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夏季 少吃生冷食物
http://www.100md.com 2011年6月10日 医药经济报
     医语道破

    5月中旬~6月初,一场从德国开始扩散到欧洲多国的肠出血性大肠杆菌疫情,已经造成1000多人感染,17人死亡,而且病例还在不断增多。

    肠出血性大肠杆菌是大肠杆菌的一种,因其能产生志贺样毒素而具有较强的致病性。感染到发病的潜伏期为3~8天,平均为3~4天。临床表现主要有:腹部绞痛和腹泻,一些病例为血便样腹泻。多数病人10天内康复,少数病人特别是幼儿和老年人,可出现严重并发症,如以急性肾功能衰竭、溶血性贫血和血小板减少为特点的溶血尿毒综合症。 夏秋季是腹泻高发时节,要在生活细节中预防大肠杆菌感染。夏秋季节应该少吃生冷、凉拌蔬菜,食用时最好加入适量的食醋和大蒜,以起到消毒杀菌的作用。肉类应进行充分加热后再食用。不要让孩子到可能被动物粪便污染的水域戏水。如果手触摸到生肉或是肉品包装,也必须彻底清洗。还需要提醒大家的是,若出现腹泻症状,一定要及时到医院肠道门诊进行诊治,不要擅自服用药物,特别是抗生素。造成腹泻的原因有多种,可能是消化不良所致,也可能是病毒,即使是细菌感染,也可能是细菌毒素导致病症,都不需要使用抗生素。如果是肠出血性大肠杆菌导致的腹泻,使用抗生素可能导致细菌释放更多毒素,引起溶血尿毒综合症而危及生命,因此,若怀疑为肠出血性大肠杆菌导致的腹泻,应禁止使用抗生素,也不该使用止泻药,可以应用微生态制剂。, http://www.100md.com(文 常怡勇)