在苏州沧浪新城的入口处，一眼望去，便见两个陶罐状的建筑，一大一小，在周围众多的建筑物中十分抢眼、别致。

    一位老苏州向记者介绍，这一带原是苏州郊区横塘镇的新郭村。说起新郭历史可长了。自秦朝以来，苏州古城苏州一直是州郡治所的所在地，直到公元六世纪的隋朝，才决定放弃古城，在古城西南的横山以东另建新城，这座新城后人便称之为新郭。时隔二十多年后，建立唐朝不久，为官者从军事、交通运输诸因素考虑，苏州遂又迁回古城。多年前，在新郭出土不少历史文物，其中就有年代久远的陶罐。沧浪新城的设计者在新城入口处建起这两个陶罐建筑，真可谓是奇思妙想!

    现在，双陶罐公园成了一处别有情趣的文化景区。大陶罐办起了了姜昆艺术收藏馆，小陶罐成为“随园小馔”餐馆的所在地。餐馆虽不大，却布置得十分幽雅精致，洋溢着浓浓的文化气息，是茗茶就餐的好地方。

    彭青松就是“随园小馔”的掌门人。他今年才37岁，高大结实，面相敦厚。2009年他就被破格评为我国最年轻的烹饪大师，2010年成为国家级餐饮业评委。

    让顾客吃得安全放心是餐饮业的最重要的社会责任

    我们的采访从当前最热门的话题食品安全开始。近几年来，我国食品安全乱象环生：“地沟油”、“毒牛奶”、“毒豆芽”、“染色馒头”、“墨汁粉条”、“硫磺生姜”等等有毒食品，频频被媒体曝光，让人忧心、揪心，望而生畏。继而，“瘦肉精”、“牛肉膏”等各种有害健康的食品添加剂到处泛滥，被媒体曝光，让人防不胜防，产生恐慌心理。食品安全问题引起了党和国家领导人的高度关注和重视，怒斥这些诚信缺失的行为，并要求以《食品安全法》为准绳，重典治乱。

    彭青松说，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高 ...... 如果您在使用手机等流览时无法查看或下载全文，可能是被搜索引擎失真“转码”，请点击屏幕最下方的“电脑版”或“原网页”访问。


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