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夏天多吃红黄色蔬果 等
http://www.100md.com 2011年6月22日 《中国中医药报》 第3532期
     夏天多吃红黄色蔬果

    夏天,阳光热辣。保护了一个冬天才白起来的皮肤,眼看又要被打回原形。这让爱美女性叫苦不迭。其实,除了涂抹防晒霜,许多食物也含有“防晒”成分,夏天不妨多吃些。

    首先推荐的,就是红黄色蔬果。其颜色来自番茄红素、类胡萝卜素及花青素。西红柿、胡萝卜、木瓜、红薯、柑橘类水果等,都是代表。这类蔬果还富含维生素C。这是“永远的美肤圣品”,具有强抗氧化能力,可以提升皮肤抵抗力。

    研究发现,每天摄入16毫克番茄红素,晒伤危险系数能下降40%,而类胡萝卜素能有效阻挡紫外线。研究人员还将“最佳防晒食物”的桂冠,颁给了西红柿。

    北京大学第一医院皮肤科副主任医师杨淑霞指出,多吃红黄色蔬果以及深色绿叶蔬菜等,还可以减轻和修复晒后组织损伤。适当补充一些抗氧化剂,如每天摄入1克维生素C、400国际单位维生素E和15毫克β胡萝卜素等,也能有效修复晒伤。
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    此外,黄红蔬果还具有延缓衰老、防癌抗癌等功效。就拿西红柿来说,研究显示,皮肤暴露于太阳下,受到紫外线损伤,会过早衰老。而西红柿中富含番茄红素,能有效对抗自由基。

    近年来,多项研究还证明了番茄红素、类胡萝卜素的防癌作用。前列腺疾病与体内番茄红素的浓度水平有密切的关系。摄入量越低,患前列腺疾病的几率越高。美国肿瘤研究学会指出,番茄红素还能降低女性患乳腺癌的风险。此外,中华医学会男科学分会副主任委员、中山大学附属第一医院泌尿外科主任邓春华也称,男性适当多吃西红柿、补充维生素E,有助前列腺保健。(徐李燕)

    

    练瑜伽可降房颤发作次数
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    心房纤颤(AF)是最常见的心律失常之一,潜在危险极大,会增加血栓几率,导致中风危险更大。在美国心脏学会新奥尔良年会上宣布的一项新研究发现,练习瑜伽可以使房颤发作次数降低一半。

    新研究中,堪萨斯大学附属医院“中部美国心脏病学研究中心”科学家对49名25~70岁的房颤患者进行了“瑜伽与房颤关联研究”。所有参试患者都参加了有专业人士指导的瑜伽训练班,每次练45分钟,每周3次,连续训练3个月。瑜伽训练内容包括:呼吸调节训练、各种瑜伽体势、冥想和放松练习等。结果发现,3个月训练期间,参试患者房颤发作次数平均为2.1次,而3个月之前,房颤发作次数平均为3.8次。另外研究还发现,每周练3次瑜伽还可以提高生活质量,降低焦虑和抑郁程度。

    研究人员表示,新研究首次调查了练习瑜伽对改善房颤的积极作用。早期研究发现,练习瑜伽有助于降低高血压和高胆固醇,改善血管弹性,有益心脏健康。(陈宗伦)

    
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    孕妇睡姿可能与死产风险有关

    一份最新研究称,孕妇的睡姿也许与死产风险有关,习惯左侧卧的孕妇死产风险相对较低。

    新西兰奥克兰大学等机构的研究人员调查了155名死产孕妇的睡眠特征,并与310名正常分娩女性的睡眠特征进行对比。分析显示,习惯右侧卧或仰卧的孕妇死产几率为千分之四;而习惯左侧卧的孕妇死产几率相对较低,为千分之二。

    研究人员认为,这可能是因为左侧卧更有利于为胎儿供血,而右侧卧或仰卧可能会使胎儿得到的供血量相对略少。领导该研究的托马西纳·斯泰西表示,现在仅发现了孕妇睡姿与死产风险可能的关联,对其原因还有待深入研究,“这项研究是进一步研究的起点,现在就建议所有孕妇都采取左侧卧睡姿还为时过早”。

    《英国医学杂志》为此配发了伦敦大学国王学院妇产科专家露西·查普尔等人的一篇评论文章。文章认为,孕妇睡姿与死产风险之间的联系如能得到进一步研究确认,对减少死产风险有重要意义。(黄堃)
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    常吃橄榄油可防中风

