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如何远离塑化剂伤害 塑化剂对人体危害盘点 等
http://www.100md.com 2011年7月6日 中国中医药报第3540期
     如何远离塑化剂伤害%3;&[9\, 百拇医药

    近期发生的台湾“塑化剂”风波,将人们的视线再次引入塑化剂。塑料盆、一次性餐盒、奶瓶、药瓶,以及各种塑料袋、保鲜膜、食品的塑料外包装袋、塑料包装饮料、塑料玩具、清洁用品等,我们身边的塑化剂几乎无处不在。对此专家支招——%3;&[9\, 百拇医药

    对大多数公众而言,“塑化剂”这个名词很陌生,其对人体的影响更是知之甚少。在日常生活中如何远离塑化剂伤害?带着这一疑惑,记者采访了黑龙江省著名的营养学专家、哈医大一院内科学教授王桂照。%3;&[9\, 百拇医药

    王桂照说,塑化剂在中国大陆称增塑剂,是一种塑料添加剂,可以使塑料柔韧性增强,变得更软、更易加工。世界上常用的塑料有五大类,应用广泛的聚氯乙烯(PVC)是必须用塑料添加剂的,可以这样说塑化剂几乎存在于所有的塑料制品中。目前的研究证实:有些塑化剂对人体是有害的,如邻苯二甲酸酯能伤害生殖系统,尤其是男童;另一种塑化剂双酚A能引起乳腺癌前列腺癌性早熟不孕不育心脏病糖尿病等。%3;&[9\, 百拇医药

    一个不争的事实是,塑化剂几乎无处不在。有科研人员做过专门调查:在自来水、水库、湖泊、江河中发现有塑化剂邻苯二甲酸酯;空气中邻苯二甲酸酯则来源于喷涂料、农田塑料薄膜、PVC塑料管、塑料垃圾污染及焚烧。塑化剂也可通过医疗行为进入人体,如含有塑化剂的PVC,广泛应用于输液管、血浆袋、导尿管、气管插管、手套等。但大量进入人体的途径则是日常生活中广泛使用的塑料制品,如塑料盆、碗、盘、杯、饭盒、一次性餐盒、奶瓶、药瓶,以及各种塑料袋、保鲜膜、保鲜袋、各种食品的塑料外包装袋、塑料包装饮料、各种塑料玩具、清洁用品、沐浴用品、雨衣等。%3;&[9\, 百拇医药

    王桂照指出,少量的塑化剂进入人体后一两天内大部分可自动排出,不至于对人体造成什么伤害,但目前我国对塑化剂,尤其是有毒塑化剂缺少使用量、检测方法及各种相关标准,没有详尽的规定和系统的研究。况且,塑料是世界上广泛应用、历史并不太长的产品,在人们享受它给生活带来诸多方便的同时,恐怕有些隐患尚未能被发现,这就像古代人们用锡壶装酒、热酒,随着时间的推移才逐渐认识到锡壶饮酒能引起铅中毒%3;&[9\, 百拇医药

    有人说塑化剂的问题犹如一颗“隐形炸弹”,在雷达上观察不到,只有爆炸时才会让公众惊醒。因为塑化剂无处不在,想避免其潜入我们的体内几乎是不可能的,但人们可以尽量减少塑化剂的摄入。为此,王桂照建议说:在日常生活中,应少食用塑料包装的食品,有专家曾在塑料包装饮料、方便面及其酱包中检出过塑化剂。现在,各种饮料和食品大多用塑料包装,如果长期、不间断地食用和饮用这些食品,极有可能造成体内塑化剂积累。同时,高温、油脂、酒、醋等均能加速塑化剂迁移至食品,因此要少用塑料制品,如盆、碗、盘、杯、饭盒等盛装食品,尤其是含油脂食品,并要避免趁热盛装。

