从食品供应链七个主要风险因素之间的相互影响关系可以明显的看到，有些因素之间具有直接影响关系，有些因素之间具有间接的影响关系，各风险因素间的关系错综复杂。通过风险因素间的相互作用关系，可以使影响力较弱的风险因素变强，也可以使影响力较强的风险因素变弱。在不考虑风险因素互相作用的情况下，运用模糊综合评价法(Fuzzy Comprehensive Evaluation，简称FCE)可以静态评估风险因素影响力的权重值。但在风险因素的相互因果关系作用下，风险因素影响力的静态评估就不能反映实际状况，甚至影响控制决策的制定。考虑风险因素各自影响力权重的变化，基于系统动力学理论建立动态的评估模型，求得风险因素影响力的新权重则更具有可信度。

    我们经过测评得出静态风险因素权重值排序为：信息风险>环境风险>质量风险>市场风险>合作风险>物流与库存控制风险>结构风险。动态风险因素权重值排序为：质量风险>市场风险>合作风险>物流与库存控制风险>信息风险>环境风险>结构风险 ......