    橄榄油富含不饱和脂肪,有益于健康。研究人员在一项长期调查中证实,以橄榄油烹制或者拌制食物的地中海式饮食方式,有助于预防老年人中风。

    这项调查由法国波尔多大学的研究人员完成。调查显示,经常食用橄榄油烹调的食物,可将患中风的风险降低41%。

    调查涉及7625名65岁以上法国老年人。研究人员了解了这些老年人平时食用橄榄油的情况,其中近23%的人从不食用橄榄油烹调的食物,40%的人有时食用橄榄油烹调的食物,37%的人经常食用橄榄油烹调的食物。在调查进行的约5年时间里,共发生了148起中风病例。
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    调查发现,食用橄榄油的老年人发生中风的几率为1.5%,而不食用橄榄油的人患中风的几率为2.6%。如果将经常食用橄榄油的人与从不食用橄榄油的人相比,前者患中风的风险要比后者低41%。

    研究人员目前尚不能完全解释为何橄榄油具有预防中风的效果,但其中一个可能解释是,橄榄油富含不饱和脂肪,当人们选择橄榄油后,会减少食用饱和脂肪含量较高的其他食用油。多项医学研究已显示,饱和脂肪与心血管疾病和中风有关。(高原)

    

    认知症的病因有新认识

    此前的诸多研究显示,变异Tau蛋白堆积导致的脑神经细胞变性是引发认知症的主要原因之一。而日本研究人员经动物实验发现,正常Tau蛋白随着动物年龄增长也会出现堆积。这一发现将对认知症病因带来一种新认识。
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    日本理化研究所近日发布的新闻公报介绍说,Tau蛋白大量存在于中枢神经细胞中,是构成脑神经网络的神经轴突发挥功能所必需的蛋白质。如果这种蛋白发生变异,在细胞内形成不溶的凝集,轴突运输就会受阻,导致神经细胞死亡。与这种蛋白相关的疾病统称“Tau蛋白病”,常见的有阿尔茨海默氏症等。

    在本项研究中,来自理化研究所脑科学综合研究中心等机构的研究人员将人类Tau蛋白的基因植入实验鼠,使实验鼠脑内合成这种蛋白的量是其自身拥有量的约4~8倍。

    研究人员发现,这些正常的可溶性蛋白随着实验鼠年龄的增长也会出现堆积,并且发生磷酸化,进而有可能使实验鼠脑内某特定区域发生神经变性,导致神经活动下降,从而引发“Tau蛋白病”。研究人员表示,下一步将研究正常Tau蛋白堆积的原因。

    相关论文发表在6月份美国《疾病神经生物学》杂志上。

    
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    碳纳米管可引发肺癌

    碳纳米管材料具有重量轻、强度高等优点,被广泛应用于自行车和球拍等产品生产中。英国研究人员提醒说,生产碳纳米管和利用该材料制造其他产品的工人,需防范因吸入碳纳米管而致癌的风险。

    英国爱丁堡大学的研究人员在新一期《美国病理学杂志》上报告说,碳纳米管的粗细只有头发丝直径的千分之一,动物实验显示,如果它进入实验鼠的肺部,可能引起间皮瘤等癌症。此前该校研究人员曾报告说,碳纳米管可在实验鼠的腹腔中引发癌症。这些研究均显示,必须警惕碳纳米管给生产者带来的健康风险。

    研究人员说,碳纳米管引发癌症的机理与石棉纤维类似。石棉已被确认为致癌物质,其细小纤维被吸入后会诱发胸膜间皮瘤。

    不过研究人员发现,容易引发癌症的是那些较长的碳纳米管,这可能是因为它们更容易卡在肺部或腹部细胞间的空腔中。实验显示,长度较短的碳纳米管引发癌症的风险相对较小。这也许意味着可以在碳纳米管生产中找到一个平衡点,设计出既能满足生产需求,致癌风险又低的碳纳米管。(黄堃)
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    驾车常开窗增加皮肤癌风险

    美国的一项新研究显示,驾车时常开车窗会增加患皮肤癌的几率。该研究成果刊登在新一期《美国皮肤科学会杂志》上。

    美国华盛顿大学的研究人员对该国医学数据库中有关皮肤癌的病例展开分析,结果发现,驾车时经常开车窗的人患皮肤癌的几率要高于不常开车窗的人。

    研究人员指出,美国人患皮肤癌的部位往往在身体左侧,这可能与他们驾车时经常开左边车窗有关,结果导致身体左侧长时间受阳光中的紫外线照射。在美国,车的驾驶座位都设在左边。

    研究人员建议经常驾车的人最好不要长时间打开左边车窗,尤其不要在夏季阳光暴晒的时候打开左边车窗,因为普通车窗玻璃即可阻挡部分紫外线,经特殊工艺处理的玻璃则能阻隔更多紫外线。

    此前也有研究发现,澳大利亚的汽车驾驶座位在右边,而澳大利亚人恰恰身体右侧更容易患皮肤癌。(高原)

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