    这里要特别强调的是,超薄塑料袋是国家明令禁用的塑料袋,可在早市或路边地摊上,经常见到有人用它盛装热豆浆豆腐脑、粥、馒头、烧饼、麻花、油条等,其危害不仅仅是高温和油脂能加速塑化剂溶入食品中,还有超薄塑料袋很多是家庭小作坊用废旧回收塑料做成的,里面含有细菌和有害健康的毒物。同样需要注意的是,各种饮料瓶都是一次性的,应禁止用饮用后的饮料空瓶来盛装植物油、酒、醋、酱油和热水;顺便要提及的是,建议不购买大包装塑料桶装植物油,各种植物油买回后要倒入玻璃、陶瓷容器内。\hv, 百拇医药

    王桂照指出,保鲜膜用于饭菜覆盖一定不要和饭菜直接接触,和饭菜间要留出一定空隙,禁止将非微波炉专用保鲜膜和饭盒用于微波炉。不要用塑料杯、壸盛装热水,而改用玻璃、陶瓷杯饮水为宜。在用餐盒和塑料容器打包饭菜时,切忌趁热打包,尤其是含油脂多的饭菜。塑料瓶(盒)装的食品、饮料要尽快食用完,避免存放时间过长。要少吃罐头,因为罐头盒的内膜多是聚碳酸酯涂层。有车一族夏季车内尽量不存放塑料瓶装饮用水,因为在烈日下暴晒1~2小时后,温度可达60℃以上,致使塑化剂溶入水中。同时,家长要注意看护儿童,不要让他们啃咬塑料玩具,并且要养成玩后和饮食洗手的习惯。\hv, 百拇医药

    链 接\hv, 百拇医药

    “塑化剂”风波\hv, 百拇医药

    据可供查证的资料显示,“塑化剂”风波的源头始于今年4月。当时台湾卫生部门例行抽验食品时,在一款“净元益生菌”粉末中发现,里面含有DEHP(邻苯二甲酸酯,一种塑化剂),浓度高达600ppm(百万分之一)。追查发现,DEHP来自昱伸香料公司所供应的起云剂内。\hv, 百拇医药

    自台湾食品遭“塑化剂”污染大面积曝光以来,“塑化剂”风波不仅从台湾刮进了大陆,被污染的行业也从食品扩散到了药品,且愈演愈烈。到目前为止,台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单已经达到973种,共涉及运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱、果冻、胶囊锭状粉状食品等6种产品类别。\hv, 百拇医药

    大陆公布的受塑化剂污染涉及4家企业8个样品:广州市美益香料有限公司生产的番石榴香精;广东省江门市高迪食品有限公司生产的绿茶粉、液态酥油和蛋牛奶香油;江门市展旺食品有限公司生产的糕点;杭州溢香源生物科技有限公司生产的桂花香精、绿茶香精、杏仁香精,全部为食品添加剂。\hv, 百拇医药

    台湾对大陆出口“染塑”企业及产品包括:昱伸香料有限公司生产的添加剂;统一企业股份有限公司生产的统一芦笋汁、甘蔗汁、芭乐汁、金桔柠檬汁、宝健饮料(600ml)、宝健运动饮料(300ml);金果王食品有限公司生产的金果王奇异果汁、奇异果浓缩汁、凤梨浓缩汁,等等。 (衣晓峰)

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    打好儿童防塑保卫战uz4:|^, http://www.100md.com

    有研究称,儿童比成年人更易受到塑化剂的伤害,应如何防范呢?uz4:|^, http://www.100md.com

    “含塑”的儿童产品uz4:|^, http://www.100md.com

    现发现含有“塑化剂”的儿童产品包括友华生技医药股份有限公司委托德瑞特生物科技股份有限公司制造的卡洛塔妮儿童综合营养素,马来西亚商食益补国际股份有限公司的超能儿童成长钙片和超能儿童综合维他命,台塑生医科技股份有限公司委托昱伦生物科技股份有限公司代工生产的儿童金盏花复方锭、儿童固晶明复方锭,葛兰素史克公司生产的阿莫西林克拉维酸钾干混悬剂(力百汀),葛兰素史克公司生产的抗生素安灭菌糖浆用粉剂,白兰氏生产的超能金刚成长钙片。部分品牌的益生菌产品也受到污染。如,元玺生医股份有限公司生产的舒敏益菌乐、肠道顺畅多益菌,天赐尔生物科技股份有限公司的儿童有益菌等。uz4:|^, http://www.100md.com

