王猛:一个创意总监爱上中医养生
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2011年6月1日
从小在香港长大的王猛(Man)，更多的接触了西方思想和饮食文化，自2000年来到上海以后，渐渐发现了中医养生的好处。“谈到养生，对于不少人来说好像是很遥远的事，但其实不然,。我相信透过饮食和疗法，从内到外调理身体后的人在面对生活压力，抑或像我现在从事时刻充满挑战的创作行业，都能够保持每天好心情、拥有好身体。”Man笑着说。
专业中医疗法 预防胜于治疗
经常夜以继日工作的Man把创作和拍摄视为一件有趣的事情，但随之而来的疲劳感也给他带来了不少烦恼。这时，一些中医疗法帮了他的大忙。Man说：“在香港，推拿、按摩、拔火罐、针灸及刮痧疗法现在都有，但普及程度却远远不及大陆，价格也普遍较高。在上海，专业且优质的技师很多，而且很多店面都营业到凌晨，这样一来就大大地方便了像我这种工作至深夜的人。有人说足底按摩既痒又痛，但我却非常享受一大桶放入草药及膝泡脚后安然入睡的感觉。我相信中医穴位按摩能够疏通经络，促进新陈代谢、行气活血、强健脾胃，有助面色红润和精神充沛。”
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说起针灸，Man的态度是深信不疑，因为他有很多亲戚从国外专程返回香港或大陆接受治疗而康复的案例。“我认为中西医结合治疗对病人来说是最好，因为各有长处，只要小心用药，根本不必担心药物冲撞的问题。我见证了不少长期头痛、关节痛甚至中风的亲友接受针灸治疗之后，明显好转。”
吃遍天下美食 凉茶龟苓膏不可少
爱工作的Man同样爱吃，最喜欢尝试不同的美食，煎、炒、煮、炸、蒸、焗、焖、炖样样喜爱，凉茶和龟苓膏更是最爱。Man说：“民以食为天，上天赐给我一个煮得一手好菜的好妈妈，从小我就很有口福，她每当见我饮食不当或休息不足引致上火就会买龟苓膏，煲廿四味、五花茶、鸡骨草等凉茶给我吃。也许正是有了很好的食补基础，我很少为长痘痘这样的事情烦恼。虽然我不算是白净型，但能够保持一个整洁的仪容心情也开朗，工作起来也特别有神采。”
享受下厨之乐 泡制药膳有心得
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爱吃之余，Man从妈妈那儿继承了一手好厨艺。他热爱烹饪，也喜欢研究药膳并且颇有心得。“配搭食材是一件很有趣的事情，如何泡制营养丰富的药膳是一门学问。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，使毒素和废物不再积聚，有助降低体内胆固醇和预防癌症的功效，所以牛蒡凉伴或煲汤都美味有益。此外我喜欢用山药煮粥，山药味道甜润易入口，又含有大量的黏蛋白，防止脂肪沉积在心血管上，保持血管的弹性。”
身处创意制作这一行要经常吸收新知识，绞尽脑汁、彻夜不眠的高压工作下Man对于保护心脑血管有一条妙方：每天早上用田七粉冲水饮。“味道虽然带点甘苦，但良药苦口。我深信预防永远胜于治疗。因为田七具有扩张血管、降低血压、血脂及胆固醇的作用，又能够保护肝脏、抗衰老、抗氧化、抗肿瘤和抗疲劳，有助每天提升记忆能力和工作效率。我已经服用近一年的时间，感觉良好。”
喝上一杯好茶 能够乐上半天
茶能解渴也能明目。明代李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦味寒最能降火，火为百病之源，火降则上清矣。”明代钱春年、顾元庆在《茶普》也指出茶能“明目益思”。Man不嗜烟酒，喝一杯好茶可以使他乐上半天。无论在香港还是上海的办公室和家里，他都会预备一套茶具忙里偷闲喝茶放松一下。“茶道本身是一门艺术，每次喝茶使我心境变得很平静，我喜欢尝试不同的茶，在各地出差工作，有机会我一定跑到茶叶店喝茶聊天。无论在台湾或是广州，遇到好茶、靓茶具我一定不会放过。”
铁观音是Man的至爱，菊花茶和苦瓜茶等等他也都会尝试。Man 说：“我会按心情和需要喝不同的茶。我平时上粤菜馆，他们泡的茶一般，但我要求加些菊花，味道芬香之余也有明目清肝的作用。在家时，我会用上好的菊花加上枸杞一起泡来喝，虽然简单但也别有一番滋味。”
