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蔡澜:病是自己想出来的 等
http://www.100md.com 2011年3月4日 《生命时报》 2011.03.04
     蔡澜:病是自己想出来的

    身为香港“四大才子”之一的蔡澜,今年已经69岁,仍然精神矍铄,胃口不错。

    他拍电影、写书法、做篆刻、更是最著名的食评家,把香港街边食坊全部研究了个遍。老人在家也很时髦,刚刚买了最新的IPAD,每天玩微博,和年轻人打成一片。蔡澜的生活没有所谓的禁忌,他喜欢一个人深夜在房间里刻图章,听石头爆裂的清脆声音,半夜里玩微博,“这些都是我的玩具”。

    在这样一个物质时代,人们谈到欲望多少会有些掩饰。蔡澜却总是很快乐地提到它们:美食、美酒、美女,都是愉悦身心的,为什么不能谈?赏心悦目是人生的一种境界,“欲望是很难控制的一件事,所以抵抗欲望最好的办法就是投降,不要害怕自己的欲望,要跟它做朋友,和谐相处,这样你的人生才会更加完美。”

    上世纪90年代,黄霑得了痛风,倪匡也不再喝酒,只有蔡澜依旧吃吃喝喝,却还是非常健康。说到其养生秘笈,蔡澜说,除了爱喝很浓的普洱茶,可以清除脂肪。他还认为,身体不得病,是因为心里没有病:“你觉得这个不能吃,那个不能吃,害怕胆固醇,害怕肥胖……老是给自己施加各种压力,那你才会心理不健康,这样病就不请自来了。”▲
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    (窦挚摘自《北京青年周刊》)

    

    牛顿 只掉过一颗牙

    人们大都知道牛顿是世界著名的科学家,学过物理学的人也都深知“牛顿三大定律”,但牛顿的长寿之道却鲜为人知。牛顿1642年诞生于英国东北部农村,享年85岁,一生都没害过大病;一辈子只掉了一颗牙,从未戴过眼镜;临终时头发仍茂密未脱。这在当时人均寿命不足50岁的英国来说,简直就是凤毛麟角。牛顿的长寿主要是由于以下诸多因素的综合作用。

    爱思考。从学龄前开始牛顿就非常爱思考,并制作各种“小玩意”,这种爱好一直保持到晚年。手与脑并用,对健康无疑是有益的。许多生理学家认为,正因为牛顿经常沉浸在“思想的宇宙中”,所以他能常保持大脑细胞的生命活力,直到垂暮之年仍思维敏捷。
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    牛顿一生相当爱马,当大脑疲劳时常去马厩看望“爱友”,同它们进行“亲密交谈”,还亲自给它们喂料,他还特别热衷于牵马散步,其保健作用又胜于普通散步,因为手、臂、腰、背、胸这些在普通散步时活动量不大的肌肉群,在牵马散步中也能得到锻炼。

    喜爱放风筝。牛顿自幼爱好放风筝,这项兴趣保持了终身。放风筝需在空气清新的田野中奔跑,不仅手、脚、腰等肌肉能得到锻炼,而且还要常抬头望天,这对保头颈部大为有利。▲

    (山西读者牛莉摘自《家庭医生》)

    

    焦晃 坚持做到四爱
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    从艺40年,焦晃塑造了近百个舞台及影视剧形象,由于他在话剧表演方面的卓越才能,在话剧界与北京人艺演员于是之并称“北于南焦”。焦晃演过的话剧、影视剧己不下一百部,因在《雍正王朝》中扮演康熙而一举夺下“金鹰”、“飞天”双奖。现已年逾7旬的他,思维敏捷,神采奕奕,仍生气勃勃地活跃在舞台与荧屏上。朗诵起来,中气十足,无一点衰老之感。当人们问到他有何保养经验时,他笑笑说:一切顺其自然,坚持做到“四爱”。

    爱打太极拳。不论是在家里休息,还是到外地拍戏,只要有空隙,他总要打上1至2套太极拳。他说:太极拳是一项柔和的运动,长期坚持做不仅能锻炼人的腰部、颈部和四肢,而且能调理人体的气血循环,增强免疫力,达到强身健体的作用。而今我已70高龄,身体尚可,与长期坚持打太极拳不无关系。

    爱侍弄花草。焦晃在他的房前屋后种了不少花草,只要有空,他就忙于浇水、松土、治虫、剪枝等活动。他说:经常摆弄花草,不仅可以呼吸到新鲜氧气,看到满目绿色,还使人心旷神怡,感觉太美了。
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    爱静养。焦晃很爱静,有时会一个人在书房里静坐一个多小时,让自己脱离娱乐圈的喧嚣与浮躁。有时演完戏后回到自己的寝室里,他会闭着眼在床上躺上大半个钟头。他称这种静养为积极地休息,使人的身心脱离繁琐思绪的干扰,气血则能得到很好地梳理和调整。

