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解析我们身边的对与错
http://www.100md.com 2011年6月2日 新浪博客
     吃羊肉可益气补虚。但有人习惯吃羊肉后喝茶解腻,实际上喝茶,特别是绿茶,容易引起便秘,羊肉中的蛋白质和茶叶中的鞣酸结合影响消化吸收。但普洱茶的鞣酸含量较低,且茶味苦,能解油腻、通便。因此,吃完羊肉喝茶首选普洱茶。

    ●用流水或热水淘米错

    米里含有维生素和无机盐,这两样东西特别容易溶于水。要是淘米时间太长,还使劲揉搓洗米,米的表层营养全部会丢失。要想保住米的营养,正确的做法是:不用流水和热水淘米,不使劲搓和搅和米,淘的时候少用水。淘完米得马上下锅煮,米泡时间长了,核黄素、蛋白质、脂肪也会多多少少跟着损失。

    ●盐搓洗苹果更干净对

    苹果用水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻的搓,表面的脏东西很快就能搓干净,之后再用水冲洗干净,就能放心的吃了。用热水洗苹果也是个很好的办法,很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂也不错。

    ●让孩子穿厚衣服睡觉代替被子 错

    其实这种做法对小儿的健康十分不利。小儿睡觉时多穿衣服,不仅妨碍了孩子全身肌肉的松弛,还会影响孩子的血液循环和呼吸功能,导致孩子易做噩梦。由于睡觉时穿的太多,醒来后又不及时穿衣,反而会引起感冒。正确的做法是:小儿在睡觉时,一般穿一件衣服和一条短裤,也可穿睡衣,被子薄厚也要适中。

    ●选熟食,优先选择罐头类对

    因为罐头是经罐装、密封、杀菌制成的可以在常温下保存的一类安全食品,包括硬包装、软包装罐头。罐头产品的包装和质量均有保障,不会因环境和温度的变化而变化,也不会因为运输、销售的条件而改变,只要在产品保质期内,可以放心食用。

    ●牙齿过敏嚼嚼茶叶对

    研究表明,茶叶中含有丰富的氟和茶多酚等成分,茶多酚具有消毒、杀菌等功效,它不但能抑制龋齿的生长,还能增强牙釉质的抗酸能力。可以将新鲜的茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼,治疗牙齿酸痛。

    ●练普拉提可以增加身高错

    放弃这个幻想吧!自你发育成熟后,肌肉的长度就不会再改变了,练普拉提能做到的,只是帮你拉伸开那些还没有充分伸展的肌肉而已。不过练普拉提能提高身体的柔韧性,培养挺胸抬头的正确坐姿,的确可以让你看上去显得“长高”了。(普拉提:一种静力性的健身运动)

    ●带个酸味水果去上班对

    外卖盒饭或者自带盒饭中蔬菜存放时间较长,有些经过反复加热,使其中的维生素流失或者破坏。如果每天自带一个水果,在午饭后两个小时左右吃掉,不仅可以补充摄入不足的维生素。还可减少下班时的饥饿感,给身体提供抗氧化物。

    原文见《家庭保健报》2011年6月2日第14版“时尚健康”, 百拇医药