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饮茶可以防癌
http://www.100md.com 2011年5月1日 《中外书摘》
     可靠的防癌效果

    恶性肿瘤每年夺去大约600万人的生命,并把1000万人置于死亡的边缘,成为当今人类面临的一大威胁。而现有的抗癌药物皆有甚大的毒副作用。于是全世界的科学家都在寻找高效低毒和高效无毒的抗癌药物,他们越来越多的把注意力转向绿色抗癌药物,其中茶色素抗癌作用的发现,就是一项重要的研究成果。

    日本东邦大学医学系附属大桥医院院长松岛等人,用50只老鼠进行实验,每天让老鼠喝下加入了0.05%能够导致膀胱癌的化学物质的自来水,连续五个星期之后,老鼠都患上了膀胱癌。此后,他们让一部分老鼠饮用茶水(浓度和人喝的相同),另一部分老鼠喝普通的自来水,观察40周。结果喝自来水的老鼠肿瘤体积平均为195立方毫米,而喝茶水的仅为7立方毫米,约为前者的1/28。

    他们用同样的实验方法又对绿茶、乌龙茶进行了比较实验。发现喝绿茶的小鼠肿瘤体积为32立方毫米,喝乌龙茶的为58立方毫米。因此得出结论:绿茶中的儿茶素类物质具有遏制膀胱癌细胞繁殖的功能 ......

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