    爱简单。生活越简单越好——这是焦晃常说的一句话。有一段时间他一个人过了十几年,做饭、洗衣他都自己动手。有时在外拍戏,生活上也不讲究,饭菜可口点就行了。他认为,生活过分讲究就要操心,就要多虑,随便一点,精神上就没有负担,这无疑对健康是有利的。▲ (本报特约记者 祝天泽)

    

    刘海粟 一顿饭嚼一小时
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    刘海粟是我国著名的国画大师。他在九十多岁时仍精神矍铄、不是风采,说起来话来滔滔不绝,锉锵有力。1988年,92岁的刘老还实现了“十上黄山”的宏愿,在完成这项壮举后,又从上海出发前往欧美旅游并举办画展。

    许多人向刘老请教其养生之道,刘老说:“我的养生之道就两条,一是物质方面的,二是精神方面的。”在精神方面,他常用“老骥伏枥,志在千里”自勉。物质方面,在他看来,吃是最重要的。

    刘老比较注重食物的合理搭配,力求荤素咸淡相宜。他不偏食,不挑剔食物的粗细和味道。刘老吃饭时非常注意细嚼慢咽,为此,他尽量避免在外边吃饭,每一顿饭大概都要吃1个多小时,不嚼烂、嚼碎,他就不往下咽。刘老几十年如一日地保持着这个好习惯,从中得到许多益处。他不喜应酬,不抽烟,不喝酒,只喝白开水。每天午饭后都要睡1个多小时,每次饭前,都要吃些贡桔、西瓜等水果。▲

    (江苏王汉元摘自《旧文萃》)
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    宋祖英从小爱喝茶

    生活中的宋祖英有着朴素的美,她穿着很随意,也很少刻意打扮自己。

    宋祖英自小生长在盛产毛尖茶的湖南省古丈县苗寨茶乡,所以从小就养成了喝茶、品茶的习惯:“喝茶对肠胃比较好,是不错的养生方式,而且品茶也是一种修养境界的方式。”

    宋祖英对自己的美容护理工作从不偷懒。身在军营,经常需要下部队演出,日晒雨淋自然成为了家常便饭,可忙碌的她依然坚持着每天的卸妆和肌肤养护工作。当然,其中一定包含了女人最容易衰老的眼部肌肤。她常常会就地取材找枚鸡蛋,取出蛋清,加入一匙柠檬汁,涂在脸上,再用温水洗净,涂上护肤霜。宋祖英说:“做面膜可以清洁脸部肌肤,使其富有弹性,有效防止皱纹产生,烦恼也会随着面膜一洗而光。”她尤其对草本面膜情有独钟,桉叶、绿薄荷或芦荟等植物都是很好的面膜材料,能很好地滋润肌肤。
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    “一个演员的美是综合的,不是具体体现在她的眼睛、鼻子有多漂亮,而是综合表现在她的修养、气质、学识等多方面。因为外表的美会随着青春的消逝而消失,内在的美才是永恒的。”宋祖英说。▲

    (刘书苓摘自“凤凰网”)

    

    陈铎:我很少坐电梯

    高大魁梧,满头白发,戴着方形眼镜,翩翩学者的儒雅气质……生于1939的陈铎,是我国第一代电视工作者、中央电视台著名节目主持人、高级编辑。1982年,他参与主创的电视系列片《话说长江》影响深远,成为我国电视史上的经典之作。
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    陈铎的保健秘诀就是保持良好的心态,一切顺其自然。生活中谁都免不了有些坎坷,但要以乐观的心态去面对,这样,就没有什么过不去的坎儿。有些烦恼,是由于人思考问题的方式有问题才产生的。多做有益的事情,烦恼自己就“跑”了。对于老年人来说,要忘记烦恼,更不要自寻烦恼,要学会在生活中寻找乐趣,自得其乐。

    陈铎平时非常喜欢运动,比如打篮球、壁球或者是游泳等,平时很少坐电梯,他觉得借上下楼梯可以顺便锻炼一下。1995年,他还参加了有十几个国家参与的篮球邀请赛,并获得了个人奖。

    陈铎说,自己并不在乎别人给他戴上“老年人”这顶帽子,他笑道:“别说现在,因为头发白得早,还在很早的时候就有人叫我‘陈爷爷’了。我觉得人变老是客观规律,既然是不可改变的,又何必在意呢?”▲

    (李玉摘自“39健康网”)

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