后记：与Man聊天是一件乐事，笑谈中发觉他有一颗爱与别人分享的心。他有时在公司亲自下厨为下属泡制几款菜式，煲几个小时的药材汤给大家补身。对于太太，他更会不时的为她量身泡制药膳，使太太内外得到充分的滋润。Man强调自己对于中医疗法和药膳还不是很熟悉，只是想把好的东西与他人分享，一同拥有健康和快乐。, http://www.100md.com(李美娴)
专业中医疗法 预防胜于治疗
经常夜以继日工作的Man把创作和拍摄视为一件有趣的事情，但随之而来的疲劳感也给他带来了不少烦恼。这时，一些中医疗法帮了他的大忙。Man说：“在香港，推拿、按摩、拔火罐、针灸及刮痧疗法现在都有，但普及程度却远远不及大陆，价格也普遍较高。在上海，专业且优质的技师很多，而且很多店面都营业到凌晨，这样一来就大大地方便了像我这种工作至深夜的人。有人说足底按摩既痒又痛，但我却非常享受一大桶放入草药及膝泡脚后安然入睡的感觉。我相信中医穴位按摩能够疏通经络，促进新陈代谢、行气活血、强健脾胃，有助面色红润和精神充沛。”
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说起针灸，Man的态度是深信不疑，因为他有很多亲戚从国外专程返回香港或大陆接受治疗而康复的案例。“我认为中西医结合治疗对病人来说是最好，因为各有长处，只要小心用药，根本不必担心药物冲撞的问题。我见证了不少长期头痛、关节痛甚至中风的亲友接受针灸治疗之后，明显好转。”
吃遍天下美食 凉茶龟苓膏不可少
爱工作的Man同样爱吃，最喜欢尝试不同的美食，煎、炒、煮、炸、蒸、焗、焖、炖样样喜爱，凉茶和龟苓膏更是最爱。Man说：“民以食为天，上天赐给我一个煮得一手好菜的好妈妈，从小我就很有口福，她每当见我饮食不当或休息不足引致上火就会买龟苓膏，煲廿四味、五花茶、鸡骨草等凉茶给我吃。也许正是有了很好的食补基础，我很少为长痘痘这样的事情烦恼。虽然我不算是白净型，但能够保持一个整洁的仪容心情也开朗，工作起来也特别有神采。”
享受下厨之乐 泡制药膳有心得
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爱吃之余，Man从妈妈那儿继承了一手好厨艺。他热爱烹饪，也喜欢研究药膳并且颇有心得。“配搭食材是一件很有趣的事情，如何泡制营养丰富的药膳是一门学问。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，使毒素和废物不再积聚，有助降低体内胆固醇和预防癌症的功效，所以牛蒡凉伴或煲汤都美味有益。此外我喜欢用山药煮粥，山药味道甜润易入口，又含有大量的黏蛋白，防止脂肪沉积在心血管上，保持血管的弹性。”
身处创意制作这一行要经常吸收新知识，绞尽脑汁、彻夜不眠的高压工作下Man对于保护心脑血管有一条妙方：每天早上用田七粉冲水饮。“味道虽然带点甘苦，但良药苦口。我深信预防永远胜于治疗。因为田七具有扩张血管、降低血压、血脂及胆固醇的作用，又能够保护肝脏、抗衰老、抗氧化、抗肿瘤和抗疲劳，有助每天提升记忆能力和工作效率。我已经服用近一年的时间，感觉良好。”
喝上一杯好茶 能够乐上半天
茶能解渴也能明目。明代李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦味寒最能降火，火为百病之源，火降则上清矣。”明代钱春年、顾元庆在《茶普》也指出茶能“明目益思”。Man不嗜烟酒，喝一杯好茶可以使他乐上半天。无论在香港还是上海的办公室和家里，他都会预备一套茶具忙里偷闲喝茶放松一下。“茶道本身是一门艺术，每次喝茶使我心境变得很平静，我喜欢尝试不同的茶，在各地出差工作，有机会我一定跑到茶叶店喝茶聊天。无论在台湾或是广州，遇到好茶、靓茶具我一定不会放过。”
铁观音是Man的至爱，菊花茶和苦瓜茶等等他也都会尝试。Man 说：“我会按心情和需要喝不同的茶。我平时上粤菜馆，他们泡的茶一般，但我要求加些菊花，味道芬香之余也有明目清肝的作用。在家时，我会用上好的菊花加上枸杞一起泡来喝，虽然简单但也别有一番滋味。”
后记：与Man聊天是一件乐事，笑谈中发觉他有一颗爱与别人分享的心。他有时在公司亲自下厨为下属泡制几款菜式，煲几个小时的药材汤给大家补身。对于太太，他更会不时的为她量身泡制药膳，使太太内外得到充分的滋润。Man强调自己对于中医疗法和药膳还不是很熟悉，只是想把好的东西与他人分享，一同拥有健康和快乐。, http://www.100md.com(李美娴)