    此外,果汁饮料、果酱、果浆、果冻、浓缩果糖水果粉及玩具等也可能含有塑化剂,因此家长在商场超市购买儿童用品时,慎重购买。uz4:|^, http://www.100md.com

    如何预防uz4:|^, http://www.100md.com

    家长应避免购买已被列入“黑名单”品牌的产品和食物类别,尽量不要吃浓稠状饮料等加工食品。如果塑料制品上有PVC的标志,就说明里面含有塑化剂,购买和使用时需要谨慎。尤其是在选择儿童用品时,过软或过小的塑料制品尽量不要买。专家建议,人们可以学着简单生活,在平时尽可能少接触可能含有塑化剂的塑料制品。比如,少吃一次性塑料包装的食品,在家里盛装食物时,选择瓷质餐具等。uz4:|^, http://www.100md.com

    儿童摄入塑化剂后怎么办uz4:|^, http://www.100md.com

    因为绝大部分的DEHP(邻苯二甲酸二酯)及其代谢物在24~48小时内会随尿液或粪便排出体外;而DINP(邻苯二甲酸二异壬酯)在72小时内有85%由粪便中排出,其中主要是在前24小时排出。不是持续大量食用的民众,只要尽快中断,风险是很低的,不用担心或特别去做检验。若是担心儿童食用了塑化剂,可以让小孩多吃富含维他命的蔬果、白开水及汤汁等,都可以加速塑化剂的排出,其后,体内的荷尔蒙即可恢复正常,相关机能亦可复原。(钟华)

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    塑化剂对人体危害盘点\jp, http://www.100md.com

    塑化剂(Plasticizers),或称增塑剂、可塑剂,是一种增加材料的柔软性等特性的添加剂。它不仅使用在塑料制品的生产中,也会添加在一部分混凝土、墙版泥灰、水泥与石膏等材料中。塑化剂种类很多,目前,对塑化剂的调查已扩大至包括DEHP、DINP、DBP、DIDP等在内的全部塑化剂种类。\jp, http://www.100md.com

    DIDP(邻苯二甲酸二异癸酯)\jp, http://www.100md.com

    毒性:DIDP是一种增塑剂,主要作用是增加塑料的弹性与柔韧性。按国家相关食品安全条例规定,它是可以用于食品包装,但是不能用于含油脂的食品的包装,还有3个月内的婴儿也不能接触。参照欧盟关于DIDP的安全使用规定,它在包装过程中的浓度不能超过0.1%,一旦超过,就会对人体产生危害,主要对男性的生育能力有影响,比如精子的减少和其质量的降低,甚至会引发睾丸癌,对女性的危害则会可能诱发乳腺癌,对以后孕育的男婴的生殖器发育也有影响的。\jp, http://www.100md.com

    DEHP(邻苯二甲酸二酯)\jp, http://www.100md.com

    毒性:塑化剂DEHP作用类似人工荷尔蒙,体内长期累积高剂量,可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显,目前虽无法证实对人类是否致癌,但对动物会产生致癌反应。\jp, http://www.100md.com

    DINP(邻苯二甲酸二异壬酯)\jp, http://www.100md.com

    毒性:DINP对动物的急性毒性比DEHP低,DINP几乎不會影响实验动物的生殖或发育,但在大鼠和小鼠长期饲养的研究中,发現DINP对肝脏和其他器官具有毒性,可能增加肝细胞腺瘤的发生率。\jp, http://www.100md.com

    DBP(邻本二甲酸二丁酯)\jp, http://www.100md.com

    毒性:它是一种无色或者呈淡黄色的化学液体,可以增加产品的柔软性。不过专家认为,它对人体生殖系统造成的危害比DEHP要大,包括女童性早熟、男童生殖器畸形、男性有女性化倾向等。(桦聪)\jp, http://www.100md.com

    (衣晓峰)