。即白米、白面、土豆和甜食。这些食物吃太多会导致腹部发胖,也容易使皮肤松弛。

    盐。吃盐多会让脸部浮肿和眼袋变深。多喝水能减少盐分。

    酒。少量饮酒有助缓解疲劳;但酗酒则会导致脱水,使皮肤干燥,皱纹增加。

    “年龄减速器”是指应该多吃的抗衰老食物。比如:“好脂肪”。饮食中缺乏脂肪,皮肤就会变老变干。最好选择单不饱和脂肪酸和欧米伽3脂肪酸。可以每周至少吃两次深海鱼。

    维生素D。鸡蛋、深海鱼及动物肝脏富含维生素D。补足维生素D有益皮肤健康,还可以使摔倒和骨折的危险降低20%。

    果蔬。果蔬是抗氧化剂的重要来源,有助对抗体内自由基。每天至少要吃5份蔬菜和2—3份水果。果蔬颜色越丰富,营养也就越丰富。

    坚果。它是有益皮肤健康的B族维生素的重要来源。但坚果热量高,一次别吃太多。

    水。水可保持皮肤健康,促进新陈代谢,保持人体器官及肌肉的正常功能。▲

    (陈宗伦), http://www.100md.com